Evde kahve şurubu

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Şuruplar, tatlılara veya sütlü içeceklere harika bir ektir. Ancak, para harcamayın ve mağazadan satın almayın, çünkü eki evde kendiniz yapmak daha iyidir.

Kahve şurubu çok basit bir şekilde hazırlanır ve acemi aşçılar bile bu görevin üstesinden gelebilir. Aşağıda tarifi bulabilir ve bu inanılmaz lezzetli malzemeyi eklemek için en iyi yemek ve içecekleri bulabilirsiniz.

Kahve şurubu tarifi

Bu tarif belki de var olanların en basitidir. Ancak kahve şurubu hazırlanması için en önemli koşul - kahvenin doğal olması gerekir. En güçlü kavrulmuş fasulyeyi seçmek en iyisidir. Yani, yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 250 mililitre sert kahve;
• 800 gram şeker;
• 2 poşet vanilya şekeri.

Öncelikle bir tencerede kahve ve şekeri karıştırmanız, kısık ateşte ateşe vermeniz ve kaynatmanız gerekiyor. Kabarcıklar görünmeye başladığında, ısıyı en aza indirmek ve karışımı on beş dakika tutmak gerekir. Tencerenin kenarlarına yapışmaması için sıvıyı zaman zaman karıştırın.

Buna değerTenceredeki sıvı kaynarsa veya köpürürse, sıcaklığın çok yüksek olduğunu unutmayın. Bu durumda şurubu ocaktan alın, karışımı iyice karıştırın, ısıyı daha da az altın ve tencereyi tekrar ocağa koyun.

Kaymanın son dakikasında şuruba vanilya şekeri ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Ardından, bitmiş şurubu sıkıca kapatılabilen bir kaba dökmeniz gerekir. Sıkı oturan kapaklı cam şişeler bunun için en uygunudur. Soğutulduktan sonra şurup buzdolabında saklanmalıdır. Hemen kullanmayı planlıyorsanız, bir şişeye dökmenize gerek yoktur. Bu durumda şurup hazır yemeklere, kokteyllere veya diğer içeceklere eklenebilir.

Şurubu nereye ekleyebilirim?

Kahve aroması vanilyalı dondurmayla harika gider. Bu nedenle tatlı kaselere konulabilir ve üstüne şurup dökülebilir.

Bu malzemeyi bir milkshake'e ekleyebilirsiniz. Bu içeceğin hazırlanmasının çok kolay olduğunu belirtmekte fayda var - bir kepçe dondurma, 200-300 mililitre sütü bir karıştırıcıda karıştırmanız gerekiyor (dilerseniz yarım muz ekleyebilirsiniz). İçecek bardaklara dökülür ve üzerine kahve şurubu eklenir. Milkshake, başta çocuklar olmak üzere tüm aile bireylerine hitap edecek. Bu nedenle evinizi memnun etme fırsatını kaçırmayın.

Bu şurup normal süte eklenebilir. Örneğin, sıcak bir yaz gününde oldukça basit bir yemek pişirebilirsiniz.kokteyl - bir bardakta birkaç buz küpünü karıştırın, yaklaşık 40 mililitre kahve şurubu ekleyin ve her şeyin üzerine pastörize süt dökün.

Sonuç

Ev yapımı kahve şurubu, mağazadan satın alınan malzemelere harika bir alternatiftir. Evde pişirerek zararlı yabancı maddeler veya lezzet arttırıcılar içermediğinden emin olabilirsiniz.

Ancak, kahve şurubu uzun süre saklanmaz - en fazla iki hafta, kap kapalı ve buzdolabında tutulmalıdır.