Illy Coffee: Yorumlar, Tat, Kavurma, Çeşitli Seçenekler ve Pişirme İpuçları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Hevesli kahve içenler her zaman içeceğin yeni ve daha zengin bir tadı arayışındadır. Canlandırıcı bir içeceğin her üreticisi, alıcıların dedikleri gibi, zengin tat ve aroma ile ilgisini çekmeye çalışır.

"Illy" markası altında hem ev yapımı hem de ofis kahve makinelerine uygun çeşitli kahve türleri üretilmektedir. İnsanların Illy kahvesi hakkında söylediklerini merak ediyorum.

Illy: marka geçmişi

Illy markasının kökleri 1930'lara dayanır. Dünyaca ünlü markanın kurucusu, soyadı ürün için uygun isim haline gelen Macar Francesco Illi idi.

Illy, Birinci Dünya Savaşı'ndaki çatışmalardan dönen ve kaliteli kahve üretmeye başlamaya karar veren bir askerdi. İlk satış noktası, Francesco'nun daha önce barmen olarak çalıştığı ve çok ilgilendiği İtalya'nın Trieste kentinde ortaya çıktı.kokulu içecek tarifleri. Yakında IlliCafe adında bir aile şirketi kurdu. Etkinlik yeşil kahve çekirdeklerini kavurup satmaktı.

İçeceğin hazırlanmasının yanı sıra, "Illi" şirketi, yalnızca şirketin ürünlerine olan ilgiyi artıran yeni bir kahve makinesini piyasaya sürdü. Francesco için işler o kadar yolunda gidiyordu ki, ciddi ciddi kavrulmuş kahvenin tadını uzun süre nasıl koruyacağını düşündü çünkü bildiğiniz gibi bu çekirdek kalitesi çok çabuk kayboluyor.

Sorun, kahve çekirdeği kutusunu inert bir gazla doldurarak çözüldü. Sadece tat ve aromayı genişletmekle kalmadı, aynı zamanda ürünün kalitesini de artırdı.

Aile işi, II. Dünya Savaşı'ndan hemen sonra işletmenin başına geçen Francesco Illi'nin oğlu tarafından devam ettirildi. Ayrıca aile şirketinin gelişimine de katkıda bulundu: Kahve makinesinin mekanizmasını geliştirdi, metal bir kutu ve bugüne kadar geçerliliğini koruyan marka logosu tasarladı.

Şimdi Illy, 100'den fazla ülkede ofisleri bulunan dünyaca ünlü bir markadır. Ama geleneksel bir içecek hazırladıkları kahvehaneler, tüm dünyada sadece 200.

Illy sadece kahve işletmelerine değil, aynı zamanda kendi laboratuvarlarına da sahiptir. Ayrıca, markanın sahipleri gelirlerinin bir kısmını kahve eğitimi için eğitim kurumlarının açılmasına ve geliştirilmesine yatırdı.

Tat özellikleri

Cezvede veya özel bir makinede demlenen Illy öğütülmüş kahve, gerçek bir kahve severin takdir edebileceği özgün bir tada sahiptir.

Zengin aroma,çekici, acılık olmadan. Tadı orta derecede güçlüdür. Kızartmaya bağlı olarak, içeceğin bazı tat özellikleri vardır: acılık mevcut olabilir veya tam tersine hoş bir tatlımsı tat olabilir. Her şey tadı oluşturan kavurma yöntemine bağlıdır.

Illy'nin incelemelerinde kahve severler, daha sonraya bırakmadan taze demlenmiş bir içecek içmenizi tavsiye ediyor. Genel olarak, bu markanın ürünü istisnai olarak adlandırılamaz. Lezzetli ve hoş kokuludur, ancak diğerlerinden çarpıcı bir farkı yoktur.

Ambalaj çeşitleri

"Illy" ambalaj açısından çeşitlidir. Üretici, faaliyetlerini ağırlıklı olarak bir Türk ve bir kahve makinesinde içecek yapmak için hammadde yaratmaya odakladı. Firma böyle bir ürün üretmediği için hazır içecek bulmak mümkün olmayacak.

Yani, Illy kahvesini indirimde bulabilirsiniz:

• zemin;
• kapsüller;
• fasulye;
• bölmelerde.

Her türlü ambalaj, farklı makinelerde içecek hazırlamak için uygundur. İncelemeleri yalnızca olumlu olan Illy öğütülmüş kahve, farklı öğütme derecelerinde mevcuttur. Orijinal aroma ve tadın uzun süre korunması için özel bir koruma sistemi kullanılmaktadır. Bütün bunlar, tozun espresso, filtreler, kahve makineleri, gayzer cihazları ve French presslerde kullanılabilmesine katkıda bulunuyor.

Illy kahve çekirdekleri satışlarda en popüler olanıdır, çünkü bu ambalajda içecek tadını ve aromasını daha iyi korur.

Bölmeler, poşetlerde paketlenmiş ölçülü kısımlardır. Espresso makinelerinde kullanılır.

Francis Francis ve Gaggia kahve makinelerine uygun iperEspresso kapsüllerinde. Monoarabica bu tür kapsüllerde mühürlenmiştir.

Kahve İlly. Kızartma Çeşitleri

Illy, her biri demlenen içeceğin tadını kendine göre etkileyen 3 kahve çekirdeği kavurma yöntemi kullanır.

1. Karanlık kızartma. Bu kavurma yöntemini karamel ve çikolatanın hafif ve hoş aromasından ayırt edebilirsiniz. Bu içecek, onu canlandırıcı, enerjik ve tonik yapan yüksek kafein içeriğine sahiptir.
2. Orta kızartma, kakao, karamel ve çiçek notaları içeren hassas bir tada sahiptir. İçeceğin gücü pratikte yoktur, kadınsı olarak adlandırılabilir - tıpkı şehvetli ve yumuşaktır.
3. Kafeinsiz. Böyle bir içecek, içindeki kafein kabul edilebilir bir minimuma indirildiğinden, en yumuşak ve en hassas tada sahiptir. Bu tür kavurma için çikolata ve karamelin aroması da karakteristiktir, ancak biraz daha düşük bir konsantrasyonda.

Çeşitli kavurma yöntemleri, her kahve severin en sevdiği ve kabul edilebilir tadı seçmesine olanak tanır.

Illy Coffee İncelemeleri

Dünyaca ünlü marka "Illy", Rus alıcılar arasında popülerlik kazandı. Üstelik bu içeceği deneyenlerin büyük çoğunluğu, içinde herhangi bir kötü özellik ortaya çıkarmadı. Maliyetten başka bir şey değil. Bu belki de tek olumsuz. Bir Rus cüzdanı için bu hala pahalı bir zevk.

İnternet'te BulIlly öğütülmüş kahve hakkında daha fazla inceleme, evde olduğu gibi birçok insan bir kahve makinesinde değil, bir Türk'te bir içecek hazırlar. Ve bu incelemelerin dediği gibi, "Illy" zaten tüm daireyi dolduran aromasıyla çekiyor. Aroma inanılmaz, zengin, çikolata-karamel tonları, zengin renk, yüzeyinde oluşan iştah açıcı bir köpüğü olan bir içecek.

Illy kahve çekirdeklerinin incelemeleri, ürünün bu durumda orijinal tadını daha uzun süre koruduğunu gösteriyor.

Hangi kavurma yöntemi seçilirse seçilsin tadı bozulmaz. Birçoğunun belirttiği gibi, düşük kafeinli bir içecek bile sabahları canlandırır.

Yemek İpuçları

Illy espresso kahve hem espresso hem de latte ve kapuçino olarak mükemmeldir. Çeşitli cihazlarda demleyebilirsiniz: cezve, damlatma veya espresso makinesi, French press veya normal bir cezvede.

Fransız basını, çekilmiş kahve yapmak için en popüler araçtır. Illy'yi buna layık kılmak için orta öğütme tozu seçmelisiniz. Bu öğütücülerin partikül boyutu pres için idealdir: filtre deliklerini tıkamak için çok büyük değiller ve kaymak için çok küçük değiller.

Bir Türk'te yemek pişirmek için, "Illy" nin herhangi bir versiyonunu alabilirsiniz, asıl mesele, birçok kişi tarafından sevilen böyle bir cihazda bir içeceği düzgün bir şekilde demleyebilmektir. Birçok insan böyle kahve demlemeyi önerir: iyi ısıtılmış bir Türk'e birkaç yemek kaşığı öğütülmüş "Illy" dökün, biraz kızartın. Sonraki 2 eklebir parça şeker ve kabın içindekileri karıştırarak karamel aromasını arttırmak için biraz eritin. Bundan sonra cihazın dar boynuna soğuk su dökmek ve yoğun bir köpük oluşana kadar içeceği ısıtmak gerekir. Kaynatmayınız! Bu bir ön koşuldur. Isınan içecek ocaktan alınır, köpüğü alınır ve Türkler tüm kahve parçacıklarının çökmesi için dış tabana vurur. İçecek iki kez ısıtılabilir.

Ürün maliyeti

Daha önce belirtildiği gibi, "Illy" pahalı kahve kategorisine dahildir. Maliyet, satın alınabileceği satış noktasına ve ayrıca ambalaj türüne göre değişir. Ve çevrimiçi pazarlarda resmi temsilcilerden veya tedarikçilerden satın alabilirsiniz.

Perakende marketlere gelince, Illy her yerde bulunmaz. Örneğin, büyük süpermarketlerde, özel mağazalarda bulunabilir. Moskova ve St. Petersburg'da bu üreticinin Illy mağazaları ve kafeleri var.

Yani, yine de fiyat. 250 gramlık bir öğütülmüş kahve kavanozu için minimum 650 ruble fiyat belirlenmiştir. Bulunmaması daha ucuz, daha pahalı - evet. Düzenli kullanımda, Illy kahve çok ekonomik olmayan bir içecek olduğunu kanıtlayacaktır.

Sonuç

Kahveyi seviyorsanız ve bu içeceğin gerçek bir uzmanıysanız, henüz yapmadıysanız, denemeniz gereken şey "Illy"dir. Üretici markayı yüksek tutuyor, bu nedenle ürünlerinin kalitesi mükemmel.

Illy - bu 9 tek çeşittirArabica çekirdekleri ve bunların karışımları - yani çeşitlerin karışımları.