Elma cipsi tarifi. Fırında elma cipsi

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Büyük şehirlerdeki yaşamın ritmi, modern insana yavaş ve kaliteli yemek yemeye, vücudunu faydalı maddelerle doyurmaya yeterli zamanı sağlamaz. Ve en önemlisi - ona zarar vermeyin, fast food işletmelerinin esas olarak yaptığı şey budur. Fast food ürünlerine alternatiflerden biri de elma cipsleridir. Bu yemeğin tarifini bulmak artık çok kolay. Evde pişirebilir, yanınıza alabilirsiniz ve her zaman kendinizi yenilemek için bir fırsat olacaktır.

Genel bilgiler

Sandviç, mağazadan alınan patates cipsi, pizza gibi fast food yemeklerinin bize göre olmadığına çoktan karar verdik. Kendi figürümüze ve sağlığımıza dikkat edeceğiz. Sonuçta, bilim adamlarının elmayı ve ondan gelen yemekleri en faydalı ürünlerden biri olarak görmeleri boşuna değil. Örneğin şimdi tarifini paylaşacağımız elma cipsi hem çok lezzetli hem de insan vücuduna faydalı.

Hepsi uzun bir süre içinbiliniyor: günde sadece bir elma - ve vücudumuz faydalı maddelerle doyurulacak, sindirim süreci hızlanacak. En yaygın meyveden yapılan bu mutfak geliştirmesi, bize doyurucu ve lezzetli bir atıştırmalık da sunacak. İkincisinin çeşitliliği için, farklı çeşitlerdeki elmaların kullanılması tavsiye edilir.

İlk tarif: fırında elma cipsi pişirme

Bir porsiyon cips hazırlamak için ihtiyacımız olacak: elma - üç veya dört sulu meyve, toz şeker - 80 gram, su - bir bardak. Her seçenekte zaten iyice yıkanmış ve kurutulmuş meyveler kullandığımızı hemen not ediyoruz, bunu bir daha bu yazıda tekrar etmeyeceğiz. Böylece elma cipsi hazırlıyoruz. Tarif aşağıdaki gibidir:

1. toz şeker ve sudan şurup pişirin.
2. Elmaların çekirdeğini çıkarın, şekillerini mümkün olduğunca koruyacak şekilde yapmaya çalışın.
3. Artık meyvelerimizi ince halkalar halinde kesiyoruz. Kabuğu bırak.
4. 15 dakika boyunca doğranmış halkaları şurupla dökün. Sonra onları bir kevgir veya elek içinde bir yığın şurup yapmak için yatırıyoruz.
5. Talaşların yapışmasını önlemek için fırına özel kağıt koyun. Bir fırın tepsisine daireler yayın.
6. Fırını önceden ısıtın ve ürünü bu durumda bir saat pişirin. Dilimleri ince olmayacak şekilde kesmeniz durumunda yaklaşık iki saat pişirmeniz gerekir.

Çipleri hava geçirmez bir kapta saklayın. Tarçın, bal, reçel, hindistan cevizi ile pişmiş ev yapımı bir yemek yiyebilirsiniz.

İkinci yemek tarififırında cips. Neye ihtiyacın var

Rakamlara zarar vermeden, böyle bir yemek günde bir porsiyon miktarında güvenle tüketilebilir. Bu yüzden onları sakince alın, yürüyüşe çıkın, dinlenin veya çalışın. Abur cubur fast food'a çok ilgi duyan çocuklar da onları sevecektir. Elma cipslerini biraz farklı bir tarife göre fırında pişirelim. Gerekli Malzemeler: 160 gram elma, 80 gram toz şeker, 250 ml maden suyu.

Pişirme işlemi

1. Elmaların çekirdeklerini çıkarın, büyük meyveleri dilimler halinde kesin, cipsler halinde kesin.
2. Şekeri suyla seyreltiyoruz, kaynamasını bekliyoruz ve ıslanması için bir kaba atıyoruz. Sonra onları yakalarız, sıvıyı boş altmak için ızgaraya koyarız.
3. Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin ve üzerine boşluklar koyun.
4. Onları önceden 1100C'ye ısıtılmış fırına gönderin. Dairelerin kalınlığı küçükse, onlar için bir saat yeterlidir. Bir tarafta 30 dakika pişirin, ters çevirin ve aynı şey - ikinci. İki saat boyunca daha kalın dilimler pişiriyoruz.

Elmaların kararmaması için ince dilimlenmiş bölümler bir şeker ve tuz çözeltisine batırılmalı, 70 derecede kurutulmalıdır. Artık fırında elma cipsi pişirmenin başka bir yolunu biliyorsunuz. Ortalama pişirme süresi bir buçuk saat, dört porsiyon, 153 kcal - bir porsiyonun kalori içeriği. Bu kokulu ve lezzetli cipsler her zaman uygun bir hafif atıştırmalık olacak.

Baharatlı elma cipsi pişirme

Bazendüşük kalorili ve sıra dışı bir şey yeme arzusu var, ama tatlı değil. Bu durumda, elma cipsinin baharatlarla nasıl yapılacağına dair bilgiler işe yarayacaktır. Bu incelik o kadar lezzetli ki ayağınızdan hiç kaybolmayacak. Akşam 18:00'den sonra bile yenebilir. Altı porsiyon için ihtiyacınız olacak: üç yeşil elma, yarım limon, iki çay kaşığı tarçın ve pudra şekeri. Envanter de gereklidir: kesme tahtası, bıçak, fırın tepsisi, kase, fırın kağıdı, kağıt havlu, tabak, çatal bıçak takımı.

Adım adım yemek tarifi

1. Yıkanmış elmaların sapını kesin, çekirdeklerini çıkarırken yuvarlak, ince dilimler halinde kesin. Kolaylık sağlamak için basit bir sebze soyucu kullanabilirsiniz, bu durumda tabaklar daha da incelir ve buna göre meyvelerimiz daha hızlı pişer. Nemi gidermek için pişmiş cipsleri kağıt havluların üzerine koyun. Bir kaseye koyun, yarım limon suyu serpin ve çok nazikçe karıştırın.



2. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın ve elma dilimlerini bir kat halinde yayın. Tarçın ve pudra şekerini bir kapta karıştırıp üzerine serpin. Bir kahve değirmeni içinde toz elde etmek için toz şeker, bir çorba kaşığı öğütün. Sadece tarçınla idare edebilirsin.
3. Fırını önceden 700C'ye ısıtın. Orada 2-3 saat elmalı bir fırın tepsisi gönderiyoruz. Pişirme süresi, boşlukların kalınlığına bağlıdır ve hazır olma durumu, görünüme göre belirlenir. Talaşların şekli değişmeli - bükün veKahverengi. Çıtır çıtır olmalılar.
4. Elma cipslerini baharatlarla pişirmeyi öğrendikten sonra onları masaya servis ediyoruz. Çayın yanında, balın yanında kullanabilir, atıştırmalık olarak yanınıza alabilirsiniz. Parlak Paskalya tozları kullanıldığında çocuklar özellikle bu yemeğe bayılacak.
5. Pişirme süresini yarıya indirebilirsin. Bunu yapmak için elma cipsini mikrodalgada pişirin.



6. Hayal gücünüze ve kişisel tercihlerinize bağlı olarak çeşitli baharatlar kullanın: susam tohumları, haşhaş tohumları, aynı Paskalya tozları ve diğerleri.
7. Her zaman doğru sıcaklık rejimine uyun. Bu çok önemli. Ateşi artırarak cipslerin pişmesini hızlandırarak, büyük olasılıkla istediğiniz yemeği pişirmeyecek, yakacaksınız. Biraz sabır - ve lezzetli cipslerden memnun kalacaksınız.

Çocuklar için tatlı

Kokulu ve lezzetli cipsler, çocuklarınızın beslenme düzenini mükemmel bir şekilde çeşitlendirecek. İki porsiyona ihtiyacınız olacak: çekirdeksiz 200 gram elma (iki parça), toz şeker - 80 gram ve 250 ml maden suyu, elma veya sade. Şimdi elma cipsi hazırlıyoruz - çocuklar için bir yemek tarifi. O zamana kadar bir buçuk saate ihtiyacımız var. Çekirdeği meyveden kesip daireler halinde ve mümkün olduğunca ince kesiyoruz. Özel bir rende kullanabilirsiniz. Toz şekeri suyla seyreltin ve kaynatın, ardından müstahzarları 15 dakika şurupla dökün. Onları ızgaraya koyun, süzülmelerine izin verin. Fırını 110 dereceye önceden ısıtın. Yuvarlakları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yaydık ve -mangal.

Her iki tarafını da 30'ar dakika çevirerek kızartın. Bunu yaparken dikkatli ve dikkatli olun, cipsler çabuk yapıştığı için çabuk yapın. Yapışkan olanları yırtmamak, iki dakika fırına geri göndermek ve sonra ters çevirmek daha iyidir. Çocuklar için basit ve lezzetli kupalar servis edin, kesinlikle beğeneceklerdir.

Sonuç

Çoğu insan cipslerin neden kötü olduğunu düşünür? Çünkü dükkanlarda ve kafelerde bu tür yiyecekler çoğunlukla kimya ile yapılan patates dilimleridir. Ancak size biraz zaman ayırıp, karaciğere zararsız, sağlıklı olacak elma cipsini evde pişirmenizi öneririz. Böyle lezzetli bir yemek size ne bira barında ne de bir mağazada sunulmayacak. Sonuçta, kendinizden başka kimse sağlığınız için endişelenmeyecek. Ek olarak, sadece ev yapımı tatlı ve ekşi elma çeşitlerine ihtiyaç duyulacağından finansal kaynaklar da tasarruf edilecektir. Ve sonuç buna bağlı olduğundan seçilen meyvelerin tatsız veya pamuksu olmadığını, çürük bölgeleri olduğunu görün.