Süzme peynirli güveç için basit bir tarif. Süzme peynirli güveç için pişirme seçenekleri ve malzemeler

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

Birçok insan kahv altıda süzme peynirli güveci sadece faydaları ve tadı nedeniyle değil, aynı zamanda midede ağırlık oluşturmadığı için tercih ediyor. Böyle bir yemek hazırlamak zor değildir ve fazla zaman almaz ve süzme peynirli güveç için en basit tarif tüm aşçılara hitap edecektir. Böyle bir incelik farklı şekillerde hazırlayabilirsiniz. Bazı insanlar çeşitli katkı maddeleri içermeyen bir güveç tercih ederken, diğerleri meyveli veya kuru üzümlü bir yemeği sever. Bildiğiniz gibi süzme peynir özellikle çocuklar için faydalıdır ancak çocuklara yedirmesi oldukça zordur. Bu gibi durumlarda çıkış yolu lezzetli bir güveç olabilir.

Klasik tarif

Bu lor yemeğini farklı tariflere göre kolayca hazırlamak için, temel sayılabilecek en basit seçeneğe aşina olmanızda fayda var. Klasik süzme peynirli güveç nasıl hazırlanır? Bu tarif sadece gerekli malzemeleri kullanır. Buraya ekstra bir şey eklenmez. İkramlar hazırlamak içinGerekli Malzemeler:

• 3 yumurta.
• 500 gr süzme peynir.
• Bir bardak şeker ve un.
• Tereyağı parçası.
• Kabartma tozu.
• Tadına bakmak için vanilya.

Yemeğin kokulu olması için karışıma tarçın ekleyebilirsiniz. Bu tarife göre, anaokulundaki gibi bir süzme peynirli güveç elde edersiniz.

Sürecin adım adım açıklaması

Pişirmeden önce fırını 200°'ye ısıtın. Ardından, aşağıdaki işlemleri gerçekleştirin:

1. Yumurtalara şeker ve eritilmiş tereyağı ekleyin. Her şeyi karıştırın.
2. Topaklardan kurtulmak için süzme peyniri çırpmak tavsiye edilir.
3. Elde edilen yumurta karışımına vanilya, süzme peynir, un, kabartma tozu ekleyin ve her şeyi tekrar çırpın.
4. Bir sonraki adım, bir fırın tepsisini parşömenle hizalamak ve ardından hamuru içine dökmektir.
5. Formu önceden ısıtılmış fırına koyup yaklaşık 45 dakika pişirmeniz önerilir. 190°'de.

Böylece klasik süzme peynirli güveç hazır. Çanak soğutulmalı ve parçalar halinde kesilmelidir. İncelik, jöle veya bal serpilmiş kıyılmış fındık veya reçel ile tatmak için dekore edilebilir.

Böğürtlenli

Üzerine çeşitli meyveler ekleyerek güvecin tadını çeşitlendirebilirsiniz. Kiraz, çilek, ahududu veya yaban mersini içeren bir yemek oldukça lezzetli çıkıyor. Herhangi bir meyveyi seçebilirsiniz. Bazı insanlar yemeğe meyve ekler - kayısı, elma, muz. Genel olarak, un ve çilek ile süzme peynirli güveç benzer bir tarife göre hazırlanır. Yani, süzme peynirli güveç hazırlamak içinkirazlar klasik tarifle hemen hemen aynı malzemelere ihtiyaç duyacaktır:

• 500 gr kiraz.
• 3 yumurta.
• 500 gr süzme peynir.
• Bir bardak şeker ve un.
• Kabartma tozu.
• Tadına bakmak için vanilya.

Kiraz güveci taze veya dondurulmuş olarak kullanılabilir. Kemikler çıkarılmalıdır.

Pişirme işlemi klasik olandan farklı değil:

1. Pıhtıdaki topakları kırın.
2. Süzme peynire yumurta, şeker, un, kabartma tozu ve vanilin ekleyin. Bütün bunlar bir blender veya mikser ile karıştırılabilir.
3. Hazırlanan vişneleri karışıma ekleyin ve her şeyi nazikçe karıştırın.
4. Bir sonraki adım, hamur parşömen kaplı bir formda serilir ve 45 dakika pişirilir. 190°'de.

Süzme peynirli güveç için bu kadar basit bir tarif hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Bitmiş yemek ekşi krema veya yoğurtla servis edilebilir.

Unsuz Güveç

Artık sağlıklı bir yaşam tarzı popüler hale geldiğinden, birçok insan buğday ununu diyetlerinden çıkarmaya çalışıyor. Bazı yemeklerde yerini başka ürünler alıyor. Aşçılar un - irmik için harika bir alternatif buldular. Bu malzemeyi kullanan yemyeşil bir süzme peynirli güveç, klasik olandan daha kötü değil ve içinde daha da fazla fayda var. Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

• Birkaç kaşık irmik ve şeker.
• Üç yumurta.
• 500 gr süzme peynir.
• Kabartma tozu.
• Vanilin veya tarçıntat.

İrmik miktarı biraz arttırılabilir, hamurun çok ıslak olmamasına dikkat etmeniz gerekiyor. Yemeğin hazırlanışı çok basit:

1. Süzme peynirdeki topakları kırarak yemeğin yumuşak ve kabarık olmasını sağlayın.
2. Üzerine yumurta, şeker, irmik ve diğer malzemeleri ekleyin. Hepsini iyice karıştırın.
3. Hamur üzeri kapalı olarak serilir ve 45 dakika pişirilir. 190°'de.

Bu süzme peynirli güveç çocuklar için çok faydalı olacak.

Kuru kayısılı yemek

Birçok insan güvecine kuru meyve eklemeyi sever. Yemeğe belirli bir asitlik verirler, ancak tadı daha da kötüleştirmezler. Kuru meyveler kesinlikle her şey olabilir - kuru üzüm, kuru erik, kuru kayısı, hurma. Açıklayıcı bir örnek olarak, aşağıda kuru kayısılı lor güveç için basit bir tarif bulunmaktadır. Malzemeleri tedavi edin:

• Birkaç kaşık irmik ve şeker.
• Üç yumurta.
• 500 gr süzme peynir.
• 100 gr kuru kayısı (veya başka bir kuru meyve).
• Kabartma tozu.
• Tadına göre vanilya veya tarçın.

Yemek yapmak diğer yemeklerden önemli ölçüde farklı değil:

1. Kuru kayısı 20 dakika kaynar su ile dökülmelidir.
2. Parçalara ayırın.
3. Pıhtıdaki topakları kırın.
4. Süzme peyniri şeker, yumurta, irmik ile karıştırın.
5. Ortaya çıkan karışım bir blender ile çırpılabilir ve vanilin veya kabartma tozu eklenebilir. Hamur homojen olmalıdır.
6. Doğranmış kuru kayısıları ekleyin. Her şey tekrar nazikçe karıştırılmalıdır.
7. Hamurserilir ve önceden ısıtılmış fırına verilir.

Bu hızlı lor güveci çay için mükemmel bir tatlı olacak.

Yumurta yok

Geleneksel olarak, güveye yumurtalar eklenir, böylece bitmiş yemeğin şeklini korurlar ve ona tuhaf bir tat verirler. Ama onları kullanmadan tarifler var. Aşağıdaki tarif, buzdolabında süzme peynir olduğu ancak yumurta olmadığı durumlarda yardımcı olacaktır. Tavuk ürünlerine alerjisi olanlar da kullanabilir. Bu güveci yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

• 60g şeker.
• Birkaç kaşık ekşi krema.
• 500 gr süzme peynir.
• 40g irmik.
• Tereyağı parçası.

Unlu ve yumurtasız lor güvecinin hazırlanması çok kolaydır:

1. Tüm ürünler karıştırılır, mikser ile iyice çırpılır.
2. Bitmiş lor kütlesi bir kalıba yerleştirilir ve pişirmek için önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirilir.

Çanak 190° sıcaklıkta yaklaşık bir saat pişirilir. Herhangi bir tarifte şeker bal ile değiştirilebilir. Bu, güveci daha da sağlıklı hale getirecek.

Diyet seçeneği

Kilosuna dikkat edenler için düşük kalorili güveç tarifi. Diyet güveç hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• Az yağlı (%5'e kadar) süzme peynir.
• İki yumurta.
• 200 ml kefir.
• Üç yemek kaşığı nişasta.
• Kabartma tozu kaşığı.
• Herhangi bir tatlandırıcıtatmak.

Tabii ki, çocuklar için böyle bir süzme peynirli güveç, tatlandırıcı ve nişasta varlığından dolayı hiç uygun değildir. Ancak kendini formda tutmak isteyenler bu tarifi beğeneceklerdir. Adım adım güveç pişirme:

1. Yumurtaları tatlandırıcıyla karıştırın. Kefir ve nişastayı ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
2. Elde edilen karışıma süzme peynir, nişasta ve kabartma tozu ekleyin. Her şeyi tekrar karıştırın.
3. Hamuru astarlı forma dökün ve 50 dakika pişmesi için fırına koyun.

Bu tarife göre hazırlanan bir yemeğin kalori içeriği 100 g'da 129 kcal'dir.

Başka nasıl güveç yapabilirsin?

Fırının çalışmadığı veya tamamen bulunmadığı durumlarda, süzme peynirli güveç gibi bir yemek hazırlama fikrinden vazgeçmeyin. Hızlı ve lezzetli, mikrodalgada "pişirilebilir". Böyle bir incelik için malzemeler standarttır - süzme peynir, irmik (un), yumurta ve şeker. Tüm bileşenler birlikte karıştırılmalıdır. Daha sonra, hamur bir kalıba yerleştirilmeli ve mikrodalgaya konulmalıdır. Yemeğin yaklaşık 7 dakika boyunca tam güçte pişirilmesi tavsiye edilir. Mikrodalganın gücüne bağlı olarak işlemin süresi değişebilir. Güvecin hazır olup olmadığını bir kibrit veya kürdan ile kontrol edin. Yavaş bir tencerede süzme peynirli güveç de pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için ayrıca tüm malzemeleri karıştırmanız, hamuru bir kalıba dökmeniz ve “Pişirme” moduna geçirmeniz gerekir. İşlem yaklaşık bir saat sürer.

Birkaç sır

Süzme peynirli güveç için basit bir tarifin zorluklara neden olmaması ve yemeğin lezzetli olması için, hazırlarken birkaç nüansı göz önünde bulundurmanız gerekir:

1. Ev yapımı süzme peynir seçmek en iyisidir. Böylece hiçbir katkı maddesi içermediğinden emin olabilirsiniz. Elbette ev yapımı süzme peynir çok yağlı olduğu için diyet tarifi için uygun değildir.
2. İrmikli lezzetin daha muhteşem olması için tüm malzemeler karıştırıldıktan sonra demlenmeye bırakılmalıdır.
3. Süzme peynirli güveç elde etmek için anaokulunda olduğu gibi havadar ve yüksek, yumurtaları şekerle ayrı ayrı güçlü bir köpüğe kadar çırpmanız gerekir.
4. Bütün tariflerde çiğ irmik kullanılır, ancak onu haşlanmış irmikle değiştirirseniz yemek daha da yumuşak olur.
5. Yemeğin maksimum pişirme sıcaklığının 180-190 derece olduğu dikkate alınmalıdır. Bu modda güvecin altı yanmaz, üstü çiğ kalmaz.
6. Fırın kullanımdan önce önceden ısıtılmalıdır. Bu durumda yemek daha yumuşak olacaktır.
7. Güvenin kıvamının homojen olması için süzme peynirin içindeki topakların kırılması gerekir. Bu bir blender ile yapılabilir.
8. Yumurta ile aşırıya kaçılması önerilmez. Aksi takdirde yemek sert olur.

Yukarıdaki tüm tarifler biraz benzer, ancak hepsi oldukça basit. Süzme peynirli güveç hazırlarken, malzemelere zevkinize göre ürünler ekleyerek denemekten korkmayın. Tariflerimizi baz alarak cephaneliğinizde bulunan ürünlerle çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, kahv altı için bir yemek hazırlarken,Akşamdan kalan haşlanmış makarnayı süzme peynire ekleyebilirsiniz. Yemek çok lezzetli. Ekşi krema ile servis edilir. Diğer bir seçenek ise pıhtıya balkabağı parçaları eklemektir. Önce fırınlanması gerekiyor. Güveç ağır ve tatsız olacağından, bu ürünlerden homojen bir kütle yapılmamalıdır. Kabak, ince bir rende üzerine rendelenmiş havuç ile değiştirilebilir. Sadece yemeğe rengini ve karakteristik aromasını vermek biraz zaman alacaktır.