2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Kek "Gül Buketi" 8 Mart'ta bir kız, anne, büyükanne veya kız kardeş için mükemmel ve lezzetli bir hediye olacak. Güllerle süslenmiş bir pasta, kadınları kolayca memnun edecektir. Sonuçta, adil seks için çiçeklerden veya tatlılardan daha iyi ne olabilir? Neredeyse hiçbir şey!
Malzemeler
İki yuvarlak kek için ihtiyacınız olacak:
- 8 adet tavuk yumurtası;
- 230g şeker;
- 240 gr esmer un.
Dikdörtgen bisküvi yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
- 6 adet tavuk yumurtası;
- 170g şeker;
- 180 gr esmer un.
Bisküviyi ıslatmak için şurup malzemeleri:
- 100g şeker;
- 350ml su;
- 30 ml konyak.
Buttercream yapmak için malzemeler:
- 500ml süt;
- 380g şeker;
- 600g tereyağı;
- 3 adet tavuk yumurtası.
Pastayı süslemek için:
- 2 litre yağsız krema;
- gıda sulu boyası.
Üretim süresi: 360 dakika.
Tarif
İki "Gül Buketi" keki için, 19 cm çapında 2 dışbükey bisküvi ve 40 x 33 cm sac boyutunda 1 dikdörtgen bisküvi gerekir. Öncelikle fırını 180 derecede ısıtın. ° С.
"Gül Buketi" pastası için bütün bir bisküvi oluşturmak için tarifi takip etmelisiniz. 4 yumurta ve 115 gr şekeri mikserle yoğun homojen bir kütleye kadar çırpın. 120 gr unu bir elek ile eleyin ve ardından dikkatlice karışıma ekleyin. Bitmiş kütleyi herhangi bir kaseye veya bardağa aktarın. Sayfanın altına pişirme kağıdı koyun ve duvarları tereyağı ile yağlayın. Fırın zaten 180 dereceye ısıtılmış olmalıdır. Kütleyi yaklaşık 40 dakika fırına gönderin, iyi bir kahverengimsi kabuk görünene kadar bekleyin ve bisküviyi çıkarın.
Bisküviyi soğutun, ızgaranın üzerine çevirin, kağıdı çıkarın ve soğumaya bırakın. İkinci bisküviyi de aynı şekilde pişirin.
Krema nasıl yapılır?
"Gül Buketi" pastasının hazırlanmasında ustalaşmak için yeterince kolay. Fotoğraflı bir tarif bu konuda size yardımcı olacaktır. Bisküviler pişerken kremasını yapabilirsiniz. Kreması için hazırlanan şekerin yarısını süte ekleyin. Karıştırırken, kütleyi kaynatın ve 3 dakika kaynatın. Aynı zamanda kalan toz şekeri yumurtalarla karıştırın ve sürekli karıştırarak kaynayan süt karışımına ekleyin. Yoğunlaştırılmış süt kıvamına gelene kadar pişirin. Harika.
Kar beyazı lüks köpük görünümüne kadar soğuk yağ köpüğü. Çırpmaya devam ederek kızgın yağın içine dökün.yumurta, şeker ve süt karışımı. Bitmiş krem, şeklini tutacak kadar kalın olmalıdır.
Şekerli suyu 2 dakika kaynatın, soğutun, konyak ekleyin. Hazırlanan şurup ile kekleri biraz nemlendirin ve krema ile yağlayın. Ayrıca pastanın üstünü krema ile yağlayın ve buzdolabına gönderin. Sufleyi sallayın. Dikdörtgen bir pastanın üzerine uygulayın ve bir buket haline getirin.
Pasta süsleme
Buketin ambalajını süslemek için yıldız şeklinde bir başlık kullanın. Küçük bir miktar krem şantiyi yeşilimsi bir tonda boyayın ve üzerlerine gül sapları çizin. Pastanın üzerinde tomurcukların olacağı yere yeşilimsi krema sürün.
Ayrı bir düzlemde, dekorasyon için güller oluşturun. Kremin bir kısmını alın, pembemsi bir tonda boyayın, ucunda kenarları olan bir elipsin göründüğü bir ağızlık kullanarak güller oluşturun. Petal yaprağı sıkmak için aşağı-yukarı hareket ettirin. Bu petalin yarısından, bir sonrakini aynı şekilde, sonra bir tane daha ve bir tane daha oluşturun. Bitmiş gülü pastaya aktarın. Buketi tamamlamak için başka güller oluşturmak için aynı yöntemi kullanın.
Bir parça krema daha çırpın, yeşilimsi bir tonda boyayın. Gül goncalarının altında küçük yeşil yapraklar oluşturun. Yapraklar için nozul yoksa, sufleyi bir torbaya koyun, en ucundan 2 zarif şerit kesin (yaklaşık 5 milimetre uzunluğunda). Yani çantanın yanlarında iki dikdörtgen delik görünmelidir.
Gül şeklinde bir ağızlığa sahip kırmızı kremadan fiyonklu bir kurdele oluşturun.
Yukarıdaki Gül Buketi kek tarifi sırrı ortaya çıkardıpasta ve size süreci kolaylaştırmak için birkaç ipucu verdi.
Önerilen:
Zambaklar ile güzel bir pasta nasıl yapılır? Sakızdan zambak yaratma konusunda ustalık sınıfı
Zambaklı kek yapmak için bir fikriniz var mı? O halde tam olarak doğru yerdesiniz! Lily gizemli, çarpıcı ve eşsiz bir çiçektir. Zambak çiçekleri inanılmaz bir renge sahiptir, bu nedenle her pasta için harika bir dekorasyon olacaktır. Ve iyi bilinen sakız, pastayı zambaklarla süslemeye yardımcı olabilir
Kendin yap pasta bilgisayarı. Bir pasta yaratmada ustalık sınıfı
Tamamen farklı şekillerdeki güzel pastalar bugün çok popüler. Özel hamur işleri sevenler arasında çok popülerdirler. İstisnasız tüm ev hanımları, sadece ziyafet amacıyla değil, aynı zamanda eşsiz bir yaratım yaratmak amacıyla da kendi tatlılarını yaratmaya çalışırlar. Birçoğu, lezzetli bir figürün eşsizliği ve benzersizliği ile ziyaretçileri ve şu ya da bu tatilin suçlusunu etkilemek istiyor
Jölede çiçek. Ustalık sınıfı Yemek pişirmenin incelikleri
Tecrübeli zanaatkarların başarıyla kullandığı küçük sırlara sahip olan jölelerden, doğal canlı buketlerden neredeyse hiç farkı olmayan bütün çiçek aranjmanları oluşturabilirsiniz
DIY "buket" pastası: ana sınıf, adım adım tarif, öneriler ve yorumlar
Bir doğum günü veya başka bir neşeli etkinlik için bir buket çiçek almak çok güzel. Ama yenilebilir olduğu ortaya çıkarsa size daha da fazla zevk verecektir. Sakin ol: kimse seni gül veya karanfil çiğnemeye zorlamaz. Lezzetli bir Buket pastası yapmayı öğreneceğiz. Bu makalede üretimi konusunda bir ana sınıf yapacağız. Bu pasta için ne kadar çiçek varsa o kadar tarif var. Bir buket gül, leylak, şık sümbül oluşturabilirsiniz
Kendin yap çikolata figürleri: fotoğraflı adım adım ustalık sınıfı
Makalede, kendi ellerinizle çikolata figürinleri nasıl yapacağınızı, el sanatları için malzemeyi nasıl eriteceğinizi, ne tür çikolata seçeceğinizi, beyaz bir analogla nasıl çalışacağınızı, renklendirmekten çok ele alacağız. gerekli. Çikolatayı eritmenin birkaç yolunu ayrıntılı olarak açıklıyoruz, kalıp kullanımıyla ilgili ipuçları veriyoruz
