Bira "Hoogarden" - parlak tadı bilenler için

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Mağaza raflarını ve bar tezgahlarını, açık kahverengiden neredeyse siyaha kadar değişen çok sayıda içecek şişesi olmadan - bira olmadan - hayal etmek zor. Filtreli ve filtresiz, bira ve bira, buğday

ve lambik, az ya da çok güçlü - kısacası, birçok bira türü vardır ve her iyi alkol uzmanı kesinlikle birkaç favori bira çeşidini keşfetmiştir.

Biraz tarih…

Hafif ve aynı zamanda zengin bir tada sahip filtresiz bira sevenler, Hogarden birasını kesinlikle takdir etmelidir. Bu içeceğin orijinal tadı ve harika tadı nedeniyle başkalarıyla karıştırılması zordur. Ancak, doğrudan "Hoegaarden" ın lezzet özelliklerine geçmeden önce, kökeninin tarihi hakkında birkaç söz. Aslında Hoogarden birası çok, çok eski, 500 yıldan daha eski; ilk kez 1445'te, içeceğin adının geldiği Hoogarden bölgesindeki küçük bir Belçika köyünde demlendi. Belçika'da biracılık yüzyıllardır gelişti, ancak İkinci Dünya Savaşı sırasındaKötü bir şekilde sarsıldı ve sonuç olarak, "Hoegaarden" tedarik eden son bira fabrikası 1957'de kapandı. Neyse ki, on yıldan kısa bir süre sonra, Hoegarden'da köpüklü içecek üretimi eski haline getirildi ve Hoegarden birası barlarda yeniden görünmeye başladı

ve tavernalar ve daha sonra - şişelenip dükkanlarda satılacak. Lisans altında "Hoegaarden" üretmeye başlayan ilk ülke, bu içeceğin üretimi için bir bira fabrikası açan Rusya oldu.

Güneşli cam

Satılan bira "Hoogarden", benzersiz ve tanınabilir bir şekle sahip 0,33 litrelik koyu cam şişelerde. Kap etkileyici görünüyor: biraz tıknaz, dibe yakın hafif bir kalınlaşma ve ayrıca asıl şişenin boyuna girdiği yerde hafifçe genişliyor. Gümüş grisi etiket ve aynı kapak, camın koyu arka planıyla iyi bir kontrast oluşturur. Ancak, şişenin çekiciliğine rağmen, barda "Hoegaarden" keyfini çıkarmanın zevkini inkar etmeyin - pişman olmayacaksınız. Her şeyden önce, geleneksel Hogarden bardaklarına kesinlikle şaşıracaksınız: kalın duvarlı, yönlü duvarları olan küçük bir kovaya benzer, ışığı mükemmel bir şekilde içeri alır ve içeceğin sıcaklığını içeride tutar. Gerçek şu ki, fiyatı ucuz olmayan ancak ölçek dışına çıkmayan Hogarden birasının çok soğuk içilmesi tavsiye edilir - bu şekilde tüm notaları daha iyi tadacaksınız

bu içeceğin. Eşsiz vegeleneksel olmayan bileşenler içeceğe eşsiz bir tat verir: portakal kabuğu (curosao çeşidi) ve kişniş. Tat yollarının ve aromaların incelikleri, "Hoegaarden" ı gerçekten dikkat çekici ve unutulmaz kılıyor. Ayrıca, aynı klasik bardakta sipariş ederseniz, aşıkların neden “soğuk güneş” dediğini kesinlikle anlayacaksınız. "Hoogarden"ın rengi açık sarıdır, yeterince parlaktır ve kullanım önerileri dikkate alındığında son derece soğuk servis edilir. Ek olarak, biranın kendisi filtrelenmemiş, bu yüzden güneş ışınlarıyla aydınlatılan kalın dumanlı bir bardak tutuyormuşsunuz gibi görünüyor.

Yeni kaliteli içecekler keşfetmeyi gerçekten seviyorsanız, Hougaarden birasını mutlaka deneyin. Bazı daha güçlü bira veya bira severlerin söyleyebileceği gibi, oldukça hafif bir tada sahip olmasına rağmen, yorumlar çoğunlukla olumludur - bir bira için yeterince acı değil. Ancak, başkalarının ne dediği önemli değil: kendiniz deneyin ve "soğuk güneş" hakkında kendi sonucunuzu çıkarın.