2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Sıcak yaz günlerinde gerçek bir kurtuluş, bir bardak soğuk ekmek kvasıdır. Susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir, mükemmel bir şekilde ferahlatır, enerji verir ve verimliliği artırır. Ayrıca çok sağlıklı bir içecektir. Pişirme işlemi sırasında fermantasyon, sindirim sisteminin çalışmasına yardımcı olan bir dizi bakteri üretir. Kvas, insan vücudu için gerekli olan eser elementler ve çok sayıda vitamin içerir.
Ve bu içeceğin görme organları ve kardiyovasküler sistem üzerindeki olumlu etkisi de kanıtlanmıştır. Genç hostesler evde nasıl kvas yapılacağını merak ediyor. Bu makale size her şeyi ayrıntılı olarak anlatacak, o yüzden arkanıza yaslanın ve unutmayın!
Aslında kvas yapmanın birçok yolu var. Elbette en kolayı mağazalarda satılan hazır karışımları kullanmaktır. Ancak başka seçenekler de var.
Çavdar kvası
Evde ekmek kvası nasıl yapılır? Bunun için aşağıdaki bileşenler gereklidir: çavdar krakerleri (1 kg), şeker (1,5 su bardağı), maya (40 gram) ve su (3 litre). Krakerleri hafifçe kızartın ve üç litrelik bir kavanoza veya sizin için uygun olan başka bir tabağa dökün. Onları ılık suyla doldurun ve birkaç saat ılık bir yere koyun. Ardından süzmeniz, sıvıyı ayrı bir kaba boş altmanız ve krakerleri tekrar ıslatmanız gerekir. Elde edilen sıvı, ilk kısma eklenmeli, 20 dereceye kadar soğutulmalı ve ardından karışıma şeker ve seyreltilmiş maya eklenmelidir. İş parçasını 10-12 saat sıcak bir yerde bırakın. Zaman geçtikten sonra kvası soğutun ve içeceğin eşsiz tadının tadını çıkarın.
Evde bal ile kvas nasıl yapılır? Bunu yapmak için 200 gram un, 25 gram maya, bir kilo kuru üzüm, bal ve kaynamış su hazırlayın. Tüm malzemeleri 25 litrelik bir tanka koyun ve suyla doldurun. Yedi gün bekletin, ardından kendi kvasınızın tadını çıkarabilirsiniz.
Elma kvası
Elbette en yaygın seçenek ekmek kvasıdır. Bununla birlikte, elma suyu tadı daha düşük değildir. Ev yapımı kvas nasıl pişirilir? Bunu yapmak için 1 kg ekşi elmaya ihtiyacınız olacak. Onlardan 4 litre komposto pişirin. Bundan sonra, sıvıyı iki saat bırakın ve sonra süzün. Şimdi şeker (100 gram), maya (40 gram), bal (200 gram) ve biraz tarçın eklemeniz gerekiyor. Elde edilen karışımı üç gün boyunca karanlık bir yerde bırakın. Kvas hazır!
Tahıllardan elde edilen Kvas
Maya kullanmadan evde kvas nasıl yapılır? Bunun için özel bir yol var. Tahıl kvası hazırlamak için darı (1/3 su bardağı), yulaf lapası (1/3 su bardağı), havuç, küçük bir şalgam, kuru üzüm (1 yemek kaşığı), Kuru frenk üzümü yaprağı (4 adet), Tuz (0, 5 çay kaşığı) ve kaynamış su (3 litre). Darı durulayın, bir litre hafif tuzlu kaynar su dökün, ateşe verin ve kaynatın. Oraya herkül ekleyin, tuzlayın ve tekrar kaynatın. Şimdi ocaktan alın ve bir kapakla kapalı bir saat bekletin. Karışım demlenirken havuç, şalgam, frenk üzümü yaprağı ve kuru üzümleri kıyın. Daha sonra, zaman geçtikten sonra, demlenmiş yulaf lapasını bir kıyma makinesinden geçiriyoruz, ardından tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Kalan suyu 40 dereceye getiriyoruz ve ortaya çıkan karışımla dolduruyoruz. Bir süre bekletin, ifade edin, soğutun ve için!
Artık evde kvas yapmayı biliyorsun. Katılıyorum, oldukça kolay! Pratik eylemlere geçme ve siz ve eviniz için en lezzetli kvasları yapma zamanı!
Önerilen:
Kokteyl nasıl yapılır? Blender'da kokteyl nasıl yapılır?
Evde kokteyl yapmanın birçok yolu vardır. Bugün basit ve oldukça uygun fiyatlı ürünler içeren çeşitli tariflere bakacağız
Kvas için ekşi maya nasıl yapılır? En iyi ev yapımı kvas tarifleri
Soğuk kvas, Rusya'da on yıllardır en popüler yaz içeceği olmuştur. Daha önce, oruçlar olduğunda, kvas taze soğan ve bir somun çavdar ekmeği ile servis edildi, bu içecek ana vitamin kaynağı olarak kabul edildi. Tarihsel gerçeklere güveniyorsanız, Rusya'daki düşmanlıklar sırasında kvasın hastanelerde yaygın olarak kullanıldığı ortaya çıktı. Bu içecek sadece hasta ve yaralıların susuzluğunu gidermekle kalmadı, aynı zamanda şifalı bir içecek olarak kabul edildi
Evde kvas nasıl yapılır: çeşitli malzemelerle tarifler
Rus kvası bir sağlık iksiridir. Susuzluğu giderir, ruh halini iyileştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Fermantasyon yoluyla elde edilen lezzetli, ferahlatıcı bir içecektir. Son zamanlarda yapılan araştırmalar, güçlü bir bağışıklık sistemi ile ilişkili faydalı bakterilerin sağlıklı seviyelerini geri kazanmak ve korumak için fermente gıdaların faydalarını göstermiştir. Kvas, çok miktarda probiyotik içerir ve genel olarak gastrointestinal sistemin sağlığını destekler
Evde kuru kvastan kvas nasıl yapılır
Kuru kvastan kvas nasıl yapılır? Bu konu sadece sıcak yaz mevsiminde özellikle önemlidir. Ne de olsa yılın bu zamanında susuzluğunuzu gidermek ve su dengesini aynı anda hem ekşi hem de tatlı bir şeyle doldurmak istiyorsunuz. Ev yapımı bir kvas içeceğinin, sokakta sarı fıçılarda satılan benzer bir üründen çok daha lezzetli ve sağlıklı olduğunu belirtmekte fayda var
Evde nasıl kokteyl yapılır ve misafirlere sürpriz yapılır?
Tatillerin arifesinde, hostesler misafirlerini oldukça sıra dışı bir şeyle, örneğin orijinal bir içecekle şaşırtmayı hayal ederler. Ancak mağazaların raflarında her şey çok meçhul ve monoton. Ama evde bir kokteyl nasıl yapılır?
