HB'li armut: faydalı özellikleri, anne sütü ile çocuk üzerindeki etkileri, yararları, zararları ve faydalı tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Her anne bebeğinin sağlığını önemser, bu nedenle bebeğe zarar vermemek için emzirmek için doğru beslenmeyi (HB) seçmelisiniz. Çok sık olarak, yeni doğanlar belirli yiyeceklerden dolayı alerji ve kolikten muzdariptir. Bu bağlamda, uzmanlar üç aya kadar sıkı bir diyet izlemenizi tavsiye ediyor. Birçok emziren anne merak ediyor: HB ile armut almak mümkün mü? Bu yazımızda bu meyvenin kırılgan bir çocuk vücudu üzerindeki etkisini ele alacağız.

Armutun vücut üzerindeki etkisi

Günlük hayatta armuta meyvelerin kraliçesi denmesi tesadüf değildir. İnsan vücudu için gerekli olan önemli özelliklere sahiptir. Meyve sağlıklı ve lezzetlidir, çok miktarda önemli vitamin ve mineral içerir. HB'li armut, bebeğin gelişimine olumlu etki yaptığı gibi, annesinin de hızlı iyileşmesine katkıda bulunur.

Bu meyve vücudu şu şekilde etkiler:

• Yenidoğan için önemli bir özellik olan kan oluşumunu iyileştirmeye yardımcı olur;
• kalbe iyi gelir;
• akciğerler üzerinde olumlu etkisi vardır;
• sindirimi iyileştirir, bağırsak rahatsızlıklarından kurtarır;
• Ruh halini iyileştirir, canlandırıcı bir etkiye sahiptir;
• mide ekşimesi, karaciğer hastalığı ve gastrit için iyi bir yardımcıdır;
• kan damarlarını güçlendirmeye yardımcı olur.

Armutlar elmalardan daha tatlı olmasına rağmen çok daha az şeker içerirler. Ayrıca elmalara kıyasla armutlar daha az kaloriye sahiptir. 100 gram ürün sadece 42 kcal içerir. Bu nedenle emziren bir anne armut yerken onun figürü hakkında endişelenmeyebilir.

Yararlı özellikler

HB'li armutlar çok faydalıdır çünkü çok değerli maddeler içerirler:

• A vitamini, aynı zamanda retinol olarak da bilinir. Cilt dokusunu iyileştirmeye ve görme keskinliğini korumaya yardımcı olur.
• Provitamin A (karoten). A vitamini aktivasyonunu teşvik eder ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
• B1 Vitamini. Beyin aktivitesini arttırır ve ayrıca kan dolaşımını iyileştirmede faydalı bir etkiye sahiptir.
• Folik asit. Kanın kalitesini ve bileşimini olumlu yönde etkiler.
• C vitamini. Canlılık verir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
• P vitamini sayesinde kılcal geçirgenlik azalır ve esneklikleri artar.
• Fiber. Gastrointestinal sistemin çalışmasını normalleştirir.
• Potasyum. Kan damarlarını güçlendirir ve ayrıca kalbin çalışmasını izler.
• Nikotinik asit. Sinir ve sindirim sistemleri üzerinde olumlu etki.

Potansiyel zarar

Bu meyve hipoalerjenik bir ürün olarak sınıflandırılır, ancak nadirendurumlarda bebeklerde alerjiye neden olabileceği gibi gaz oluşumunda artışa ve karın ağrısına da neden olabilir. Ayrıca meyve güçlendirici bir etki verir. Bu bakımdan, kabızlığa meyilli bebeklerin annelerinde armut kullanımı kontrendikedir.

Bu meyvenin emziren bir annenin vücudu üzerindeki etkisine gelince, burada ılımlılıktan bahsetmeye değer. Armutu çok miktarda yemek hazımsızlığa yol açar. Bu meyve şu hastalıklardan muzdarip kişiler için kontrendikedir: peptik ülser, gastrit ve pankreatit.

Nasıl seçilir

İkamet edilen bölgede yetişen mevsim meyvelerini tercih etmek daha iyidir. Mağazadan veya pazardan satın alınabilirler. Ve elbette, kendinizinkini büyütmek daha iyidir. Meyveler nakliye sırasında korumak ve görünümünü iyileştirmek için kimyasallara maruz kalabileceğinden süpermarketlerde dikkatli olun.

Emziren kadınlar için yoğun sulu etli yeşil veya sarı armut seçmeniz önerilir. Tatlı meyveler bebeğe daha fazla fayda sağlayacaktır, bu nedenle ekşi, sert, ekşi ve halsiz meyveler atılmalıdır.

Sezon dışında, ağırlıklı olarak mum ve özel kimyasallarla işlenen raflarda ithal menşeli armutlar bulunabilir ve bu da raf ömrünün artmasına yardımcı olur. Bu tür meyveleri alırken yemeden önce armutları akan su altında duruladıktan sonra üzerlerine kaynar su döküp kabuğunu çıkarmak gerekir.

Bir meyve seçerken, hoş aromasına güvenmelisiniz. Gerçek şu ki, sadece olgun armutlarhoş bir meyve kokusu var. Yokluğunda, olgunlaşmamış veya kimyasallarla işlem görmemiş olabileceğinden bu meyve satın almaya değmez.

Emzirme ile armut: ne zaman diyete dahil edebilirim?

Emziren bir annenin diyetine armut eklerken, bebeğin bu ürüne tepkisini izlemek gerekir. İlk ayda HB'li bir armuttan vazgeçilmelidir. Daha sonra sabah küçük bir parça ile başlayın ve yenidoğanın durumunu gözlemleyin. Olumsuz etkiler fark ederseniz, armut yemeyi bırakın. Ancak iki ay sonra uzmanlar bu meyveyi diyete tekrar dahil etmeyi denemenizi tavsiye ediyor.

Armutu sadece tok karnına, tercihen yemekten yarım saat sonra yemeniz tavsiye edilir. Emzirirken, hipoalerjenik olarak kabul edildiğinden yeşil meyveler tercih edilmelidir.

Kullanım yöntemleri ve tarifler

İlk başta, bu meyve emziren bir kadının diyetine ham haliyle dahil edilmemelidir. Termal olarak işlenmiş meyveler, gastrointestinal sistemle ilgili sorunlara neden olma olasılığı daha düşük olduğundan, bebeklerin sindirimi için en güvenli seçenektir.

Emzirirken armut yerken aşağıdaki yemekler hazırlanmalıdır:

• pişmiş armut;
• komposto veya doğal meyve suyu;
• reçel;
• patates püresi;
• kuru meyveler.

Bebek yukarıdaki meyve türlerini tanıdıktan sonra, diyete taze meyve eklenebilir.

Pişmiş armut

Süzme peynirli pişmiş elmalar ve HB'li armutların doğumdan yaklaşık bir ay sonra tüketilmesine izin verilir. Bu yemek eşsiz bir tada sahiptir ve aynı zamanda çok miktarda vitamin içerir ve aynı zamanda düşük kalorili içeriği ile ayırt edilir.

Sıradan pişmiş armutlar daha az fayda sağlamaz. Hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• armut - 0,5 kg;
• bal - 2 yemek kaşığı. l.;
• limon suyu - 1 çay kaşığı

Pişirme yöntemi:

• Önceden yıkanmış armutların kabuğunu ve kuyruklarını çıkarın.
• Meyveyi ikiye bölün ve çekirdeği kesin.
• Bir fırın tepsisine koyun. Bundan sonra armutlar limon suyu serpilmeli ve bal ile fırçalanmalıdır.
• Önceden ısıtılmış 200 derecede 20 dakika fırına koyun. Meyvenin yumuşaklığı yemeğin hazır olduğunun bir işareti olacaktır.
• Armutları pişirme işlemi sırasında oluşan şurupla dökün ve beş dakika daha fırına koyun.

Emzirme ile pişmiş armut hem soğuk hem de sıcak olarak tüketilebilir.

Süzme peynirli pişmiş armut

Emzirme ile pişmiş armut, öğleden sonra atıştırması olarak veya tatlı yerine mükemmeldir.

Bunun için yapmanız gerekenler:

• armut - 3 adet;
• ceviz - 20g;
• süzme peynir - 100 gr;
• tereyağı - 20 gr;
• şeker - tatmak.

Pişirme yöntemi:

1. Önceden yıkanmış armutlar ikiye kesilmişve çekirdeği çıkarın.
2. Süzme peyniri şekerle karıştırın.
3. Ortaya çıkan kütleyi armutun ortasına koyun ve biraz tereyağı ekleyin.
4. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun ve meyve koyun.
5. Ardından yemeği önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına yaklaşık yarım saat gönderin.
6. Cevizi doğrayın ve bitmiş yemeğin üzerine serpin.
7. İsterseniz tatlıya pudra şekeri ekleyebilir veya nane yaprağı çalabilirsiniz.

Armut püresi

Armut püresi hazırlarken meyve seçimine de son vermek gerekir. Meyvenin olgun ve tatlı olması önemlidir. Williams, Komis ve Conference gibi çeşitler mükemmeldir. Armutların tatlı bir tadı olması durumunda, patates püresi yapmak için biraz şekere ihtiyacınız olacak, bu da emziren annenin durumunu olumlu yönde etkileyecektir.

HB'li armut püresi pişirildikten hemen sonra yenebilir veya steril kavanozlara sarılabilir.

İhtiyacınız olacak:

• armut - 0,5 kg;
• tatmak için bal veya şeker.

Pişirme yöntemi:

1. Saf armutlar ortadan ikiye kesilmeli ve çekirdekleri çıkarılmalıdır.
2. Bitmiş meyveleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
3. Bundan sonra meyveler soğutulmalı ve posası bir çay kaşığı ile kabuğundan çıkarılmalıdır. Armut iyi pişmişse, bunu yapmak oldukça kolay olacaktır.
4. Postayı öğütürken bir blender veya elek kullanabilirsiniz.
5. Tadına şeker veya bal ekleyin. Son malzemeyi ancak yenidoğanın ve annesinin alerjik olmadığından eminseniz ekleyin.

Armutları sadece fırında değil mikrodalgada da pişirebilirsiniz. Bu durumda, yemeği maksimum güçte pişirmek sadece üç dakika sürecektir. Ayrıca üçüncü bir yol daha var - armutları on dakika kısık ateşte pişirin. Püreyi ekşi yapmak için bir tutam sitrik asit ekleyebilirsiniz. Ayrıca püreyi sarsarken koruyucu olarak da kullanılır.

Taze armut kompostosu

Kostoya biraz elma ekleyebilirsiniz, bu ekşilik katacaktır ve susuzluğunuzu gidermek daha iyi olacaktır. Sadece armut kullanıyorsanız, bir tutam sitrik asit eklemelisiniz. Armut kompostosu en az 12 saat ısrar edilmelidir.

İhtiyacınız olacak:

• yeşil armut - 0,5 kg;
• şeker - 100 gr;
• bir tutam sitrik asit (elma olmadan pişiriliyorsa).

Pişirme yöntemi:

1. Armutları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve dilimler halinde kesin. Elma eklemeye karar verirseniz, aynısını elmalar için de yapın.
2. Yaklaşık 2 litre hacimli kaynar suya, meyveli müstahzarlarla birlikte toz şeker ekleyin. Meyveler yumuşaksa, su kaynadıktan sonra ateş çıkarılmalıdır. Meyvenin sert olduğu ortaya çıktıysa, kompostosu yaklaşık on dakika pişirmek gerekir.
3. Bitmiş içeceğe bir tutam sitrik asit ekleyin.
4. Önce demlenmesine ve süzülmesine izin verinkullanın.

Armut Reçeli

Armut reçeli, meyve parçalarının marmelat gibi şeklini ve tadını koruduğu özel bir lezzet olarak kabul edilir.

Bu reçel için ihtiyacınız olacak:

• yeşil veya sarı armut - 1 kg;
• şeker - 1 kg;
• limon - 1 adet

Narenciye alerjiniz varsa, son malzemeyi sitrik asitle değiştirebilirsiniz.

Pişirme yöntemi:

1. 2/3 bardak suyu bir tencerede şekerle karıştırın.
2. Şerbeti toz şeker tamamen eriyene kadar kısık ateşte kaynatın.
3. Meyve parçaları ve limon kabuğu rendesi ekleyin.
4. Kaynadıktan sonra beş dakika sayın ve ocaktan alın.
5. Reçel soğutulmalı, tekrar kaynatılmalı ve beş dakika daha kaynatılmalıdır.
6. Bu prosedür, dilimler şeffaf hale gelene kadar yaklaşık beş kez yapılmalıdır. Bundan sonra, reçel kış için kavanozlara sarılabilir.

Isı işlem sırasında, bu meyve pratik olarak faydalı özelliklerini kaybetmez. Kesinlikle, GW sırasında armutlar herhangi bir biçimde faydalıdır. Doktorlar onları alerjen olarak sınıflandırmazlar, bu nedenle elmaları emziren bir annenin menüsüne sokmanızı önerirler. Bebek bir aylıkken pişmiş armutla başlamak daha iyidir. Ve bir iki ay sonra menüyü taze meyvelerle çeşitlendirebilirsiniz.