2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Karabuğday, kompleks karbonhidratlar, birçok vitamin (kolin, A, PP, B, E) ve eser elementler içerdiğinden çok faydalıdır. Şeker hastalarının beslenmesinde vazgeçilmezdir. Ayrıca karabuğday çok lezzetli! Bugün karabuğday lapasını sütlü farklı şekillerde nasıl pişireceğimizi öğreneceğiz.
İlk yöntem, en kolayı
Çuvallarda kabuğu çıkarılmış tane alırsanız, sütlü lezzetli karabuğday lapası çok fazla güçlük çekmeden ortaya çıkacaktır. Ayıklanması ve yıkanması gerekmez. Torbayı kaynayan tuzlu suya daldırın ve taneler tamamen şişene kadar (15-20 dakika) pişirin. Sonra çıkarıp açıp içindekileri lapayı pişireceğimiz tencereye döküyoruz. Sütü (yarım bardak) dökün, tadına şeker ve tereyağı (20 gram) ekleyin. Orta ateşte 5-7 dakika ara sıra karıştırarak pişirin. Pişirmenin sonunda, tavayı bir kapakla kapatın ve on beş dakika demlenmeye bırakın. Her şey, yulaf lapası hazır, servis edebilirsiniz.
Kinelenmiş tahıllardan elde edilen sütle karabuğday lapası nasıl pişirilir
Karabuğdayın hazırlanması: Tahılları masaya dökün ve yabancı kalıntıları çıkararak dikkatlice ayırın vekabuğu soyulmamış olan tahıllar. Kalın tabanlı kuru bir tavayı olması gerektiği gibi ısıtıyoruz ve üzerine soyulmuş mısır gevreğini (1 su bardağı) döküyoruz. Karabuğdayı oldukça yüksek ateşte (yanmaması için) sürekli karıştırarak kavuruyoruz.
Bu işlemi 5-7 dakika yapıyoruz. Tahılların karakteristik tıkırtısı ve hoş bir koku bize işlemin tamamlandığını söyleyecektir. Bir tencereye soğuk su (1 su bardağı) dökün, tadına şeker ve tuz koyun. Tenceredeki su kaynadıktan sonra karabuğdayı içine dökün. Isıyı az altın ve fasulyeleri birkaç dakika pişirin. Sonra iki bardak sütü dökün ve 20 gram tereyağı koyun. Karabuğday yumuşayana kadar (ortalama 15 dakika) ara sıra karıştırarak yulaf lapasını pişirin. Tavayı bir kapakla kapatıyoruz ve yulaf lapasını demlemeye bırakıyoruz.
Fırında sütlü karabuğday lapası nasıl pişirilir
Kabuğu çıkarılmış taneleri hazırlıyoruz ve önceki tarifte olduğu gibi püresi pişirmeye başlıyoruz. Sütü tavaya döküp tereyağını koyduktan sonra lapayı biraz kaynatın (5 dakika) ve yaklaşık dörtte üçü doldurarak pişirme kaplarına aktarın. Fırını 170 dereceye ayarlıyoruz, içine lapa kaplarımızı koyup 25-30 dakika pişiriyoruz. Fırında sütlü karabuğday lapası pişirmek oldukça basittir ve sonuç harika: altın bir kabuk altında en narin kokulu yulaf lapası.
Karabuğday işleme seçeneği
Tahılların kalsinasyonu iyi bir yöntemdir, ancak zaman alıcıdır, bu yüzden bunu farklı şekilde yapabilirsiniz. Karabuğday özenle ayıklanır ve yıkanır.birkaç kez akan suda. Şimdi yulaf lapası pişirmek için su bir bardaktan daha azına ihtiyaç duyacak.
Karabuğday lapası yapmanın başka bir yolu
Artık sütlü karabuğday lapası yapmayı biliyoruz, ama aynı derecede lezzetli bir yemek var - sütlü karabuğday lapası. Yani, hazırlanan tahılları şu oranda kaynar tuzlu suya döküyoruz: iki kısım su bir kısım karabuğday ve 15-17 dakika pişirin. Karabuğday ufalanmalıdır. Bitmiş yulaf lapasını tabaklara koyuyoruz ve soğuk süt döküyoruz. Afiyet olsun!
Önerilen:
Sütlü pirinç lapası nasıl pişirilir: bir tarif
Makale, pirinç sütü püresinin nasıl lezzetli ve kolay pişirileceğinden bahsediyor. Sütlü pirinç lapası hazırlamak için çeşitli seçenekler sunulmuş, ayrıca sütteki pirinç lapasının faydaları, kalori içeriği, zararları ve kontrendikasyonları anlatılmıştır
Karabuğday ile ne pişirilir? Karabuğday tavukla nasıl pişirilir? Karabuğday için sos nasıl pişirilir?
Rusya'daki en popüler tahıllardan biri karabuğdaydı. Bugün yerini diğer tahıllar ve ürünler almıştır. Ve onunla birlikte birçok yemeğin tarifleri basitçe unutulur veya kaybolur. Ama atalarımız karabuğday ile ne pişireceklerini biliyorlardı. Onlar için yemek yemek bizim için makarna ve patatesten daha alışkanlıktı. Tabii ki her şey normal bir ocakta veya fırında yapılamaz, ancak birçok tarif oldukça uygun fiyatlı. Sadece mısır gevreğinin nasıl pişirileceğini ve ardından onunla bulaşıkların nasıl pişirileceğini öğrenmek için kalır
Sütlü irmik lapası nasıl pişirilir? Fotoğraflı tarif
Çocukken irmiği sadece bir ceza olarak algılardık. Ancak yaşla birlikte, irmik yavaş yavaş günlük diyete dahil edilmeye başlandığı için sadece lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz derecede sağlıklı olduğu anlaşıldı. Ve böyle bir süt yemeği hazırlamaktan daha basit bir şey bulmak zor gibi görünse de, kokulu bir yemek pişirmek için sütte irmik lapası nasıl doğru pişirileceğini anlamanız gerekir
Sütlü arpa lapası: yemek tarifi. Arpa lapası nasıl pişirilir?
Sütlü arpa lapası, sağlıklı ve besleyici bir diyet yemeğidir. Peter I'in en sevdiği yulaf lapası için eski tarif de dahil olmak üzere bu yemek için en popüler tarifler makalemizde sunulmaktadır
Yavaş bir tencerede sütlü pirinç lapası nasıl pişirilir: bir tarif
Bu yazıda yavaş bir tencerede sütlü pirinç lapası nasıl yapılır onu öğreneceğiz. En lezzetli ve ayrıntılı adım adım tarifleri düşünün, böylece son zamanlarda uygun bir cihazla tanışan hosteslerin bile yemek pişirmede sorun yaşamaması için
