Muzlu rulo nasıl yapılır: en iyi tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bildiğiniz gibi çok çeşitli tatlılar var. Bazıları hazırlamak daha kolay, bazıları daha zor. Kural olarak, çoğu ev hanımı, yeterince hızlı yapılabilecek, pahalı ve bulunması zor ürünler gerektirmeyen ikramlar için tarifler bulmaya çalışır. Böyle bir tatlı muzlu rulodur. Bu yemek için farklı tarifler var ama biz en basit ve en ilginç olanlarını vereceğiz.

Yoğunlaştırılmış sütle yuvarlayın

Bu tarif belki de en yaygın olanıdır. Sonuçta, birçok insan yoğunlaştırılmış sütü sever. Ayrıca, muzla mükemmel bir şekilde eşleşir. Bu tatlı çok yumuşak, sulu ve lezzetlidir. Muzlu ve yoğunlaştırılmış sütlü bir ruloyu sadece yarım saatte pişirebilirsiniz.

Malzemeler

Yani, bu tarif şu ürünlerin kullanımını içerir: iki muz, 50 gram tereyağı, üç yumurta, bir kutu yoğunlaştırılmış süt, 150 gram buğday unu ve üç yemek kaşığı şeker. Üzerine serpmek için ceviz de kullanabilirsiniz.

Talimatlar

Öncelikle rulomuz için bir bisküvi hazırlayalım. Yumurtaları bir kaseye kırın, şeker ekleyin. Pikler oluşana kadar bir mikser ile çırpın. Yavaş yavaş un vermeye başlıyoruz. Bunu bir elek aracılığıyla yapmak en iyisidir. Dikkatlice karıştırın. Hamur havadar olmalıdır.

Fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın. Bitkisel yağ ile yağlayın. Elde edilen hamuru yüzeye eşit olarak dağıtarak dökün. Yüksekliği yaklaşık 0,5-1 cm olmalıdır. Bisküvimizi önceden 180 derece ısıtılmış fırına gönderiyoruz. Yaklaşık 10-15 dakika pişecektir.

Şu anda dolguyu hazırlamaya başlamalısınız. Yoğunlaştırılmış süte yumuşatılmış tereyağı ekleyin. Kütle homojen hale gelene kadar karıştırın. Muz soyulur ve birkaç parçaya bölünür.

Biten bisküviyi fırından çıkarıyoruz. Tavadan çıkarmayın ve soğumasına izin vermeyin. Bisküvinin yüzeyini hemen yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı ile kaplayın. Tüm kütleyi kullanmayın, ruloyu süslemek için biraz bırakın. Muz dilimlerini bisküvinin kenarlarına yerleştirin. Pastayı rulo şeklinde sarıyoruz. Muhteşem tatlımız neredeyse hazır!

Şimdi muzlu ruloyu kalan yoğunlaştırılmış sütle kaplayın. Cevizleri bir havanda öğütün ve mutfak ürününün üzerine serpin. Şimdi, yoğunlaştırılmış sütün donması ve bisküvinin iyice ıslanması için tatlıyı serin bir yere göndermek için bir süre kaldı.

Fotoğraflı çikolatalı muzlu rulo tarifi

Bu tatlı da bisküvi bazında hazırlanır. Yapması çok kolay ve tadı bir pastaya bile yetmeyecek. Böyle bir incelik, normal bir çay partisi için hazırlanabilir. Ama misafiriniz de olsa sofrada ikram etmek ayıp olmaz. Elbette hiç kimse hafif bir tat ve narin bir muhallebi için konyak dokunuşlu şurupla ıslatılmış çikolatalı vanilyalı bisküviye ve kakaoyla harika giden bir muza karşı koyamaz.

Ürünler

Bisküvi hazırlamak için 4 yumurta, şeker ve un - her biri 130 gram, kakao - 20 gram, hamur için bir torba kabartma tozu, bir tutam vanilya gibi malzemelere ihtiyacımız var. Şeker (50 gram), su (50 mi) ve likör veya konyaktan (1 yemek kaşığı) şurup yapacağız. Muhallebi hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak: bir büyük yumurta, şeker - 80 gram, süt - 250 ml, un - 2 yemek kaşığı, bir kaşık kakao ve 50 gram tereyağı. İç harcı için de iki muz kullanacağız.

Pişirme işlemi

Önce, bir test yapalım. Un (önceden elenmiş), kakao, vanilya ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın. karıştırıyoruz. Ayrı bir kapta yumurtaları şekerle çırpın. Tüm malzemeleri birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Bir fırın tepsisini parşömenle kaplayın ve üzerine hamuru dökün. Bisküvi dikdörtgen şeklinde olmalıdır. İyi ısıtılmış fırında yaklaşık on dakika pişirin.

Rulo için altlığı hazırlarken şerbetine geçelim. Kaynar suyu şekerin üzerine dökün ve karıştırın. likör eklemeveya konyak. Dilerseniz alkolsüz de yapabilirsiniz.

Bisküvi hazır olduğunda tavadan çıkarın ve sıcakken şurupla iyice yağlayın. Şimdi başka bir parşömen yaprağı veya havlu yardımıyla hamuru hızlıca rulo haline getirin. Soğumaya bırakın.

Bu sırada muhallebi hazırlamaya başlayabilirsiniz. Küçük bir kapta yumurtayı çatalla çırpın. Sütü bir tencereye dökün, un, kakao ve toz şeker ekleyin. karıştırıyoruz. Bir yumurta ekleyin. Kısık ateşe veriyoruz. Sürekli karıştırırken kütleyi kalınlaşmaya getirmek gerekir. Krema hazır olduğunda, yumuşatılmış tereyağı parçalarını ekleyin. Karıştırın ve soğumaya bırakın.

Ardından bisküvimize dönüyoruz. Pastayı açıp cömertçe muhallebi ile kaplıyoruz. Bir tarafta küçük parçalar halinde kestiğiniz muzları arka arkaya yayın. Şimdi ruloyu tekrar sıkıca sarın ve streç filme sarın. Tatlı, iyice ıslatılması ve dondurulması için buzdolabına birkaç saat gönderilmelidir. Muzlu bitmiş çikolatalı rulo, pudra şekeri serpilir ve istenirse süslenir. Afiyet olsun!