Kvasın faydaları yoksa zararlı mı?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Kvasın vücuda fayda sağlayabileceğini herkes bilmiyor. Sonuçta, ambalaj size aksini söylese de, mağazalarda satılanlar gerçek kvaslara uzaktan bile benzemiyor. Zararlı taklitleri yerine doğal içecekleri tercih etmek her zaman daha iyidir. Bu makale, sonunda bu sorunu anlamanıza yardımcı olacaktır. Yani hepsi aynı, kvas - iyi mi kötü mü?

Daha önce de belirtildiği gibi, markette ambalajında "Kvas" yazan bir sürü içecek görebilirsiniz. Aslında, bunların büyük çoğunluğu uygun tatlara sahip sadece "alkolsüz içecekler". Gerçek bir Rus içkisini tanıyabilmek ve kvasın faydalarının neler olduğunu anlamak için önce tarihini anlamalı ve en azından hazırlama sürecini öğrenmelisiniz.

Herhangi bir ürünün hazırlanmasında en önemli şey içindekiler yani hammaddelerdir. Nihai sonucu büyük ölçüde etkileyen onun seçimidir. Fayda hammaddeye bağlıdırkvas, sonuçta elimizde ne var: arpa, çavdar ve maya ve laktik bakterilerden yapılmış iyi doğal kvas veya su, şeker, tatlandırıcılar ve m alt özünden yapılmış zararlı muadili.

Şimdi kvasın doğallığını ve kalitesini nasıl belirleyeceğimizi bulalım. Bu konuyla hiç ilgilenmeyen sıradan bir alıcı, içeceği tattıktan sonra bile bir şekilde çözemez. Gördüğünüz gibi, üreticiler tat benzerliğine çok dikkat ettiler. Ama küçük bir sır var. Gerçek ev yapımı kvasın her zaman, sıradan bir meşrubatta asla görünmeyecek sabit bir kalın köpüğü vardır, bunu fark etmek için herhangi bir özel bilgiye sahip olmanıza gerek yoktur.

Tadında da önemli bir fark var. Sahte kvas, çok miktarda şeker içerdiğinden her zaman doğaldan daha tatlı olacaktır. Ve şu an için, tam tersine, bileşime dahil edilen çavdar ve laktik bakteriler sayesinde, "ekşilik" payına sahip acı bir tat karakteristiktir.

Büyük olasılıkla, kvasın faydaları artık sizin için açık ve hatta aşikar. Ve doğal bir içeceği alkolsüz bir içecekten ayırt etmek için, etikette alkol içeriğinin küçük bir yüzdesini (yaklaşık %0.5) belirten "fermente" kelimesini arayın. Kvas, içeceği güneş ışığına maruz kalmaktan koruyan kahverengi bir şişede olmalıdır. İşte tam olarak bu şekilde yanlış gidemezsin.

Ev yapımı kvasın faydalarıgerçekten çok büyük. Yararlı eser elementler, kalsiyum, amino asitler, proteinler ve B vitaminleri içerir. Bütün bunlar yüksek tansiyonun önlenmesi ve iyi bir cilt, sağlıklı bir kalp ve stabil bir sinir sisteminin garantisidir.

Artık ihtiyacın olan her şeyi biliyorsun. Kvasın faydaları kefirin faydalarına eşittir, sadece için ve sağlıklı olacaksınız. Mağazada doğru ürünü seçebilmek ve gerçek kvasa sadece isim olarak benzeyen zararlı sodayı seçebilmek çok önemlidir. Bu yüzden dikkatli olun ve ne satın aldığınıza ve tükettiğinize dikkat edin.