Türkiye börekleri: yemek tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Birçok ev kadını klasik yemekler yapmayı tercih eder. Ama sıkılabilirler - bazen masada çeşitlilik istersiniz. Buzdolabında bazen pirzola yapabileceğiniz bir et parçası bulunur. Onları yağlı domuz eti veya dana eti ile pişirmek istemiyorsanız size hindili börek tarifi sunuyoruz.

Her zaman ilk seferde çıkıyorlar, sulu ve oldukça yumuşak bir tadı var. Aynı anda birkaç gün boyunca ileride kullanılmak üzere hazırlanabilirler, bir süre sonra bile krepler görünümlerini ve tatlarını kaybetmezler. Pişirmek biraz zaman alır ve patates püresi veya başka bir garnitür ile servis edilebilir. Ancak garnitür olmadan ve soğukken bile lezzetlidirler - sadece bir parça ekmeğin üzerine sulu krepler koyun. Bazıları hindi böreklerini çay veya sütle yemeyi tercih eder. Her şey arzu ve iştaha bağlı.

Türkiye börek

Tarif - klasik, yemek çabuk hazırlanır ve herhangi bir özel maliyet gerektirmez. Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

• 350g hindi eti;
• 1 yumurta;
• 100 gr ekşi kremayağ içeriği;
• bir soğan;
• tuz;
• biber;
• 5 yemek kaşığı. ben. un;
• bir demet dereotu;
• kızartma için bitkisel yağ.

Yemek

Pişirmeden önce eti iyice yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Ardından, aşağıdaki işlem sırasını gerçekleştirin:

1. Eti ince ince doğrayın ve derin bir kaba aktarın.
2. İnce doğranmış soğanı oraya gönder. Yemeğin daha sulu olması için birkaç büyük soğan alabilirsin.
3. Tatmak için tuz ve karabiber.
4. Ekşi krema ve yumurtayı ekleyin.
5. Dereotu doğrayın ve toplam kütleye ekleyin.
6. Bir seferde bir kaşık un ekleyin. Hepsini birden eklemek topaklanmalara neden olabilir, bu nedenle her eklemeden sonra iyice karıştırın.
7. Bir kızartma tavasını ısıtın ve içine biraz yağ dökün. Kıyılmış eti bir seferde yaklaşık bir çorba kaşığı yayın. Yumru olmayacak şekilde hizalayın ve her iki tarafta orta ateşte birkaç dakika kızartın. Etin tamamen pişmesi gerekiyor.

Hindi böreklerini bu kadar hızlı ve kolay yapabilirsiniz. Hemen servis yapın - hem sıcak hem de soğuk lezzetlidir.

Acele Et Börek

Bu krepler hem hafta içi hem de bayram sofrası için uygun olabilir. Buzdolabında bulunan hemen hemen her şeyi hamura ekleyebilirsiniz. Kıymalı hindili krep yapmak için aşağıdaki ürün setine ihtiyacımız var:

• 400g kıyma;
• 50g mayonez;
• 4 yemek kaşığı. ben. un;
• 1 büyükdolmalık biber;
• 1 soğan;
• yeşillikler (dereotu ve maydanoz);
• 1 domates;
• 50g tütsülenmiş sosis;
• tatmak için tuz ve karabiber;
• 1 yumurta.

Yemek

Türkiye krepleri oda sıcaklığında oldukça uzun süre saklanabilir, böylece pikniğe veya başka herhangi bir geziye yanınızda götürebilirsiniz. Lezzetli krepler yapmak için şu adımları izleyin:

1. Biber, domates ve soğanı ince ince doğrayın.
2. Sebzeleri kıyma ile birleştirin, mayonez ekleyin (istenirse ekşi krema ile değiştirilebilir).
3. Oraya biraz doğranmış yeşillik gönder. Tuz, karabiber ve yumurtayı toplam kütleye çırpın. İyice karıştırın. Yavaş yavaş un ekleyin.
4. Yemeğe olağanüstü bir tat vermek için dilerseniz toplam kütleye ince kıyılmış tütsülenmiş sosis ekleyin. Bu da tadı gibi harika kokacak.
5. Kütleyi bir kaşıkla ısıtılmış bir tavaya yayın, oraya biraz bitkisel yağ dökün. Güzel kırmızı bir renk alana kadar kısık ateşte iki tarafını da kızartın.

Bu yemek evrensel olarak kabul edilebilir: Atıştırmalık olarak veya tatlı çay veya jöleye ek olarak harikadır.

Sonuç

Türkiye krepleri sadece lezzetli bir yemek değil, aynı zamanda bir vitamin deposudur. Hindi eti oldukça fazla miktarda besin içerir. Genellikle figürlerini izleyen veya doğru beslenmeye bağlı kalan kişiler tarafından kullanılır. mutlakasadece kas kütlesi oluşturmanıza değil, aynı zamanda sağlığı iyileştirmenize de izin veren bir hindi eti diyeti.