Kahve makinesi için kahve tarifleri: latte, kakuleli kahve, espresso

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kahve Rusya'da çay kadar popüler. Ruslar bu güzel kokulu ve canlandırıcı içeceği çeşitli tariflere göre hazırlayarak keyifle içiyorlar. Genelde cappuccino, latte ve macchiato yani sütlü kahveyi tercih ediyorlar.

Bu içeceği kadınların %60'ından fazlası ve erkeklerin %40'ı tercih ediyor. Ve lezzetli kahvelerin hazırlanması genellikle özel bir tarif gerektirse de, öğütülmüş kahve için bir kahve makinesi kullanmak ve birkaç dakika içinde gerçekten harika bir içecek elde etmek zor değil. Latte, kapuçino veya macchiato evde kolayca yapılabilir.

Mükemmel tarifler

Birçokları için kahve özel bir ritüel ile ilişkilidir, atmosfer, insanlar, ruh hali vb. önemlidir. Birisi için, bir kahve makinesi için en iyi kahve çekirdeklerinin tarifi bayağıdır: birkaç on kilometre araba birkaç bardak / bardak, herhangi bir kahve ve her şeyden önce bir aile toplantısı. Hiçbir yerde evdeki kadar lezzetli değil. Bu nedenle pek çok insan Noel döneminin bu içeceğin tadını büyük ölçüde iyileştiren zaman olduğuna inanır.

Ve nasılEvde çekirdek kahve makinesi kullanmaktan, kitap okumaktan, terasta dinlenirken sevdiklerinizle konuşmaktan, Pink Floyd dinlerken uzaklara bakmaktan bu içeceğin bir aşığı olarak kendinizin tadını çıkarın. Bir kahve makinesi için en iyi kahvenin ne olduğuyla ilgilenenler, normalden biraz daha ilginç bir içecek hazırlamak isteyenler veya ilham arayanlar birkaç kurala uymalı ve bu tarifleri de kaydırmalı.

Tarçınlı Latte

1. Az miktarda ılık sütte %3,2 yağ, bir yemek kaşığı kakao eritin (süpermarketten hazır toplar değil, yüksek kaliteli kakao olması önemlidir).
2. Karışımı soğumaya bırakın.
3. 90 ml süt %3,2 yağ bir bardağa dökün (metal daha iyidir: ısıyı iletir) ve ısıtın.
4. Altı sıcak olduğunda sütün hazır olduğuna dair kesin bir işaret olacaktır ve köpük görünmelidir.
5. Kabı birkaç kez vurursanız daha fazla köpük olacaktır.
6. Kakao karışımını önce bardağa dökün, ardından köpüğü biraz süsleyecek şekilde bırakın.
7. Bardağı bir kenara koyun ve espresso yapmaya başlayın.
8. Kahve makinesinde espresso yapın. Pişirme süresi - 25 sn.
9. Kahveyi fincanlara dikkatlice dökün.
10. İçeceği köpük veya krem şanti ile süsleyin ve üzerine tarçın serpin.

Bitti! Kokuların bileşiminin tadını çıkarabilirsiniz.

İrlanda Kahvesi

1. 20 ml İrlanda viskisini (örneğin Jameson) bir bardağın dibine dökün.
2. Viskiye bir çay kaşığı şeker ekleyin ve karıştırın.
3. Karışıma, ev için bir kahve makinesi için normal kahve ekleyin (içinde yaklaşık 60 ml, yani yaklaşık 2 espresso demlenmesi önerilir).
4. Üzerine krem şanti ekleyin.

Sonra lezzetli kahvenin tadını çıkarın.

Tarçın ve vanilya ile

Malzemeler:

• 3/4 çay kaşığı Robusta kahve, tercihen kahve makinesi için kahve çekirdekleri;
• 1 ve 1/4 çay kaşığı kahve, %100 Arabica;
• tarçın çubuğu;
• bir avuç vanilya;
• şeker kamışı;
• süt;
• maden suyu.

Pişirme şu şekilde yapılır. Taze çekilmiş kahveyi bir kaba dökün. Kahveye bir tutam vanilya ve tarçın eklenir ve hafifçe karıştırılır. Daha sonra malzemeler cezveye eklenir.

Ardından sütü biraz ısıtın ve şeker kamışı ile karıştırın (şekere bir vanilya aroması vermek için şeker kavanozuna bir avuç vanilya ekleyebilirsiniz). Kahveyi bir bardağa boş alttıktan sonra köpürtülmüş sütü ekleyin. Köpük bir tutam şeker serpilir.

Siyah beyaz bomba

8 gram kahve öğütmeniz gerekiyor. Bir kahve makinesinde geleneksel bir espresso hazırlayın. Bu amaçlar ve bir kahve makinesi için uygundur. Bundan sonra kalın duvarlı şeffaf küçük bir bardak alırlar. Sıcak suyla durulayarak önceden ısıtmak ve sonra silerek kurutmak güzel olurdu. O zaman kahve çabuk soğumayacaktır. Oda sıcaklığında olması gereken yoğunlaştırılmış süte ihtiyacınız olacak.

Önce, yoğunlaştırılmış sütü bir bardağa dökün - kişisel tercihlere bağlı olarak yaklaşık 10 ml yeterlidir ve ardından bir çay kaşığı ile espressoya dökün, böylece kahve kaşığın arkasında sütle karışır. Bu sayede iki katmanlı, siyah beyaz bir içecek elde edilir. Kahve makinesi için bu tarife göre hazırlanan kahve, katmanları karıştırmamaya çalışarak bu şekilde servis edilir.

Bu tarif, aroma verici şuruplar veya narenciye suları eklenerek değiştirilebilir. Kural olarak, adil seks üzerindeki en büyük izlenim, üstüne bir tutam kakao veya rendelenmiş koyu çikolata ile köpüklü süt veya çırpılmış krema ile desteklenmiş versiyon tarafından yapılır. Bu kahve makinesi kahve tarifini kakule ile kombinleyebilirsiniz. O zaman içeceğin siyah ve beyaz olduğu ortaya çıkıyor, bu da kullanımdan önce karıştırılması gerekiyor, böylece tüm katmanlar ve tatlar birleşiyor. Kahve ve tatlı bir fincanda!

5 malzemeli kahve

Malzemeler:

• 2 çay kaşığı çekilmiş kahve;
• bir tutam zencefil;
• bir tutam tarçın;
• yemek kaşığı bal;
• 1, 5 su bardağı su;
• yemek kaşığı kakao (doğal).

Pişirme yöntemi:

• 1.5 su bardağı su alın, kaynatın.
• 2 yemek kaşığı kahve ekleyin.
• Tarçın ve ardından zencefil ekleyin.
• Sonunda bir yemek kaşığı kakao ekleyin.
• Yaklaşık 5 dakika kısık ateşte pişirin.
• Kahve makinesindeki tarife göre kahve latte yapın, kahve telvesinin batması için birkaç dakika bekletin.
• Balı ekleyin, karıştırın.

Frappe

Bir kap içine bir kaşık dolusu granül granül, bir veya iki yemek kaşığı şeker ve birkaç buz küpü koyun. Karışıma az miktarda soğuk su (birkaç çay kaşığı) eklenebilir. Bir karıştırıcıda, hepsini yaklaşık 30 saniye karıştırın ve uzun bir bardağa dökün. Elde edilen köpüğü yavaşça soğuk sütle dökün. Bu aynı zamanda bir kahve makinesi tarifidir: Karışım, hazır bir karışım kullanmak yerine önceden hazırlanmış bir içeceğe eklenebilir.

Büyük Espresso Macchiato

Kahve makinesi için bu tarife göre hazırlanan kahvenin tadı güçlü, espresso macchiato ile karşılaştırılabilecek bir şey ama biraz farklı tat özellikleri var. Bitmiş içecek 200 ml'lik bir fincanda servis edilir ve önce makinede üçlü bir espresso hazırlamanız gerekir, bu da içeceğe derinlik katmak için tarçın eklenir. Daha sonra çok hoş bir köpük oluşturan süt köpüğü ile siz de onunla bir şeyler çizebilirsiniz. Resmi bozmayacak ve içeceğe hoş bir tat bırakmayacak olan camın kenarlarına konfeti koymaya değer. Bu kahve makinesi tarifi harika bir şey: Güçlü, canlandırıcı ve aynı zamanda tadı sütle yumuşatılmış.

Baharatlı

İnce öğütülmüş tahılları bir kaba koyun. Biraz taze ufalanmış hindistan cevizi ve birkaç taze kakule tanesi ekleyin. Kahve oldukça büyük bir fincanda demlenir (yarım fincan da mümkündür). Aynı zamanda süt iyice köpürtülmelidir. Her şey hazır olduğunda, köpüğü sütten çıkarmanız gerekir, böylece köpüğün kendisi değil, bardakta sadece süt kalır. enköpük sadece güzel görünmekle kalmayıp aynı zamanda tadı da harika olan güzel bir içecek yapabilir. Ancak, içeceğin tüm hassas tadını öldürebileceğinden, çok fazla kakule eklememeniz gerektiği unutulmamalıdır. Bıçağın ucundan serpilebilir, biraz karabiber veya tarçınla karıştırılabilir.

Türk

Türk kahvesi bu doğu ülkesinin yerlilerinin tarifine göre. Türkiye'de dedikleri gibi, "Kahve cehennem gibi siyah olmalı, ölüm gibi, güçlü ve aşk tatlılıkta tezahür etmelidir." Bu nedenle içeceği sertleştirmeniz ve baharat ve şekerden tasarruf etmemeniz önerilir.

Kabın içine iki bardak soğuk su dökün. Dört yemek kaşığı çekilmiş kahve dökün ve kabı aşırı doldurmamaya çalışarak iyice karıştırın. Gücünden dolayı içeceğin tatsız olmaması için tadına rafine şeker ekleyin.

Karışımı düzenli olarak karıştırarak mümkün olduğunca yavaş ısıtın. Sıcaklık ne kadar yavaş yükselirse, kahve için o kadar iyi olur, ancak çok uzun süre pişmediğinden, taşmadığından emin olmanız gerekir. Ardından, kaynayan içeceğin yaklaşık yarısını bardaklara dökün, çeyrek veya üçte biri kadar doldurun. Fincanların her birinde kahve ısıtıldığında oluşan yeterli miktarda köpük olmalıdır. Kapta kalan kahveyi tekrar kaynatın ve ardından eşit parçalar halinde fincanlara dökün. Kahveyi tatmak için baharat serpin. Karışım, daha kalın olanın dibe çökmesine izin vererek bir veya iki dakika bırakılmalıdır. Bu lezzet hem sessizlikte hem deasil şirket.

Tarifinizi oluşturun

Öğütülmüş fasulyeye ekleyin: vanilya, kakule, zencefil, tarçın, anason, portakal kabuğu, karanfil, biber, biber.

Bitmiş içeceğe ekleyin: Baileys kahve likörü, viski, çikolata, akçaağaç şurubu, vanilya şurubu, bal.

Bitmiş kahveye çikolata veya tarçın serpilir.

Kahve makinesi kullanırken bilmeniz gereken kurallar:

• Suyun kalitesine dikkat etmeniz gerekiyor çünkü su içmek için kullanılıyor. İyi maden suyu buzdolabında saklanmalıdır.
• Kahve, atmosfer ve içeceğin kalitesi için doğru kapları gerektirir.
• Kahve içine girmeden önce fincan ısıtılmalıdır.
• Fırında kendi yeşil kahve çekirdeklerinizi yapabilirsiniz: Bir fırın tepsisine yaymanız gerekir, 200 °C sıcaklıktaki fırına koyun. Üzeri kızarınca fırını kapatın.
• Taze sütü 60°C'ye ısıtıp plastik bir şişeye döküp ardından kuvvetlice sallayarak kolayca yapabilirsiniz.

Süt köpüğü içeren kahvenin (sert bile olsa) çok daha hassas bir tada sahip olduğu ve midemiz için daha faydalı olduğu unutulmamalıdır. Her köpürme işlemi bittikten sonra, bir süt kabını tezgahın üzerine birkaç kez vurmaya değer, daha sonra köpük daha yoğun ve çok daha lezzetli olacaktır. Kahvenize bir muz eklerseniz, kişiyi tüm gün boyunca vitamin ve enerji ile şarj edecek gerçek bir enerji kahv altısı olacaktır. Bu tropikal varyasyon, talaşlarla desteklenir.hindistancevizi ve kahveye tat vermek için eklenen hindistancevizi sütü. Birisi bu malzemelerin yerine tereyağı ekliyor ve ardından içeceğin orijinal versiyondan çok daha tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor.

Bu efsanevi kahve makinesi içeceği için birçok tarif var. Listeleri yalnızca insanın hayal gücüyle sınırlıdır.