Kekleri hamuru gibi nasıl süslüyorlar? Sakız dışında bir pasta nasıl süslenir? Sonbaharda üstüne sakızlı kek nasıl süslenir?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Ev yapımı kekler, mağazalardan satın alınanlardan çok daha lezzetli, daha hoş kokulu ve sağlıklıdır. Aynı zamanda, birçoğu pastayı üstte nasıl dekore edeceğiyle ilgileniyor. Bugüne kadar, şekerlemeleri dekore etmenin çok sayıda yolu var. Çoğu oldukça basittir ve evde kolayca yapılabilir.

Kekleri süslemenin yolları

Doğum günü pastasının önemli bir unsuru dekorasyonudur. Sadece şekerlemelere daha zarif bir görünüm kazandırmakla kalmayacak, aynı zamanda gerekli şenlik havasını ve atmosferini de yaratacaktır. Pasta nasıl süslenir? Bir mutfak şaheseri yaratmak için çeşitli şekillerde dekore edebilirsiniz. Seçim, belirli becerilerin mevcudiyetine ve ek ürün ve aksesuarların kullanılması ihtiyacına bağlıdır. Evde pasta süslemek için aşağıdaki ürünleri kullanabilirsiniz:

• Krem (yağ, protein, muhallebi vb.).
• Çeşitli şekil ve boyutlarda beze.
• Mastik.
• Jöle
• Aising.
• Çikolata ve ondan rakamlar ve çok daha fazlası.

Her seçeneğin kendi kullanımı ve faydaları vardır.

Krem

Konu evde pasta süslemeye geldiğinde bu seçenek şüphesiz favorilerden. Tereyağı kreması genellikle daha dayanıklı olduğu ve şeklini mükemmel tuttuğu için tercih edilir. Genellikle sadece iki üründen hazırlanır - yüksek kaliteli tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt. Bunu yapmak için, yavaş yavaş çiğ veya haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ekleyerek, hacimli, kabarık bir kütle elde edilene kadar kremayı bir karıştırıcı ile çırpmanız yeterlidir. Basitlik ve hazırlık hızı bu seçeneğin yadsınamaz avantajlarıdır.

Şekerleme kremasını süslemek için hazırlandıktan hemen sonra kullanılabilir. Ek bir etki elde etmek için gıda boyasının yanı sıra özel figürlü nozullar da kullanabilirsiniz. Bu, doğaçlama ürünlerle kolayca değiştirilebilir. Örneğin, havuç suyu, pancar suyu, çikolata vb. gıda ürünleri olarak mükemmeldir. Özel bir şekerleme şırıngası, kağıt veya polietilenden yapılmış sıradan bir torba ile değiştirilebilir.

Beze

Evde şekerleme süslemek için bir başka popüler seçenek. Bu durumda pasta nasıl ve ne ile süslenir? Hem hazır bezeleri kullanabilir hem de evde kendiniz pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için beş yumurta akı ve bir bardak şekere ihtiyacınız var. Proteinler köpürene kadar çırpılır, eklenirkenŞeker. Yoğun bir kütle bir şırınga ile bir fırın tepsisine sıkılır ve düşük sıcaklıkta pişirilir.

Hazır bezeler pastanın üzerine farklı şekillerde yerleştirilebilir. Bu bir daire içinde, slayt vb. şeklinde yapılabilir. Seçim, hayal gücüne ve kişisel tercihlere bağlıdır.

Mastik

Günümüzde en popüler ve en çok kullanılan şekerleme ürünü. Bazen şu soruyu duyabilirsiniz: “Kekleri hamuru gibi nasıl süslüyorlar?” Bu durumda, mastik hakkında konuşuyoruz. Prensipte hamuru ile çalışmayı andıran bu üründen çeşitli şekiller kalıplanabilir.

Mağazadan kullanıma hazır sakız satın alabilirsiniz, ancak kendiniz yapmak kolaydır. Bunu yapmak için eşit oranlarda süt tozu, pudra şekeri ve yoğunlaştırılmış sütü karıştırın. Hamur çok yoğun ve viskoz olmalı, ancak yapışkan olmamalıdır. Mastik renkli yapılabilir, ancak sıvı boyalar kullanılamaz, yalnızca jel veya macun şeklindeki seçenekler kullanılabilir. Üzerine kremalı pasta nasıl süslenir? Bunu yapmak için krema, fındık, çikolata, beze, meyveler ve aynı sakızdan yapılmış çeşitli figürler kullanabilirsiniz.

Aising

Bir pastayı süslemek için sakız dışında ne kullanılır? Buzlanma da buna uygundur. Bu terim, zarif dantel de dahil olmak üzere çeşitli figürler yapabileceğiniz çok yoğun bir sır anlamına gelir.

Sır karışımını hazırlamak çok zaman ve sabır gerektirecek çünkü her şey gereklielle yapın. Burada bir mikser veya başka bir ekipmanın kullanılması mümkün değildir. Yemek pişirmek için, köpük elde edilene kadar yavaşça dövülmesi gereken yumurta beyazına ihtiyacınız olacak. Bundan sonra, yoğun bir kütle elde edilene kadar onlara pudra şekeri eklenmelidir. Sonunda biraz limon suyu da eklemelisiniz.

Ardından şekerleme şırıngası yardımıyla çeşitli desenler glaze ile sıkılabilir. Aising'in iyice kuruması gerekir (yaklaşık 10 saat). Pastayı hazır figürlerle süsleyebilirsiniz.

Jöle

Jelly, şekerlemeleri süslemek için mükemmel bir seçenektir. İyi tutması ve erimemesi gerektiği için hazırlanma sürecine ana dikkat gösterilmelidir. Bunu yapmak için jelatini soğuk suyla dökün ve 1-2 saat şişmesine izin verin. Bundan sonra karışım kaynatılmalı ve 5 dakika su banyosunda kaynatılmalıdır. Kütle soğutulmalı ve meyve suyu, komposto veya başka bir dolgu maddesi eklenmeli ve hazırlanan kalıplara dökülmelidir.

Bu durumda pastayı nasıl süslüyorlar? Dekorasyon için hem küçük şekilli ürünler hem de parçalara ayrılmış jöle uygundur. Dilerseniz kekin üzerini tamamen kaplayabilirsiniz. Bunu yapmak için temel olarak pastayı pişirmek için kullanılan kalıbı kullanabilirsiniz.

Çikolata

Bu, bir pastayı süslemenin en basit ama en karmaşık yollarından biridir. Bunu yapmak için krema, talaş ve çikolatadan yapılmış çeşitli figürler kullanabilirsiniz. Buzlanmayı elde etmenin en kolay yolu bir kalıp çikolatayı eritmektir. Karışımı kekin üzerine dökün ve soğumaya bırakın. Cipsli ürün güzel görünüyor. Bunu yapmak için, buzdolabına bir kalıp çikolata koymanız ve ardından çubuğu talaşlar halinde kesmek için bir bıçak kullanmanız gerekir. Bu girdaplar harika bir pasta dekorasyonu olacak.

Özel ilgi, ajur çikolatayı hak eder. Bunu yapmak için çikolatayı eritin, altında küçük bir delik açan plastik bir torbaya dökün. Çikolata ile herhangi bir desen çizebilir ve soğumaya bırakabilirsiniz. Hazır figürler buzdolabına konulmalı ve ardından dikkatlice pastaya aktarılmalıdır.

Diğer yollar

Pastayı başka basit ama aynı zamanda muhteşem şekillerde dekore edebilirsiniz. Bunu yapmak için şunları kullanın:

• Şeker. Çocuk pastası için harika bir seçenek. Hem çikolata hem de çok renkli drajeler kullanabilirsiniz.
• Marmelat ve şekerlenmiş meyveler.
• Meyve. Herhangi bir meyve ve çilek pastanın üzerinde harika görünecek.
• Fındık. Sonbaharda bir pasta nasıl süslenir? Fındık ve çeşitli tohumlar bunun için mükemmeldir. Böyle bir pasta sadece orijinal değil, aynı zamanda faydalı olacaktır. Süslemek için yarım ceviz, fıstık veya badem kullanabilirsiniz.
• Paskalya pastalarını süslemek için kullanılan çeşitli renkli tozlar.
• Çerezler ve gofret ruloları. Özellikle pastanın kenarları etkileyici görünüyor.

Bir şablon kullanmak da harika bir fikir olabilir. Bunu yapmak için internette güzel bir desen çizmeniz veya bulmanız, kesmeniz ve dikkatlice yerleştirmeniz gerekir. Kek. Yukarıdan, ürün pudra şekeri veya kakao serpilmeli ve ardından şablonu dikkatlice çıkarmalısınız. Aynı zamanda orijinal çizim pastanın üzerinde kalır.

Bir pastayı süslemenin çok çeşitli yolları vardır. Bunu yapmak için şekerci olmak veya belirli becerilere sahip olmak gerekli değildir. Dekorasyon için her evde bulunabilecek en basit ürünleri ve doğaçlama araçları kullanabilirsiniz. Meyveler, kuruyemişler, tatlılar ve ayrıca kendiniz yapabileceğiniz kremalar, sakızlar ve glazeler buna uygundur.