Alman likörü "Jägermeister": otların bileşimi, kaç derece, tat tanımı, nasıl içilir

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Modern alkollü ürünler pazarında tıbbi amaçlar için kullanılan çeşitli bitkisel tentürler vardır. 1935'te, hat başka bir içecekle, yani Jägermeister likörüyle dolduruldu. Başlangıçta, tentür yerel tüketicinin ihtiyaçları için üretildi. 1970 yılına gelindiğinde, bu alkolün ihracatı diğer ülkelerde de kurulmuştur. İncelemelere bakıldığında, birçok yeni başlayan, Alman Jägermeister likörünün nasıl içileceği ile ilgileniyor. Bu makaleden bununla ilgili daha fazla bilgi edineceksiniz.

Çırpıcının tanıtımı

Jägermeister likörü (Rusça "kıdemli avcı" anlamına gelir) sindirimi iyileştirebilen bir ilaçtır. Bu amaçla yaratıldı. Bununla birlikte, bu ürünün mükemmel tadı kısa sürede birçok tüketici tarafından büyük beğeni topladı. Sonuç olarak, likör artık zevk için alınır. yüksek verilen"Jägermeister" uzmanları, bitkilerin gücü ve özel bileşimi nedeniyle dikkatli bir şekilde içilmesini tavsiye ediyor. Bu içeceği içmenin birkaç farklı yolu var. İncelemelere bakılırsa, birçoğu Jägermeister liköründe kaç derece olduğuyla ilgileniyor? Uzmanlara göre, bu içecek 35 devire sahip olduğu için oldukça güçlü. Jägermeister'ı oluşturan bitkiler özel meşe fıçılarda demlenir. Profesyoneller bu işleme maserasyon diyorlar. Alkollü ürünlerin tamamen hazır olmasına kadar sürer.

Biraz tarih

Bu alkollü içeceğin tarifinin orta çağda genç bir kont tarafından derlendiğine dair bir efsane var. Karısının ölümüne üzülerek, bir şekilde eğlenmek için avlanmaya gitti. Ve oyun için beklerken, eski büyük bir meşenin arkasına saklanarak, aniden çalıların arasından ormanın kenarına bir geyik atladı. Sayı, canavarın görünüşünden çok etkilendi, çünkü ona göre, hayvan altın saçlıydı ve boynuzların arasında simsiyah bir haç vardı. Adam şaşkınlıktan bayıldı.

Kalede kendine geldiğinde ormanda gördüklerini hatırladı. Kont, kendisine bir işaret gönderenin Tanrı olduğunu düşündü. Sonuç olarak, saçını kesti ve bir keşiş oldu. Yaşlılığında, sayı, bugün birçok kişi tarafından "Jägermeister" olarak bilinen bir tentür tarifi yaptığı çeşitli şifalı bitkilerle çok ilgilenmeye başladı. Ancak Alman likörünün kökeninin başka bir versiyonu da var. Şöyle ki: 19. yüzyılda sirke yaptıkları işletmede Kurt Mast (fabrika işçilerinden biri) çokÇeşitli şifalı otları karıştırmayı çok severdi. Genç adamın midesi bulandı. Bu nedenle yağlı yiyecekleri yiyemiyordu. Bu, onu uzun süre her türlü bitkiyi denemeye ve içtikten sonra kişinin sağlığından korkmadan yağlı et yiyebileceği bir içecek yaratmaya teşvik etti. Sonuç olarak, bir tentür yaratmayı başardı. Birçok tüketici eti avcılıkla ilişkilendirdiğinden, ticari amaçlar için çırpıcı kaplarının uygun şekilde şekillendirilmesine karar verildi.

Şişeye bir matara şekli verildi ve çırpıcının amblemi olarak bir kızıl geyik seçildi. Almanlar çoğunlukla lirizm ve romantizmden yoksun değiller ve bu nedenle yeni alkollü tentür büyük popülerlik kazanmaya başladı.

Türler Hakkında

Alkollü içecekler pazarında, Alman Jägermeister tentürü iki çeşitle temsil edilir. Likörün klasik versiyonu Jägermeister'dir. Bu ürün çok popüler hale geldiğinden, üretici onu geliştirmeye karar verdi. Sonuç olarak, güçlü alkol sevenler için yeni bir Alman likörü türü olan Jagermeister Spicy'nin piyasaya sürülmesini başlattılar. Rusça'ya çevrilmiş, "baharatlar" anlamına gelir. Alkol koyu yeşil veya siyah çeşitli boylarda şişelere dökülür.

0,35-1 litre arasında değişir. Cam kapta geyik resmi ve boynuzları arasında siyah bir haç bulunan bir etiket vardır. İncelemelere bakılırsa, bu alkolün fiyatı ortalamanın üzerinde. Örneğin 0,5 litre sahibi olmakAlman likörü şişeleri için en az 17 Euro ödemeniz gerekecek.

"Jägermeister"ın kompozisyonu

Bu tentürün şifalı otları ve tarifi hakkında detaylı bilgi bulunmamaktadır. Sadece bileşimin alkol, su, karamel, zencefil ve tarçın ile temsil edildiği bilinmektedir. Bu bileşenlere ek olarak, Jägermeister'e kişniş, baharatlı karanfil ve safran da eklenir. Bazı tüketiciler yanlışlıkla içki üreticisinin geyik kanıyla dolduğuna inanıyor. Gerçek şu ki, Inkubus Sukkubus grubu tentürü "geyik boynuzlarından kan" olarak adlandırdı. Hayranlar kelimenin tam anlamıyla aldı. Aslında, üreticiye göre Jägermeister, şifalı otlar ve diğer bileşenleri içerir.

Üretim hakkında

Önce, toplanan otlar kurutulur ve iyice öğütülür. Daha sonra, açıklanmayan belli bir oranda karıştırılırlar. Daha sonra, kaba alkol eklenir. Bundan sonra, karışım bir süre demlenmeli ve birkaç kez damıtma prosedüründen geçmelidir. Çıktı, daha sonra meşe fıçılarda olgunlaşan bir likördür. En sonunda, karışım filtrelenmelidir. Ayrıca şeker, karamel ile tatlandırılır ve altı ay daha fıçılara dökülür. İçecekler özel şişelerde tezgahlara teslim edilir. Güneş ışığının likör üzerindeki olumsuz etkilerini önlemek için şişelerin içindeki cam koyu renklidir.

Klasik versiyon. Buz Atışı

Bu Jägermeister likörü içme yöntemi, saf tentür içmek isteyenlere tavsiye edilebilir. İçki olması içinviskoz ve tatlı, kullanmadan önce -18 dereceye kadar soğutulur. Jägermeister likörünü yine önceden soğutulmuş özel votka bardaklarından bir yudumda içmeniz gerekiyor. Bunlara "çekim" de denir. Çok sayıda tüketici incelemesine bakılırsa, soğuk likör hiç alkol kokmuyor, orijinal bitki aroması içinde açıkça hissediliyor. Aperatif olarak içmek adettendir.

Sıcak

Önce likör oda sıcaklığında tutulur. Tüketicilere göre "Jägermeister" tadı biraz acıdır. Ancak sıcak bir biçimde, bitkilerin aroması soğuk bir içecekten çok daha iyi ortaya çıkar. Uzmanlara göre neşelenmek ve iştah açmak için 40 ml'den fazla tüketmemeniz yeterli olacaktır. Sıcak likör esas olarak bir ilaç veya profilaktik olarak içilir. Aperatif olduğu için ağızda tatmaya değmez. Çoğunlukla çırpıcı bir yudumda içilir. Örneğin, soğuk algınlığından. İyileştirici özelliklerine göre, "Jägermeister", Riga Balsam ile çok ortak noktaya sahiptir. Güçlü alkolü seyreltmeyi seviyorsanız, limon suyu, maden suyu ve hatta sprite bu amaç için idealdir. İkinci durumda, 1:1 oranına uyulmalıdır. Ek olarak, Alman likörüne göre oldukça iyi alkollü kokteyller elde edilir, daha fazlası aşağıdadır.

Kara Kan

Bu kokteyl, 50 ml Blue Curacao likörü, 25 ml Sprite ve 20 ml Alman Jägermeister ile doğrudan yapılır. Karıştırma kolaydır. Her şeyden önce, yukarıdaki malzemeleri bir çalkalayıcıya dökmeniz gerekir. Orada daha fazlaezilmiş buz uykuya dalmak. Bundan sonra, içecek ayrı bir kaba dökülebilir. Bu karışım genellikle martinilerin içildiği özel bardaklarda servis edilir.

Salatalık

Bu alkollü içecek şu malzemelerden yapılmıştır:

• Sprite. 150 ml yeterli olacaktır.
• Salatalık (150 gr).
• Alman Jägermeister likörü (50 ml).

Önce salatalıklar kesilir. Birkaç küçük şerit almalısınız. Daha sonra bir bardağa yerleştirilir ve kırılmış buzla kaplanır. Artık kabı köpüklü su ve Alman alkollü tentürü ile doldurabilirsiniz. Servis yapmadan önce bardağın içeriği bir kokteyl kaşığı ile iyice karıştırılır.

Jägermonster

Bu içeceği hazırlamak için önce aşağıdaki bileşenleri edinmeniz gerekir:

• Nar şurubu. 30 ml gerekir.
• Portakal suyu (150 ml).
• Jägermeister likörü (30 ml).

Yukarıdaki malzemeler bir bardakta iyice karıştırılır. Tek tip bir tutarlılık elde etmelisiniz. Alkollü içecek artık içmeye hazır.

"Jägermeister" ne yenir?

Alman tentürünü başka herhangi bir içecekle seyreltmeyi veya alkollü bir kokteyl yapmayı planlamıyorsanız, o zaman atıştırmalık için endişelenmeniz gerekecek. Uzmanlara göre, bu konuda net bir gereklilik yok. Her zamanki yemeklerinizi yiyebilirsiniz. Örneğin, Almanlar masaya kızarmış sosis koydu, Amerika Birleşik Devletleri'nde parçalar halinde ele geçirmek gelenekseldir.tarçın ile portakal. Rusya'da çoğunlukla limon ve tuz yemeye alışkındırlar. Uzmanlara göre, bu alışkanlıktan dolayı yapılıyor, çünkü aynı şekilde birçok insan çoğunlukla acı yiyor. Arenada veya tütsülenmiş sosis, konserve, peynir ve balık yemeklerini yemek geleneksel değildir. Alman likörünün çikolata, atıştırmalıklar ve kuruyemişlerle kombinasyonu da istenmez. Tadı daha net hissetmek için içeceğe tarçın eklemeniz gerekir ve greyfurt, portakal dilimi veya kivi ile bir ısırık almak daha iyidir.

Uzmanlar ne önerir?

Jägermeister bitkilerinin bileşimi oldukça spesifik olduğu için içeceğin çok güçlü olduğu ortaya çıktı. Bu nedenle, profesyonel tadımcılar bir akşam bu Alman liköründen 300 ml'den fazla içilmesini önermezler. Bu öneri ihmal edilirse, büyük miktarda şifalı bitki özleri sindirim sistemi ile ilgili sorunlara neden olabilir. Jägermeister'in çok hızlı bir şekilde çok güçlü zehirlenmelere neden olabilen güçlü bir alkollü içecek olduğunu da unutmamalıyız. Ayrıca biraya likör eklenmesi de istenmez. Köpüklü bir içecekle, tentür içmenin etkisi tamamen tahmin edilemez olacaktır.

Kapanışta

Üretici bu Alman likörünü en az iki kez denemenizi tavsiye ediyor. Gerçek şu ki, içeceğin tadı pratik olarak tıbbi karışımdan farklı değildir. Sadece bir kez kullandıysanız, büyük olasılıkla tüm çekiciliği takdir edemezsiniz. İçecek, hemen ardından açıkça hissedilen harika bir lezzet buketine sahiptir.yeniden tatma.