"Raffaello" yengeç çubukları - en hızlı ve en kolay meze tarifi

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Şenlik masasını güzel ve özgün bir şekilde dekore etmek için peynirli yengeç topları yapmanız önerilir. Böyle sıra dışı bir atıştırmalık hazırlamak için çok az ucuz ürünün gerekli olduğunu belirtmekte fayda var.

Yengeç çubuklarından "Raffaello": gerekli malzemeler

İhtiyacımız olacak:

• 

  tavuk yumurtası - iki küçük parça;

• işlenmiş peynir - iki paket;
• taze yeşillikler - ince bir demet;
• sarımsak - iki orta boy karanfil;
• yüksek kalorili mayonez - üç büyük kaşık;
• ceviz - yüz gram;
• yengeç çubukları - küçük bir paket.

Yengeç çubuklarından "Raffaello": ana malzemelerin hazırlanması

Yumuşak ve hoş kokulu bir atıştırmalık hazırlamak için iki küçük tavuk yumurtasını alın, kaynamış halde kaynatın, on dakika soğuk suda bekletin ve ardından kabuklarını soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Bundan sonra, ürünlerin geri kalanını işlemeye başlamalısınız.

Taze yeşillikler iyice yıkanmalı ve bıçakla ince ince kıyılmalıdır. Daha ileriiki işlenmiş peyniri rende üzerine rendelemek ve ardından iki diş sarımsağı da aynı şekilde işlemek gerekiyor.

Yengeç çubuklarından "Raffaello": atıştırmalıkların oluşumu

Bu kadar sıra dışı bir atıştırmalık hazırlamadan önce yengeç çubuklarının tamamen çözülmesini (donmuşlarsa) beklemelisiniz. Bundan sonra ürün en küçük rende üzerine rendelenmeli ve düz bir tabağa konulmalıdır.

Ardından, işlenmiş tavuk yumurtası, eritilmiş peynir, sarımsak ve otları bir kapta birleştirmeniz gerekiyor. Malzemeler üzerlerine üç yemek kaşığı mayonez eklenerek karıştırılmalıdır. Ardından, ortaya çıkan kütleden topları dikkatlice yuvarlamanız ve tamamen yengeç kırıntılarında yuvarlamanız gerekir.

Yumurta kütlesi çok sıvı olduğu ortaya çıktıysa ve ondan Raffaello oluşturmak sorunluysa, karışıma rendelenmiş peynir eklenmelidir.

Bütün sarımsak topları hazır olduktan sonra içleri kavrulmuş ceviz parçaları ile doldurulmalıdır. Doldurma yapıldıktan sonra yemek biraz değişebileceğinden, yengeç kırıntılarında yuvarlanmadan önce bunu yapmanız önerilir.

Yengeç çubuklarından Raffaello: meze özellikleri

Böyle bir mezenin tamamen farklı olabileceğini belirtmekte fayda var. Sonuçta dolgu olarak sadece ceviz değil, hafif tuzlu somon veya alabalık parçaları, yer fıstığı, kızılcık, hamsi, haşlanmış karides, midye turşusu gibi ürünler de kullanılabilir.

Yengeç salatası nasıl süslenir

Pişmiş peynir topları sadece ayrı bir atıştırmalık olarak değil, aynı zamanda herhangi bir yemeğin dekorasyonunda da kullanılabilir. Bunu yapmak için klasik bir yengeç salatası hazırlamanız, mayonezle karıştırmanız ve bir kaseye koymanız, yüzeyi bir bıçak veya spatula ile düzeltmeniz önerilir. Bundan sonra, peynir ve yumurtalardan elde edilen bitmiş “Raffaello” tabağın üzerine düzgün bir tabaka halinde serilmelidir.

Daha fazla özgünlük için, altında yengeç salatasının misafirleri bekleyeceği böyle bir mezeden bütün bir piramit inşa etmeniz önerilir.

Böylece, alışılmadık bir performansa sahip hazırlanmış bir yemek, davet edilen hiçbir misafiri kayıtsız bırakmayacaktır.