Çikolata likörü yanında ne içilir? Evde çikolata likörü nasıl yapılır?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Çikolata likörü gerçekten enfes bir içecektir. Viskoz bir dokuya, hoş bir aromaya ve harika bir tada sahiptir. Bu içecek hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız aşağıdaki makaleyi okuyun.

Kullan ve kullan

Bu içecekten yola çıkarak çeşitli kokteyller hazırlanır. Ayrıca tonik meşrubatlar hazırlanırken doğal bir aroma olarak kullanılır.

Likörü hem saf haliyle hem de biraz buzla seyreltilmiş halde kullanın.

Bu enfes içecek tatlılara da eklenir. Çikolata likörü ürüne çekici bir görünüm kazandırdığı gibi tadı da daha orijinal hale getirir.

Kural olarak, aşçılar çeşitli mus, kek ve hamur işlerinin hazırlanmasında kullanır. Çaya bu likörden bir kaşık eklerseniz, olağan canlandırıcı içeceğin tadı tamamen değişecektir.

Çikolatalı içecek çeşitleri ve türleri

MozartAvusturya). Bu içecek, bir dizi gurme içeceği ile temsil edilir. Üç çeşit vardır: Siyah, Beyaz ve Altın. Hepsi aromatik ve tat niteliklerinde farklılık gösterir. Her birini daha ayrıntılı olarak tanıyalım.

Mozart Black, kavrulmuş kakao, bitter çikolata (yüksek kalite) ve eskitilmiş burbondan yapılan yoğun, güçlü bir içecektir. Likör, narin vanilya notaları ile hoş bir tada sahiptir.

Sıradaki içecek Mozart Black'in tam tersi. Adı Mozart Beyaz. Adından da anlaşılacağı gibi beyaz çikolata (yüksek kalite) bu içeceğin temelidir. Bu likörün tadı hafif ve hoştur.

Sırada daha az değerli bir yer Mozart Gold tarafından işgal edilmemiştir. İki ay boyunca eskitilmiş kakao infüzyonundan oluşturulur. Ayrıca bu içeceğin bileşiminde şeker, krema ve siyah Belçika çikolatası gibi başka önemli bileşenler de vardır (elbette yüksek kalite). İçeceğin zengin bir aroması ve hassas çikolata-kremsi bir tadı vardır.

Gurme içeceği nasıl içersiniz?

Şimdi de çikolata likörünü nasıl ve neyle içtiklerini öğrenelim. Kural olarak, bu içecek ana yemeklerden sonra, çay ve kahve ile birlikte veya önce servis edilir. Likör soğutulmaz, 25 ila 60 ml hacimli özel bardaklara dökülür. Üzerine biraz buz eklerseniz "On the Rock" adlı bir kokteyl elde edersiniz.

Çikolata likörünün diğer güçlü içeceklerle iyi gittiğini unutmayın. Örneğin, viski, votka, cin veya konyak ile çok sık karıştırılır. Likör ayrıca süt, krema veya dondurma ile birleştirilir.

Peki onu neyle yiyorlar? Portakal, elma ve üzüm gibi meyveler bu amaç için harikadır.

Kokteyller

Size böyle bir içeceğin nasıl yapıldığını anlatmadan önce, çikolata likörü ile nasıl kokteyl yapılır onu anlatmak istiyorum. Oluşturmak için ihtiyacınız olacak:

• süt - 60 ml;

• nane likörü - 20 ml;

• çikolata likörü - 20 ml;

• buz.

Bütün bileşenler bir çalkalayıcıya konur, her şey iyice karıştırılır ve bir bardağa dökülür.

Don Giovanni Kokteyli

Bir içki yapmak için ihtiyacınız olacak:

• krem şanti;

• çikolata likörü - 30 ml;

• badem likörü - 10 ml;

• çikolata parçaları.

Likörler alçak bir şampanya bardağına dökülür. Krema çırpılır ve içeceğin ortasına konur. Kokteyl çikolata parçaları serpilir ve ardından servis edilir.

Evde lezzetli bir içecek pişirme

Çikolata likörü yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• iki yüz gram bitter çikolata;

• bir buçuk litre votka veya alkol;

• biraz vanilya şekeri;

• iki bardak süt;

• bir bardak toz şeker;

• üç yüz mililitre su.

İçeceği hazırlama yöntemi

1. Bitter çikolata ince bir rende üzerine sürülür ve üzerine votka dökülür.

2. Orada biraz vanilya şekeri de eklenir.

3. karışım ihtiyacıiyice karıştırın ve yedi gün boyunca serin bir yerde demleyin. Her yirmi dört saatte bir iyice karıştırın.

4. Zaman geçtikten sonra süt, su ve ayrıca şeker almanız gerekir. Bu bileşenlerden şurubu kaynatmak gerekir. Soğuduktan sonra infüzyonla karıştırın. Ardından içeceği üç hafta daha bırakın.

5. Yirmi bir gün geçtikten sonra, likör filtrelenmelidir. Sonra tekrar kavanoza dökün ve yedi gün daha bu şekilde bırakın. Evde çikolata likörü bu şekilde yapabilirsiniz.

İçkinin hazırlanma süresi dört ila yedi haftadır. Ancak ortaya çıkan içecek tüm beklentileri karşılayacak.

Kremalı alkol ve kakao ile

Çikolata likörünü farklı şekilde yapabilirsiniz. Bunun için ihtiyacınız olacak:

• yetmiş beş gram kakao tozu;

• iki yüz gram toz şeker;

• litre süt;

• yüz elli gram kremalı alkol.

Lezzetli bir içecek hazırlamak

1. Şekeri ve kakaoyu bir bardağa dökün. Hala kuruyken iyice karıştırın.
2. Süte ekleyin ve karıştırın. Topak olmadığından emin olun.
3. Ortaya çıkan karışımı bir tencereye dökün ve en az yirmi dakika kısık ateşte kaynatın. soğumaya bıraktıktan sonra. Ardından alkol ekleyin.
4. Sıvıyı bir cam kaba dökün. Daha sonra mantar ve bir hafta boyunca serin bir yere çıkarın. Sonrasında çikolata likörü tüketilebilir.

Çikolatalı

Bu içeceği yapmak için ihtiyacınız olacak:

• çikolata;

• bir bardak votka;

• birgram vanilin;

• 500 ml süt;

• 1/3 su bardağı su;

• ½ stanan şeker.

Gurme bir içecek hazırlamak

1. İlk önce bir kalıp çikolatayı ince bir rende üzerine rendeleyin ve tavaya dökün.

2. Sonra bir bardak votka hazırlamanız ve çikolatalı bir tavaya dökmeniz gerekir. Ardından 1 gram vanilin eklemeniz gerekiyor.

3. Tüm karışım karıştırılmalı ve kapaklı (sıkıca kapatılmış) bir kaba dökülmelidir. Bir hafta ısrar et. Periyodik olarak içeceği sallamanız gerekir.

4. Bir hafta sonra şişeyi çıkarın. Hazırlanan soğutulmuş süt, şeker ve su şurubuna dökün. İyice çalkalayın ve buzdolabında iki hafta bekletin. O zaman içeceğin şişelenmesi gerekiyor.

Çikolata likörü. Kahveli tarif

Şimdi size böyle bir içeceğin nasıl yapıldığını anlatacağız.

Malzemeler:

• beş yüz mililitre votka;

• beş yüz gram şeker;

• bir buçuk bardak su;

• elli gram doğal kahve;

• vanilya çubuğu.

İçecek bir haftadan iki aya kadar infüze edilir.

Evde içecek hazırlamak

1. Öğütülmüş kahveyi suyla dökün, ateşe verin ve beş dakika kaynatın. Ateşten alıp birkaç kez tekrar takmak gerekiyor.

2. Daha sonra soğumaya bırakmalısınız. Ardından kahveyi ağzı sıkıca kapatılmış bir kavanoza dökün. Gece boyunca oda sıcaklığında bırakın.

3. Yirmi dört saat sonra kahveyi yerden süzün. Ayrı bir kapta karıştırın.bir bardak su, beş yüz gram şeker ve on dakika pişirin. Aynı zamanda sürekli karıştırın. Ardından karışımı soğutun ve kahveyi dökün.

4. Oraya vanilya ve beş yüz mililitre votka gönderdikten sonra. Ardından, içeceği sıkı bir tıpa ile bir şişeye dökün. Buzdolabında üç hafta bekletin. Sonuç olarak, belirgin bir kahve tadı olan bir litre likör elde edeceksiniz.

Ev yapımı likör

Ev yapımı çikolata likörü yapmak için ihtiyacınız olacak:

• üç yumurta sarısı;

• yüz gram şeker;

• beş gram vanilya;

• kırk gram sütlü çikolata;

• elli mililitre konyak;

• yüz altmış mililitre votka;

• 200 gram krema.

İçki yapma süreci

1. Önce sarısına ihtiyacınız var, şekeri öğütün veya bir çırpma teli ile karıştırın.

2. Oraya krema ekleyin. Karıştırın, bir buhar banyosu yapın. Kütleyi altmış dereceye ısıtın.

3. Bu sırada çikolatayı eritmeniz ve bir su banyosunda bekleterek şeker-krema karışımına eklemeniz gerekir. Karıştırın ve yedi dakika pişirin. Süzün, şişeleyin ve soğutun.

Kremalı Çikolata Likörü

Bu içeceği yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 150 ml viski;

• bir kutu yoğunlaştırılmış süt;

• üç yüz mililitre krema;

• yemek kaşığı hazır kahve;

• vanilya şekeri poşeti;

• yüz gram bitter çikolata.

Aşçılıklezzetli alkollü içecek

1. Evde çikolata likörü yapmak için önce çikolatanın kendisini eritmeniz gerekir.

2. Daha sonra kahveyi kaynamış suda (50 mi) çözmeye değer. Sonra çikolataya dökülmelidir. Tüm karışım bir blender ile karıştırılmalıdır.

3. Sonra krema, yoğunlaştırılmış süt, vanilin, alkol eklemeniz gerekir. Tüm malzemeleri tekrar çırpın. Daha sonra elde edilen karışım bir şişeye dökülmeli ve iki saat ısrar edilmelidir. Hepsi bu, kremalı çikolata likörü hazır. İçecek, krema tadıyla tatlı bir hale gelecek.

Küçük sonuç

Artık çikolata likörünü neyle içtiklerini biliyorsun. Ayrıca böyle bir içecek yaratmanın farklı yollarını ve onu içeren birkaç iyi kokteyl için tariflere baktık. Makalede sunulan bilgilerin sizin için yararlı olduğunu umarız ve böyle bir likörü evde kendiniz yapabilirsiniz.