Meksika ulusal alkollü içki Tekila Silver

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Tekila, agavın özü ve suyundan yapılan güçlü bir alkoldür. İlk başta Meksika'nın Tekila kasabasında hazırlandı, şu anda bu sarı renkli içecek dünya çapında yaygın ve Meksika'nın ayırt edici özelliği olarak kabul ediliyor. Meksikalılar bu alkolü Cuma akşamı arkadaşlarla içmenizi tavsiye ediyor, lezzetini ve asaletini tam anlamıyla yaşamak için yüksek kaliteli bir ürünü küçük yudumlarda içmeniz gerekiyor. Tekila Silver ülkemizde çok popüler oldu.

Açıklama

Tekila yüzde kırk güçlü alkoldür. İçeceğin hassas bir aroması ve tadı vardır, ölçülü olarak kullanırsanız sabahları akşamdan kalma olmaz. Saflık açısından, tekila elit lüks votkadan daha düşük değildir. Aloe'nin bir akrabası olan mavi agavdan yapılır. Hammaddeler, kesinlikle iklim ve arazinin özellikleriyle ilişkili olan Meksika'nın belirli bölgelerinde alınır. Bu nedenle, Silver tekila, damıtıldıktan sonra fıçılarda yaşlanmayan, bu nedenle saf mavi agav tadı olan berrak, renksiz bir alkollü içecektir. Alkolün tadı neye bağlıdıragavın ne kadar süre pişirildiği, imbiklerin malzemesi ve fermantasyon için kullanılan maya türü.

Biraz tarih

Efsaneye göre, yerel Kızılderililer bir şekilde bir mağarada fırtınadan sığındılar. Yakınlarda büyüyen bir agave ağacına yıldırım düştü ve onu kavurdu. Kızılderililer çıkınca meyvenin alışılmadık kokusunu almışlar, tadına bakmışlar, beğenmişler. Biraz sonra, bir kişi agav suyunu bir kapta unuttu ve hatırladığında, fermente oldu ve bilincin değiştiği tamamen farklı tat niteliklerine sahipti. Bu, "octille" olarak adlandırılan Meksika şarabı veya Braga'nın sekiz derecelik bir güce sahip olmasıydı. Daha sonra bu alkol damıtılmaya başlandı, dünyaca ünlü tekilaya dönüştü. Zamanla bu içeceğin çeşitli türleri üretilmeye başlandı. Gümüş Tekila böyle doğdu. Bugün iki tür tekila arasında ayrım yapmak gelenekseldir:

• %100 agav ruhlarından yapılmıştır;
• en az %51 agave alkolü ve %49 tahıl alkolü içeren.

Üretim teknolojisi

Özel bir alet yardımıyla agav toplayıcıları yapraklarını keser. Çekirdekler birkaç parçaya kesilir ve bir fırında ısıl işleme tabi tutulur. Kavrulmuş agav, suyunu çıkarmak için ezilir. Elde edilen meyve suyu fıçılara dökülür ve mayalanmaya bırakılır. Daha sonra damıtma işlemi, iki döngüde bir bakır damıtma küpü kullanılarak, püre su ile gerekli güce seyreltilerek gerçekleştirilir, ardından içecek geliştirilir. Yorumları karışık olan klasik Silver tekila, Türkiye'de bir kale olarak karşımıza çıkıyor.yüzde elli beş, bu nedenle suyla seyreltilir.

Tekila: bileşim, besin değeri, fiyat, saklama koşulları

Silver serisinden tekila, artezyen suyu, %51 oranında agave alkolü ve %49 şeker kamışından elde edilen alkol içerir. Zararlı maddelerin içeriği izin verilen sınırları aşmamaktadır. Alkolün raf ömrü uygun saklama koşulları ile sınırsızdır. İçeceğin doğrudan güneş ışığının düşmediği, hava sıcaklığının beş ila yirmi santigrat derece olduğu odalarda saklanması gerekir, nem yüzde seksen beşi geçmemelidir. Tekila Silver'ın fiyatı 700 gramlık şişe başına iki ila altı bin ruble. İçeceğin alkol içeriği yaklaşık yüzde kırktır. Besin değeri, ürünün yüz gramı başına 291 kaloridir.

Görüntülemeler

Şu anda, Silver serisinden çeşitli tekila türleri piyasaya sürülmektedir. Aşağıdaki en popüler olanları düşünün:

1. Güney Gümüş tekila, genellikle çeşitli alkollü kokteyller yapmak için kullanılan iyi değerlendirmelere sahiptir. İçecek %51 agav alkolü içerir, bu nedenle rengi kristal berraklığındadır.
2. Tekila Mexicano Silver yüzde yüz agav alkolü içerir, şeffaf gümüş rengine ve çayır bitkilerinin aromasına sahiptir, tadı biber ve ot notaları ile baharatlı ve yağlıdır ve ağızda kalan tat uzundur. İçecek fıçılarda yaşlanmaz. Ülkemizde bu alkol nispeten yakın zamanda ortaya çıktı.
3. Tekila Milagro Silver Yorumları -pozitiftir, çünkü %100 agave alkolleri içerir. Bu içecek uluslararası yarışmalarda iki altın madalya aldı, bu nedenle tüketiciler arasında çok popüler.
4. İncelemelere bakılırsa, Sombrero Silver tekila mükemmel bir içecektir. Yüzde yüz agave alkolü içerir. İçeceğin rengi şeffaf simli, aroması hafif, ceviz ve çayır otları notaları var. Alkolün tadı, agav ve biber notaları ve cevizli bir renk tonu ile hassastır. Ağızda kalan tat kısa.

İncelemeler

Gümüş serisinden Tekila karışık eleştiriler aldı. Sadece yüzde yüz agave alkolü içeren içecek hakkında olumlu konuşurlar. Alkolün başka alkolleri de varsa, çoğu tadından hoşlanmaz, bu nedenle tüketici sıklıkla Gold serisinden içecekleri tercih eder. Nispeten düşük bir maliyete sahip olan Gümüş tekila, ülkemiz nüfusu arasında hayranlarını bulmuştur. Birçok tüketici, satın almadan ve etiketinde “100% de agave” yazan ürünü seçmeden önce etikete dikkat etmenizi öneriyor. Sabahları böyle bir alkol içtikten sonra akşamdan kalma olmaz. Sadece ölçülü içmeyi unutma.

Böylece, tekila bugün tüm dünyada yaygındır. Ülkemizde bu içecek her yıl daha fazla hayran kazanıyor. Gerçek tekilanın doğal agav suyundan oluştuğunu ve herhangi bir yabancı alkol içermediğini belirtmekte fayda var.