Soğuk algınlığı için beslenme: sağlıklı ve sağlıksız yiyecekler, örnek menü, terapistlerden tavsiyeler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Hızlı bir iyileşme için sadece ilaç almanız değil, doğru beslenmeniz de önerilir. Bunu yapmak için, bazı yiyecekler diyete dahil edilir ve bazıları tamamen terk edilir. Soğuk algınlığına iyi gelen yiyecek nedir? Makale diyetin özelliklerini, faydalarını, izin verilen ve yasaklanan yiyecekleri tartışacaktır.

Soğuk algınlığı ve grip için beslenmenin özellikleri

Hastalığın başlangıcında, hastalar bunun kilo vermek için bir diyetle değil, doğru diyetle ilgili olduğunu anlamalıdır. Daha hızlı iyileşmenize yardımcı olacaktır. Sonuçta, hastanın vücudu zaten zayıflamış durumda, bu nedenle yüksek sıcaklık ve diğer semptomlar döneminde onu faydalı maddelerden ve vitaminlerden mahrum etmek yasaktır. Bu nedenle, tüm sistem ve organların normal şekilde çalışması için diyetin kalori içeriğini artırmak gerekir. Hastalık sırasında besleyici ve faydalı mene, hızlı bir iyileşmenin anahtarı haline gelir.

Doktorlar, diyetin kalori içeriğini az altmanın sadecehastanın vücudunun gribe duyarlılığını arttırır, ancak semptomlarını şiddetlendirir. Aynı zamanda hastalık süresi de artar.

Soğuk algınlığının ilk günlerinde, hasta yüksek ateş, öksürük ve boğaz ağrısını bırakmadığında iyi beslenmeden bahsetmiyoruz. Yemekler hafif olmalı ve diyet planlarken vücudunuzu dinlemelisiniz.

Vücudun rahat bir şekilde toparlanması için aşağıdaki beslenme ilkeleri dikkate alınmalıdır:

• bol sıcak içecek;
• Hasta insanlar baskı altında değil istedikleri zaman yemek yemeli;
• Günde 5-6 kez kesirli olarak yemek tavsiye edilir;
• yemekler orta derecede yüksek kalorili olmalıdır.

Soğuk algınlığı ve sıcaklık için bir yemek menüsü derlerken, hastanın hızlı bir şekilde iyileşmesini sağlamak için bu özellikler dikkate alınmalıdır. Aksi takdirde yemek hastanın vücudunda ekstra bir yük oluşturacaktır.

Terapist İpuçları

Bir insan soğuk algınlığına yakalandığında, çevresi onu beslemek ister. Bu, iyileşme yolundaki hatalardan biridir. Soğuk algınlığı ve grip için beslenmenin özellikleri arasında günde en az 5-6 kez küçük porsiyonlarda sık öğünler bulunur.

Hastalığın ilk günlerinde hastalar zayıflar ve bu nedenle yemek yemeyi reddederler. Burada su dengesinin restorasyonu ile başlamanız önerilir.

Bu dönemde hazırlanan yemekler aşağıdaki gereksinimleri karşılamalıdır:

1. Yiyecekler kolayca sindirilebilir olmalı veyüksek enerji.
2. Yemekler gerekli miktarda proteinin varlığına ihtiyaç duyar. Eksikliği, sindirim enzimlerinin ve antikorların oluşumunda bir azalmaya yol açar. Bu nedenle kan serumunun antimikrobiyal aktivitesi zayıflar.
3. Yemekler yağlı olmamalıdır. Sebze ve tereyağını az miktarda kullanın.
4. Gıda, bağırsaklarda fermantasyona neden olmayan doğru karbonhidratları içermelidir.
5. Tuz alımı günde 8 grama düşürülmelidir.
6. Öğünler sıcak yenmelidir (40 dereceden fazla olmamalıdır).
7. Yiyecekler yumuşak ve güçlendirilmiş olmalıdır.

Soğuk algınlığı, öksürük ve burun akıntısı için bu tür beslenme, hastanın daha hızlı iyileşmesini ve hastalığın seyri sırasında komplikasyonlardan kaçınmasını sağlayacaktır.

Ne içmelisiniz?

İçme rejimini gözlemlemeden, soğuk algınlığı ve burun akıntısı için yiyecek hayal etmek imkansızdır. Yeterli miktarda su olmaması, boğaz ve burun mukozalarının kurumasına neden olur ve bu da patojenik mikrofloranın hızlandırılmış üremesine katkıda bulunur. Gerekli sıvı alımıyla birlikte geri yüklenirler, bu da mikropların yok edilmesine katkıda bulunur.

Hastalık sırasında içilmesi tavsiye edilir:

• limonlu ılık su;
• antiviral aktiviteye sahip bitkisel kaynatmalar (papatya, kekik, adaçayı, ıhlamur);
• Vücuda C vitamini verecek olan ahududu ve frenk üzümü çayı;
• taze ve şekersiz meyve suları;
• zencefil ve bal içeren çay veya demleme;
• ahududu dalları, zencefil içeren antiviral çay,tarçın ve kişniş.

Hastanın sık sık, küçük yudumlarda ve günde en az 2 litre içmesi gerekir. Alınacak sıvı sıcak olmalı ve herhangi bir boya veya koruyucu içermemelidir.

Daha Hızlı İyileşmenize Yardımcı Olacak Yiyecekler

Çorbalar ve et suları, soğuk algınlığı ve grip için büyük bir besinsel faydadır. Bunlardan en kullanışlısı tavuktur. Enflamasyon ve burun tıkanıklığı sürecinden sorumlu olan kan hücrelerini ve ayrıca boğaz ağrısını engeller.

Et yemeklerini pişirmek için kullanılması tavsiye edilir: dana eti, tavuk, tavşan ve hindi. Buğulanmalı, kaynatılmalı ve kabuklanmadan fırınlanmalıdır.

Diyete tahılların dahil edilmesi önerilir: yulaf ezmesi, pirinç ve karabuğday. Vücuda kolayca sindirilebilir karbonhidratlar sağlarlar.

Soğuk algınlığı sırasında ekşi süt ürünleri, vücudun virüslere karşı direncini artıran bağırsak mikroflorasını iyileştirir. En faydalı: kefir, süzme peynir, doğal yoğurt.

Günde birkaç yemek kaşığı elma, ahududu, kuş üzümü reçeli kullanılmasına izin verilir. Kan damarlarının duvarlarını güçlendiren ve virüslerin ve bakterilerin üremesini engelleyen yüksek konsantrasyonda C vitamini içerir. Ayrıca iltihabı ve şişmeyi de az altır.

Antimikrobiyal etkisi olan baharatlar ve sebzeler soğuk algınlığı için diyete dahil edilmelidir:

• sarımsak;
• yay;
• sikiş;
• karabiber;
• zencefil;
• kakule.

Tıbbi özellikleri açısından, antiviral ilaçları bile geride bırakırlar. Saf haliyle tüketilebilir, çaya eklenebilir.

Sarımsak özel ilgiyi hak ediyor. Sadece hastalık döneminde değil, önleme için de kullanılabilirler. Minimum miktarda bile olsa sarımsak aktif olarak hareket etmeye başlar ve vücudun direncini arttırır.

Günde üç defa 1 tatlı kaşığı sarımsak-bal karışımı alınarak soğuk algınlığı belirtileri en aza indirilir.

Vitaminler

Soğuk algınlığı ve grip sırasında yemek, sebze ve meyvelerde bulunan birçok vitaminin alınmasını içerir.

Vitamin C, antiviral, antiinflamatuar ve koruyucu etkiler sağlar. Askorbik asidin ana kaynakları şunlardır:

• üzüm üzümü;
• narenciye;
• kuşburnu;
• lahana turşusu;
• deniz topalak;
• maydanoz;
• yeşil soğan;
• elma.

Bağışıklığı güçlendirmek için A vitamini ve beta-karoten gerekir. Onun sayesinde koruyucu hücre-lenfosit oluşumu artar. A vitamini kaynakları şunlardır: karaciğer, tavuk sarısı, tereyağı, brokoli, kuru kayısı, balkabağı, havuç ve kuşkonmaz.

Süzme peynirde, çiğ yumurtada bulunan B2 vitamini, soğuk algınlığının beslenmesinde özel bir rol oynar. B6, protein metabolizması süreçlerini etkiler. Hasta, vitamini aşağıdaki gıdalardan alabilir:

• et;
• fasulye;
• soy;
• karabuğday;
• patates;
• sakatat.

E Vitamini, dokulara oksijen tedarikini artıran bir antioksidan etkiye sahiptir. Zengin kaynaklar şunları içerir: badem, yer fıstığı, kırmızı balık ve ayçiçeği tohumu.

Hastanın vücudunun da D vitaminine ihtiyacı vardır. Balık yağı, kırmızı balık, ringa balığı ve ekşi kremanın bir parçasıdır.

Diyetten ne çıkarılmalıdır?

Grip ve soğuk algınlığı için bir yetişkini diyetten çıkarmak gerekir:

1. Yarı bitmiş ürünler. Hastalık ne kadar şiddetliyse, yiyecek o kadar hafif olmalıdır. Bu nedenle sindirim sistemi üzerinde yükü artan besinler diyetten çıkarılmalıdır. Yarı bitmiş ürünler ve hızlı yiyecekler kötü sindirilir ve midede ağırlık oluşturur.
2. Kızarmış ve yağlı yiyecekler. Bu tür yiyecekler diyetten tamamen çıkarılmalıdır. Çok fazla yağ ve kanserojen içerir. Karaciğeri bu maddelerle savaşmaya zorlayarak vücut, hastalık döneminde ihtiyaç duymadığı artan stres altına girer.
3. Meyve suları. Öksürük ve boğaz ağrısı için taze hazırlanmış ve satın alınmış içeceklerin içilmesi önerilmez. Soğuk, ekşi bir meyve suyu iltihaplı mukozayı tahriş edebilir. Bundan dolayı boğaz daha çok ağrır ve iyileşme süreci gecikir.
4. Alkol. Bu tür içeceklerin tıbbi amaçlar için kullanılması kabul edilemez. Alkol, soğuk algınlığının neden olduğu dehidrasyonu şiddetlendiren bir diüretiktir. Ayrıca, sindirimi hızlandırarak ishale neden olabilir.
5. Tatlı şekerlemeler. Şeker, bağışıklık sistemini zayıflatarak hastanın iyileşme sürecini yavaşlatır. Onunpartiküller, mikroorganizmaların aktif büyümesini destekleyen ve komplikasyon riskini artıran mukozaya yerleşir.
6. Zor yemek. Kraker, salatalık, kurabiye hamuru içerir. Tahriş olmuş boğaz mukozasına zarar verebilir ve hastanın durumunu kötüleştirebilirler.

Hastalık döneminde kızarmış, tuzlu ve baharatlı yiyecekler diyete dahil edilmemelidir. İltihaplı mukozayı tahriş etme ve şişmesini artırma özelliği nedeniyle.

Örnek menü

Hızlı bir iyileşme sağlamak için, bir yetişkin için grip ve soğuk algınlığı için bu diyeti uygulamanız gerekir:

	Kahv altı	Öğle yemeği	Öğle yemeği	Atıştırmalık	Akşam yemeği
gün	karabuğday veya yulaflı süt lapası, limonlu ve zencefilli çay	buğulanmış omlet, ahududu çayı	tavuk suyu veya sebze çorbası (soğan, kereviz, patates, otlar, havuç), pirinç lapası, buğulanmış tavuk pirzola	kuru meyveler veya süzme peynirli pişmiş elma	buğulanmış balık ve brokoli, yoğurt

Grip diyeti bağımsız bir tedavi değildir, ancak tüm kurallara ve tavsiyelere tabi olarak kombinasyon halinde iyileşme sürecini hızlandırır.

Çocuk beslenmesi

Çocuklar viral bir enfeksiyon kapmaya en yatkındır ve bu nedenle yetişkinlerden birkaç kat daha sık hastalanırlar. Bunun nedeni, anaokulundaki veya okuldaki diğer çocuklarla sürekli iletişim halinde olmaktır.

Hastalığın hafif seyri ile beslenmede özel bir değişiklik olmaz. Artışla birlikte iştahta azalma meydana gelir.37.8 derecenin üzerinde sıcaklık, zehirlenme ve diğer semptomlar.

Hastalığın ilk 3 gününde çocuğun hiç yemek yeme isteği olmaz. Tüm gücünü enfeksiyonla savaşmaya harcıyor, bu yüzden yiyecekleri sindirmek için enerji harcamaya değmez. Çocuğunuza bir içki verdiğinizden emin olun. Çocuğun vücudundaki sıvı alımı özellikle önemlidir, çünkü sıcaklık nedeniyle sıvı büyük miktarlarda kaybolur.

Çocuk ne kadar çok içerse, iyileşmesi o kadar hızlı olur. Sıvı hacmi, yaşına bağlı olarak 1.5-2 litre olmalıdır. Her derece için sıcaklık artışı ile çocuğa ilave 100-150 ml sıvı verilir.

Çocuk Gribi ve Soğuk Algınlığı Beslenmesi aşağıdaki yiyecekleri içerir:

1. Sebzeler ve meyveler. Vitamin, mineral kaynaklarıdır ve bağırsak fonksiyonunu normalleştirir. Sebze ve meyveleri fırınlanmış, kesim ve salata olarak servis edebilirsiniz. Alerji gelişimini önlemek için yeşil ve beyaz-sarı renkli ürünlerde durmak gerekir. Muz soğuk algınlığı için mükemmeldir. Kalorileri yüksektir ve ayrıca bulantı, kusma ve ishali giderebilirler. C vitamini kaynağı olarak diyetinize yeşillikleri ve lahana turşusunu dahil ettiğinizden emin olun.
2. Süt ürünleri. Yoğurt ve kefir hızla sindirilir, besleyicidir ve bağırsak fonksiyonunu normalleştirir.
3. Çocuğunuzu et yemeye zorlamayın. Bitkisel gıdalardan daha kötü emilir. Çocuk böyle bir yemek isterse, buharlı pirzola pişirebilirsiniz. tavuk pişirebilir misiniltihabı hafifletmeye yardımcı olan bir et suyu.
4. Sarımsak bir bağışıklık sistemi uyarıcısıdır. C vitamini, eser elementler ve fitokitler içerir. Boğaz ağrısı ve öksürük ile çocuk sarımsak buharı ile solunabilir. Taze günde 2-3 karanfil verin. Bazen rendelenmiş bir elmaya doğranmış sarımsak eklenir.
5. Tatlım. Ürün bağışıklık sistemini ve vücut direncini güçlendirmeye yardımcı olur. Ateş düşürücü ve iltihap önleyici özelliklere sahiptir. Bal terlemeyi artırır, boğaz, nazofarenks ve burundaki kan dolaşımını iyileştirir. Arı ürünlerine alerjiye dikkat edin. Yonca ve akasya balı balgam söktürücü özelliklere sahiptir. Öksürüğü az altır, iltihap önleyici ve yatıştırıcı etkileri vardır.

Soğuk algınlığı olan bir çocuğu beslemek aşağıdaki yemekleri içerebilir:

• tavuk suyu, lahana turşusu çorbası;
• sebze güveç, salatalı patates püresi, buğulanmış sebzeli makarna;
• tereyağlı, ballı veya kuru meyveli yulaf lapası;
• sandviçler, çaylı tostlar;
• taze sebze salatası (salatalık, domates, otlar), lahana turşusu ve soğanlı salata sosu;
• meyve jölesi, elma püresi ve pişmiş elmalar.

Diyetinize dahil edilecek içecekler:

• bitki çayları (ıhlamur, papatya, kekik ile);
• kuşburnu kaynatma;
• Yaban mersini, yaban mersini, kırmızı ve siyah kuş üzümünden yapılan meyve içecekleri;
• durgun su;
• ballı süt.

Hastalık döneminde, menü aşağıdakileri içeren ürünleri içermelidir:C vitamini ve demir. Bu bağışıklık sistemini güçlendirir ve iyileşme sürecini hızlandırır.

Soğuk algınlığından sonra beslenme

Hastalık döneminde hastanın vücudu çok sayıda zararlı madde ve toksinle dolar. İlaçlar da buna katkıda bulunur. Karaciğer, böbrekler ve bir bütün olarak vücudun işleyişine ciddi zararlar verilir.

Hastalığın sonuçlarından kurtulmak için vitamin ve mineral içeren besinleri diyete dahil etmek gerekir.

Sebzeler, meyveler, şifalı bitkiler içeren lezzetli ve çeşitli bir menü, vücudu hızla yeniler ve zararlı maddelerden arındırır. Diyette protein varlığı önemlidir. Bu nedenle balık, tavuk ve hindi etinden yapılan yemekleri içermelidir. Soğuk algınlığından sonra sağlık açısından paha biçilmez faydalar sağlayacak olan bakliyat ve mantar yemeniz gerekir.

Ürünlerin içeriğinde bulunan balık yağı ve iyot yardımıyla vücudun direncini artırabilirsiniz. Bu element sayesinde metabolik süreçler iyileşecek, sinir ve kardiyovasküler sistemler restore edilecek. Bunu yapmak için diyete iyotlu tuz ekleyin.

Bu anda pes etmek en iyisidir:

• her çeşit füme et;
• alkol;
• yarı mamul ürünler;
• yağlı etler.

Bir hastalıktan sonra vücudun zayıflaması nedeniyle, bu ürünler sadece sağlık durumunu kötüleştirebilir ve hızlı iyileşmeyi engelleyebilir.

Sonuç

Soğuk algınlığı için beslenme tedavide önemli bir rol oynar ve hızlı bir iyileşme sağlar. Işıkve vitamin ve minerallerle doyurulmuş besleyici yiyecekler, hastanın hastalığın semptomlarıyla hızlı bir şekilde başa çıkmasına ve bağışıklığını güçlendirmesine izin verecektir. Yeterli sıvı alımı dehidrasyonu önleyecek ve toksinleri ve diğer zararlı maddeleri vücuttan atacaktır.