Ananaslı puflar: malzemeler, açıklamalı tarif, pişirme özellikleri, fotoğraf

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Puff böreği ananaslı puf oldukça sıra dışı bir tatlı börek türüdür. Tadı çok güzel. Ana meyveye ek olarak, dolgunun çilek gibi ürünlerle de birleştirilebileceğini belirtmek de önemlidir. Ardından, bu nefis için oldukça ilginç tarifler düşünün.

Ananas dolgulu baharatlı puflar

Bu oldukça ilginç bir lezzet kombinasyonu. Tarife göre puf böreğinden ananaslı böyle bir puf hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• bir ananas (veya konserve dilimler);
• hazır puf böreği (herhangi bir marketten alınabilir);
• Baharat eklemek için öğütülmüş hindistan cevizi veya öğütülmüş zencefil kullanmalısınız;
• Ayrıca toz şekere de ihtiyacınız olacak.

Hamur işleri nasıl yapılır

Ananaslı puf tarifini doğru bir şekilde uygulamak için aşağıdaki tüm adımları harfiyen uygulamalısınız. Prosedür aşağıdaki gibidir:

• Bütün bir ananas satın aldıysanız, kabuğunu soymanız ve yarım halkalara (veya küçük çeyreklere) bölmeniz gerekir. Hangi boyutta puf pişirmeyi planladığınıza bağlıdır. Konserve bir ürün kullanıyorsanız, her dilimi gerekli büyüklükte parçalara ayırmanız yeterlidir.
• Bitmiş milföy hamurunu açın ve orta boy kareler halinde kesin (doldurmanın boyutuna bağlı olarak).
• Ardından, dolguyu her tabanın ortasına yerleştirin. Bir veya iki parça yapabilirsiniz, hepsi hamurun boyutuna bağlıdır.
• Şimdi ananası şekerle serpmeniz ve ardından rendelenmiş hindistan cevizi veya zencefil eklemeniz gerekiyor (seçtiğiniz şeye bağlı olarak).
• Şimdi her pufu bir torbaya yuvarlayın ve pişirmek için hazırlanan tabakların üzerine koyun.
• Ananaslı pufların 220 derecede pişmesi (hazırlık derecesine bağlı olarak) 20 ila 30 dakika sürer.

Ananas ile doldurulmuş süzme peynirli puf tarifi

Ayrıca bu tatlının son derece lezzetli bir versiyonu. Hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

• 200 gram un;
• aynı miktarda tereyağı (kesinlikle soğuk ve sert);
• 200 gram az yağlı süzme peynir;
• iki ananas halkası;
• bir çay kaşığı kabartma tozu.

Yemek

Doğru yapmak için aşağıdaki tarifi uygulamanız yeterlidir:

• Başlamak içinunu elekten geçirmek gerekiyor.
• Ardından, tüm sıvıdan kurtulmak için peyniri tülbentten geçirmeniz gerekir.
• 200 gram soğuk tereyağı kaba bir rende ile ovalanmalıdır.
• Ardından, unlu bir kaba koyun, karıştırın ve elde edilen karışımı bir bıçakla doğrayın.
• Ardından elde edilen hamur, kırıntılar oluşana kadar parmaklarınızla yoğrulmalıdır.
• Bir sonraki adımda önceden sıkılmış süzme peynir eklenir.
• Şimdi tüm bu malzemelerin bir mikser ile yoğrulması gerekiyor. Homojen bir kıvamda hamur elde edilene kadar işleme devam edilmelidir.
• Bu işlem tamamlanır tamamlanmaz, elde edilen ürün bir top haline getirilmeli ve bir torbaya konulmalı, buzdolabında 40 (en az) dakika ile bir saat arasında bir süre bekletilmelidir.
• Şu anda ananas kupaları fazla meyve suyundan mutfak kağıt havlularıyla kurutulmalıdır.
• Ardından, her biri dört eşit dilime bölünür, bunlar bir kesme tahtasına yerleştirilip üzerine şeker serpilir.
• Şimdi teste dönebilirsiniz. Buzdolabından çıkarın ve unsuz olarak uzun bir sosis haline getirin.
• Sonuç sekiz eşit parçaya bölünmelidir.
• Her parça elle 16 cm çapında gözleme kıvamına gelene kadar yoğrulur. Tüm yüzeyine yarım çay kaşığı şeker serpilir.
• Dolgu tabanın sol tarafına serilir (ananasın dörtte biri).
• Sağ kenar sol kenarla örtüşür ve uçları bir arada tutulur.
• Fırın tepsisini pişirme kağıdıyla hizalayınpişirme. Ananaslı pufları üstüne yerleştirin ve on dakika bekletin.
• Ardından, her birinin üst yüzeyinde çatalla üç küçük delik açmanız ve tekrar şeker serpmeniz gerekiyor.
• Artık hamurlar önceden 190 dereceye ısıtılmış fırına gönderilebilir ve 25 dakika pişirmeye devam edilebilir. Bu süre sonunda zamanlayıcı kapanır ve hamur on dakika daha içeride kalır.
• Bundan sonra ananaslı puflar biraz soğutulmalı ve ardından çay ile servis edilmelidir.

Çilek tarifi

Aşağıdakiler çok sıra dışı bir dolgu kombinasyonudur. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 400 gram mayasız hamur;
• konserve ananas (halkalar);
• on çilek;
• üç çay kaşığı pudra şekeri;
• iki çay kaşığı esmer şeker.

Yemek tarifi

Genel olarak, yukarıdaki miktarda içerikten, konserve ananaslı (veya taze) yaklaşık on puf almalısınız. Pişirme Yöntemi:

• Bitmiş hamuru yaklaşık üç milimetre kalınlığında açın.
• Kağıdı kareler halinde kesin. Boyut, bir ananas halkasıyla eşleşmelidir.
• Pufların hazırlanacağı fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın. Hamur tabanlarını üstüne koyun ve hafifçe pudra şekeri serpin.
• Fırını önceden 200 dereceye ısıtın veon dakika test edin.
• Süre dolduğunda ananasları karelere bölün. Her şeyi tekrar fırına verin ve üzerine esmer şeker serptikten sonra 15 veya 20 dakika daha pişirmeye devam edin.
• Puflar hazır olduğunda, onları fırından çıkarın ve her ananas dairesinin ortasına bir çilek koyun. Her şeyi tekrar pudra şekeri ile tozlayın.

Ananas gülü çiçek ponponları

Bu, sadece lezzetli değil, aynı zamanda birçok tatlı severin ilgisini çekecek çok güzel bir incelik hazırlayabileceğiniz oldukça sıra dışı bir tarif. Aşağıdaki malzemeler altı eşit puf yapmalıdır:

• 300 gram puf böreği. Zaman kaybetmemek için hazır olmalı.
• 150 gram taze ananas. Konserve de kullanabilirsiniz, ancak arzu edilmez.
• 30 gram esmer şeker.
• Pişmiş ürünleri süslemek için biraz pudra şekeri.

Pufların hazırlanması

Bu tatlı çay eşliğinde kahv altı için mükemmeldir ve oldukça çabuk hazırlanır. Genel olarak, yarım saatten biraz fazla zaman harcarsınız. Ancak yemek pişirmek için kekler için bir pişirme kabı satın almanız gerekecek (mevcut değilse), aksi takdirde güller pişirme işleminin en başında dağılacaktır. Tarifin kendisi şuna benziyor:

• Ananas, bükülebilmeleri için küçük ve çok ince dörde bölünmelidir.
• Bitmiş puf böreği tabakası uzun bölümlere ayrılmıştır.şeritler halinde, her birine esmer şeker serpin.
• Her bir hamur "şeritinin" tüm uzunluğu boyunca ananas dilimleri yerleştirin. Daha sonra bandın kenarının sabitlenebileceğini düşünün.
• Şimdi iş parçasını dikkatlice rulo haline getirmeniz gerekiyor. Sıkıca sarmayın yoksa hamur yırtılabilir.
• Tüm boşlukları bir çörek kalıbına yerleştirin ve bir gül goncasına benzemek için kenarlarını hafifçe düzleştirin.
• Yeniden şeker serpin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun. 25 dakika ponponları pişirin.

Bitmiş ikramı pudra şekeri serpin ve çayla servis yapın.