Hangi alkolün karaciğere daha az zararlı olduğu: alkol türleri, tatlılığı, dereceleri, karaciğer üzerindeki etkileri ve alkol kötüye kullanımının sonuçları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Akşam yemeğinde bir şişe bira veya bir kadeh şarap olmadan modern hayatı hayal etmek bizim için zor. Modern üreticiler bize çok çeşitli alkollü içecekler sunmaktadır. Ve çoğu zaman sağlığımıza verdikleri zararı düşünmüyoruz bile. Ancak bizim için daha az zararlı olan doğru içecekleri seçmeyi öğrenerek alkolün zararlı etkilerini az altabiliriz. Hangi alkolün karaciğere daha az zararlı olduğunu bulmaya çalışalım.

Güçlü içecekler ve modernlik

Alkolün yalnızca türüne göre değil, aynı zamanda karaciğerimize ve bir bütün olarak vücuda verilen zarar düzeyine göre de ayırt edilebileceğini herkes bilmiyor. Birçoğu, alkolün karaciğere daha az zararlı olduğuyla ilgileniyor. Son birkaç yılın verilerine göre, güçlü içeceklerin popülaritesi %10 oranında arttı, bu da nüfus arasında hastalık düzeyinin artmasına ve yaşam standardının düşmesine neden oluyor.

Konuyu ciddiye alırsanızkutlama ve uygun alkol seçimi, vücudumuza verilen zarar seviyesini önemli ölçüde az altabilirsiniz. Kendimiz için en güvenli alkollü içeceği ve dozunu seçerek kendimizi koruyacağız. Bilim adamları, herhangi bir alkolün en küçük dozunun vücudumuz için geri dönülemez bir şekilde organlarımızı yok eden bir zehir olduğunu söylüyorlar.

Bazı istatistikler

Alkol içen kadınlar, sigara içenlerden ortalama %10 daha az yaşıyor ve içen erkekler - %15'e kadar. Tabii ki, her birimiz güçlü içeceklerin tamamen reddedilmesine hakim olamayız. Bu yüzden hangisinin daha az zararlı olduğunu bilmemiz gerekiyor.

Hepimiz, yemekten önce bir bardak votkanın sindirime yardımcı olması gibi, her gün bir bardak kırmızı şarabın vücudumuza faydalı olabileceği görüşünü duyduk. Böyle bir teori, hastaları için birçok hastalığın tedavisi için kırmızı şarabı aktif olarak destekleyen Hipokrat tarafından ortaya atıldı.

Alkol içeren içecekleri içmek ne kadar keyifli olursa olsun, bunların düzenli kullanımı vücudumuzda çok miktarda zararlı toksin biriktirir.

Güçlü içecekler ve modern toplum

İnsanlar genellikle hangi alkollü içeceğin karaciğere daha az zararlı olduğunu merak eder mi? Modern toplumda insanlar stres atmak ve rahatlamak için sık sık alkol içmeye başladılar. Tatiller, kurumsal partiler, doğum günleri ve diğer etkinlikler artık onsuz düzenlenmiyor.

Ankete katılan Rusların %40'ı akşam yemeğinde bir veya iki bardak veya akşamları bir şişe bira içmeyi seviyor. Futbol izlemek. Ancak sağlıkları için endişelenen ve nadiren alkol kullanan veya hiç içmeyen çok sayıda vatandaş var. İnsanlar genellikle alkolsüz yaptıklarından, karaciğer için hangi alkolün en zararlı olduğu umurlarında değil.

Alkolün sağlığınız üzerindeki olumsuz etkilerinden kaçınmak istiyorsanız, hangi içeceğin ve hangi dozların onun için daha az tehlikeli olduğunu bilmeniz gerekir. Öyleyse hangi alkolün karaciğere daha az zararlı olduğunu bulmaya çalışalım mı?

Alkol nasıl etkiler ve önce hangi organlar etkilenir?

Hepimiz karaciğer ve alkolün ayrılmaz bir şekilde bağlantılı olduğunu biliyoruz, ancak birçoğunun vücudumuzun hangi bölümlerinin alkollü içeceklerden de ağır şekilde etkilendiği hakkında hiçbir fikri yok:

1. Sinir sistemi ilk darbeyi alır. Bir bardak köpük veya şarap içerek 8000 sinir hücresini aynı anda yok ederiz.
2. Bir sonraki vuruşu kalp alır. Alkolden gelen artan basınç, kalp kası üzerindeki yükü artırır ve kalp atış hızını artırır.
3. Alkolün etkisi altında, kanımızdaki kırmızı kan hücreleri birbirine yapışmaya başlar ve insanlarda kalp krizi ve felçlerin nedeni olan pıhtıları oluşturur.
4. Karaciğerimizin alkolden "acı çekmesini" abartmak zordur. Vücudumuzu etil alkolün çürüme ürünlerinden temizleyen filtre odur. Uzun süreli bu tür ataklarla alkol siroza neden olur.

Daha az zararlı alkol için kriterler

Ana parametreler:

1. İçeceğin kalite seviyesi.
2. Etanol yüzdesi.
3. Lezzetler.
4. Ne kadar hızlı çalışır.

Hangi alkolün karaciğere daha az zararlı olduğu sorusunun cevabı kesindir - herhangi biri. Karaciğer, içine giren toksinleri ve zararlı maddeleri çıkarmak için tasarlanmış insan vücudunun bir tür filtresidir. Bu, kütlesinin %10'una kadar kendi kendini iyileştirebilen tek insan organıdır.

İnsanlara fazla zarar vermeden yüksek konsantrasyonda toksinlerin karaciğerde depolanması şaşırtıcı. Bilim adamları, hastalıklarda genişleme eğiliminde olduğunu bulmuşlardır, bu da sorunla ilgili bir tür sinyaldir. Kişi karın boşluğunda baskı ve rahatsızlık hisseder, ağızda acılık ve mide ekşimesi de olabilir.

Daha da ilginci, insan karaciğerinde hiçbir ağrı reseptörü bulunmadı, bu da hastalıkları erken teşhis etmeyi zorlaştırıyor, çünkü çoğu zaman bir kişi rahatsızlıklarının farkında değil, hatta vücuttaki ciddi rahatsızlıklara kadar. Alkol toksinleri hücrelerini yok ettiğinden karaciğer ve alkol en kötü düşmanlardır.

Pahalı ve ucuz alkol arasındaki farklar

Hemen hemen hepimiz fiyatın büyük bir rol oynamadığını ve alkolün vücut için eşit derecede zararlı olduğunu düşünüyoruz. Burada yanılıyoruz. Elbette her iki seçenek de zararlıdır, ancak sahip oldukları zararlılık düzeyi farklıdır. Bir şişenin fiyatı ne kadar düşük olursa, alkol üretiminde kullanılan hammaddeler o kadar ucuz olur. Ucuz bir alkollü içecek türü arasında tutumlu bir seçenek aramayın, düşük kaliteli votka veya konyak vücuda eşit derecede zararlıdır.

Etanol ve miktarı

Alkolün bileşimindeki en zararlı bileşen, şüphesiz,etanol. Sıcak, yutulan, asetaldehite dönüşür ve bu da ciddi zehirlenmelere neden olur. İster düzenli kullanım, ister tek seferlik olsun, her durumda zehirlenme meydana gelir. İçkideki alkol derecesi ne kadar yüksek olursa, vücut üzerindeki zararlı etkisi o kadar güçlü olur. İçtiğiniz alkol miktarının da zararlılığı doğrudan etkilediğini anlamak önemlidir.

Lezzetler

Etanole ek olarak, alkol genellikle aşağıdakiler gibi çeşitli katkı maddeleri içerir:

• Lezzetler.
• Şeker.
• Gıda boyaları.
• Özler.

Bütün bu bileşenler alkollü içeceklere belirli tatlar ve renkler verir. Sağlığa zararı az altmak istiyorsanız, hiçbir durumda sentetik olmayan doğal içerikli içecekler seçin. Alkolün en popüler maddesi şekerdir. Yüksek içeriği şampanya, köpüklü şaraplar, kokteyller ve enerji içeceklerinde dikkat çekiyor. Böyle yüksek bir doz karaciğer ve pankreas için çok tehlikelidir.

Alkolsüz bira

İnsanlar genellikle alkol içermediği için alkolsüz biranın sağlığımıza zararlı olmadığını düşünürler. Bu görüş doğru kabul edilemez, çünkü alkolsüz bir içecek bile alkol içerir -% 0,5. Alkolsüz biranın hazırlanması sırasında üreticiler, fermantasyonu önleyen özel maya kullanırlar. Alkolü bir içecekten çıkarmak için iki yöntem kullanılır - termal ve membran.

Alkollü içeceklerin zararlılığının derecelendirilmesi

Hangi alkolün karaciğere daha az, hangisinin daha zararlı olduğu sorusunu yanıtlamaya çalışalım. Alkollü ve alkollü içeceklerin zararlılığına ilişkin bir derecelendirme yaparsanız, şöyle görünecektir:

1. Enerji alkollü içecekleri. Genç nesil ve gece yaşam tarzına öncülük eden insanlar arasında çok popüler. 2017 yılında Kanada'da vücut için en büyük tehlikeyi mağazalardan alınan alkol ve çeşitli enerji içeceklerinin oluşturduğunu gösteren araştırmalar yapıldı. Bu alkolün kullanımı, artan travmatik tehlikeye, yüksek intihar olasılığına ve ayrıca ciddi mantıksız saldırganlık saldırılarına yol açar. Bilim adamlarına göre tüm bunların suçlusu kafein. İçeceklerin bir parçası olan bu madde sayesinde vücut ve ruh sağlığı üzerinde bu kadar zararlı bir etkiye sahiptirler. Alkollü erengetik gevşetir ve sinir sistemi üzerinde yatıştırıcı bir etkiye sahiptir. Bir kişi bunu fark etmeden sarhoş olur, bunun sonucunda kendisine doğru ve yeterli görünen eylemlerinin hesabını vermez. Enerji içeceklerinin sistematik kullanımı hafıza sorunlarına, sık sık baş dönmesine ve bayılmaya yol açar. Bu yüzden en tehlikeli alkollü içecekler sıralamasında ilk sırada yer alıyorlar.
2. İkinci şeref yeri, barlarda ve gece kulüplerinde birçok favori kokteyl tarafından işgal edilir. Bu güzel, renkli, lezzetli kokulu içecekleri hepimiz biliriz ama bunların vücuda ne gibi zararları olduğunu herkes bilmez. Bir sürü lezzetli kokteyller ordusu var. Her gün diskolarda ve barlarda insanlar bu kokteyllerden çok miktarda tüketirler. Ama neden kokulu renkli "Daiquiri" veya "Margarita" bu kadar zararlı olabilir? En büyük tehlike, bu tür içeceklerin bileşiminden kaynaklanmaktadır. Sonuçta içlerinde bulunan likörler, meyve suları ve gazlı içecekler gibi birçok farklı içerik birlikte karaciğerimiz için patlayıcı bir karışım oluşturur. Böyle bir bileşim, kan dolaşımına çok hızlı bir şekilde emilir, kan şekeri seviyelerini keskin bir şekilde yükseltir ve ciddi zehirlenmelere neden olur. Karaciğer tam darbeyi alır ve etanolü çıkararak yeteneklerinin sınırında çalışmaya başlar.
3. Üçüncü sırada şampanya ve köpüklü şaraplar yer alıyor, bu yüzden birçok bayan tarafından çok beğeniliyor. Ve bir bardak kaliteli şampanyadan bahsetmiyoruz. Böyle bir doz vücudumuza zarar vermez, aksine sadece sinir sistemini rahatlatır. Bu içecekler içerdikleri ve bol miktarda sunulan şeker nedeniyle tehlikelidir. Sindirim sistemine girdikten sonra, şampanya aktif olarak büyük miktarlarda karbondioksit salmaya başlar. Bu nedenle, ciddi zehirlenmelere neden olabileceğinden, bu tür alkollü içeceklerin çoğu kesinlikle kontrendikedir.
4. Bira, belki de birçok erkek ve kadın tarafından sevilen delicesine popüler bir içecektir. Ancak bu popülerliğin arkasında yüksek bir bağımlılık ve hatta alkolizm olasılığı yatmaktadır. Sarhoşların ana kısmı, yolculuklarına tam olarak bir bağımlılıktan biraya başladı. Bira bileşiminde büyük miktarda fitoöstrojen tehlikelidir. Bunlar kadın hormonlarının ana kaynağıdır, bu nedenle bira severlerin genellikle karınları ve göğüsleri büyür ve toplam ağırlık keskin bir şekilde artar. Narkologlara göre en çok bira alkolizmiteşhiste popülerdir ve kadınlar en sık risk altındadır. Biranın zararının üreticinin markasına veya fiyatına bağlı olduğuna dair bir görüş var. Uzmanlar kesin olarak hayır diyor. Birayı kimin ürettiği ve fiyatı konusunda önemli bir fark yok, zararı aynı ve sonuçları aynı.
5. Bu içecek maddi durumu iyi olan kişiler tarafından tercih edilir. Konyak içeceklerin kralıdır ve uzmanlara göre katkı maddesi içermeyen saf haliyle daha az zararlıdır. Karaciğer, acil durum moduna girmeden bununla daha hızlı ve daha kolay başa çıkabilir. Buna, yüksek kaliteli konyak bir şekilde faydalı olduğunu da ekleyebiliriz. Patojenik virüsleri durdurur ve yüksek tansiyonu geri kazandırır. Bilim adamları, güvenli ve zararsız bir konyak dozu belirlediler - 24 saat boyunca 50 gram.
6. Likör. Bu alkol karaciğer için en güvenli ve en zararsızdır. Karbondioksit içermezler ve küçük dozlarda içerler. Bu alkolün tek güçlü dezavantajı yüksek şeker içeriğidir. Bu nedenle şeker hastaları ve vücut ağırlığı fazla olan kişiler için kontrendikedirler.
7. Şarap. Şarabı doğru kullanırsanız buna ilaç denilebilir. Ancak bu sadece yüksek kaliteli ve doğal çeşitler için geçerlidir. Üzümlerin doğal fermantasyonu kanımıza iyi gelen mükemmel bileşimi oluşturur.
8. Narkologlar dahil tüm uzmanlar oybirliğiyle votkanın bir kişi için en güvenli alkol olduğunu söylüyor. Ancak faydadan veya iyi etkiden söz edilemez. Uzmanlara göre yüksek kaliteli votkanın minimum tüketimi altın ortalamadır.

Yani bizHangi alkolün karaciğere en az zarar verdiğine, ardından bedeni ve zihni ne kadar hızlı etkilediğine baktık.

Alkollü içeceklerin etki hızı

Ne tür bir alkol olduğunu ve zamanla vücudu nasıl etkilediğini düşünürsek şöyle bir liste yapabiliriz:

1. Absinthe, konyak ve votka.
2. Şarap ve likörler.
3. Bira ve kokteyller.

İçeceğin alkol seviyesi ne kadar yüksek olursa, vücutta o kadar hızlı etki eder ve sarhoşluk gelir. Birkaç bardak votka içtikten sonra, kişi şarap veya şampanyadan çok daha hızlı sarhoş olur. Bu nedenle doktorlar güçlü alkolü tercih etmenizi önerir, daha sonra daha az tüketilir, bu da içicinin kendini kontrol etmesini sağlar.

Sonuç

Güçlü içeceklerin vücut için zarar düzeyi hakkında sonuçlar çıkarabilir ve hangi alkolün karaciğer için daha zararlı olduğuna kendiniz karar verebilirsiniz. En tehlikeli olanı, bileşimlerinde etkileyici bir içerik listesi bulunan alkollü enerji içecekleri ve kokteyllerdir. Kategorik olarak reddetmeniz gereken bu içeceklerdir.

Bu yıl enerji içeceklerinin üretimini yasaklayan bir yasa hazırlıyorlar. Kabul edilmesinin ardından Rusya, üretiminin yasak olduğu ülkeler birliğine katılacak. Doktorlar tatiliniz için her zaman en kaliteli alkolü seçmenizi, temiz içecekleri ve şeker oranı düşük içecekleri tercih etmenizi tavsiye ediyor.

Ayrıca yanında vücudu ve karaciğeri koruyacak güzel bir atıştırmalıkla ilgilenmeye değer. Ne seçilir, şarap, votka veya konyak - her birimizin bireysel tercihi. En önemli şey, içeceğin dozunun en küçük olması gerektiğidir, sadece bu durumda vücudunuza zarar veremez.

Yani, makalede alkolün karaciğer için daha az zararlı olduğu düşünüldü ve sonra herkes kendisi için uygun sonuçları çıkardı.