2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14
Öyle oldu ki, yaz sıcağında, tüm ilk yemekler arasında soğuk çorbalar önde geliyor. Avantajları açıktır: Hazırlanmaları kolaydır, susuzluklarını hızlı bir şekilde giderirler ve geride sadece hoş bir tokluk hissi bırakırlar, ancak aşırı yemezler. Kefir üzerindeki pancar bir istisna değildir. Kendiniz görmeye değer.
Temel tarif
Klasik versiyonda kefir üzerine pancar, hızlı bir şekilde akşam yemeği hazırlamanızı sağlayacaktır. Akşam yemeği için de servis edebilirsiniz.
Peki, kendinize ve sevdiklerinize bu harika soğuk çorbayla kendinizi şımartmaya ne gerek var. İlk olarak, pancar. İki büyük parça veya birkaç küçük parça alabilirsiniz. Ana şey, kütlelerinin en az beş yüz gram olması gerektiğidir.
İkinci olarak, üç patates, yarım litre taze yoğurt, iki taze salatalık, bir demet dereotu, iki yumurta, bir soğan ve baharatlar.
Burada tarifi verilen kefir pancarı, önce ayrı hazırlanması gerektiğini ima ediyor. Patatesleri ve pancarları kabuklarında haşlayın. Yumurtalar da aynı işleme tabi tutulur.
Bu üç ürün gerekli duruma geldikten sonra soğutulur ve temizlenir. Pancarlar ovulur veya ince şeritler halinde kesilir, patatesler küp şeklinde doğranır, yumurta ve dereotu doğranır. Ardından soğanları ve salatalıkları soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Ardından tüm ürünleri toplamaya başlayabilirsiniz.
Bunu yapmak için bir kaba kefir dökülür, çırpma teli ile çırpılır ve iki bardak soğuk su ile karıştırılır. Ayrıca, tüm ürünler bu şekilde seyreltilmiş kefir içine yavaş yavaş eklenir, homojen bir kıvama getirilir ve tuzlanır. Hepsi bu: kefir üzerine soğuk pancar servise hazır.
Hoş eklemeler
Yukarıdaki tarif, birçok şef beğeninize göre değiştirmeyi tercih ediyor. Örneğin haşlanmış pancarın tadını sevmeyenler, aynı sebzeyi kefirdeki pancara ekleyebilir, ancak çiğ ve ince bir rende üzerine rendelenmiş.
Diğerleri, bu çorbayı daha doyurucu hale getirmek için, ısıl işlem görmüş et veya jülyen tütsülenmiş sosis ekleyin. Tüm lezzet paletini ortaya çıkarmak için limon suyu ve şekerle tatlandırın.
Üçüncü kişiler kefirin ekşi tadını hassas, hafif tatlı ekşi krema ile yumuşatmayı tercih ederler. Aynı zamanda hacim korunur, ancak oranlar değişir, daha doğrusu 6 kısım kefir ve bir kısım ekşi krema almalısınız.
Ayrıca, gevrek sulu turplar ve yeşil soğanlar, pancarın tatlılığını mükemmel bir şekilde ortaya koyan bu yemeğe salatalıklarla çok sık eklenir.
Ve nefayda?
Belki de kefir ve pancar kombinasyonu uyarabilir. Bu soğuk çorbanın değeri tam da içinde olsa da.
Hem pancar hem de kefir bağırsakları onarıcı etkiye sahiptir. Ek olarak, esas olarak bu yemek için kullanılan sebze, dolaşım sistemi için anti-alerjik ve uyarıcı özelliklere sahip olan özellikle değerli P ve U vitaminlerini içerir. Kefir ayrıca karaciğer ve pankreasın işleyişini iyileştirmeye yardımcı olacaktır. Ve geri kalan bileşenler vücudu çok faydalı maddelerle doldurur.
Pancarı kefir üzerinde pişirmeye çalışın, bu yemeğin yazın ne kadar vazgeçilmez olduğunu anlayacaksınız.
Önerilen:
Tavuk ile akşam yemeği için ne pişirilir. Akşam yemeği tavuk ve patates. Sağlıklı bir tavuk yemeği nasıl pişirilir
Tavuk ile akşam yemeği için ne pişirilir? Sevdiklerini lezzetli ve besleyici ama aynı zamanda hafif ve sağlıklı bir yemekle memnun etmek isteyen milyonlarca kadın bu soruyu soruyor. Sonuçta, günün sonunda insan vücudunun minimum miktarda kaloriye ihtiyacı olduğundan, akşam yemeği için ağır mutfak kreasyonları pişirmeniz önerilmez. Bu makalede bu ilkeye bağlı kalacağız
Pancar çorbasında pancar rengi nasıl korunur: pancar çorbası pişirmenin özellikleri, ev hanımlarının sırları ve sebze pişirmenin nüansları
Borscht, pancarla yapılan ve ona pembe-kırmızı bir renk veren bir çorba türüdür. Bazıları pancar çorbasının adının "kahverengi lahana çorbası" kelimelerinin birleşiminden geldiğini söylerken, diğerleri - yaprakları yiyecek olarak kullanılan yaban domuzu bitkisinden. Bu yemek, tüm dünyada eski zamanlardan beri hazırlanmış olmasına rağmen, Kiev Rus'da icat edildi
Pancar nasıl pişirilir: ilginç tarifler, özellikler ve yorumlar. Pancar ile kırmızı pancar çorbası nasıl pişirilir
Pancarın faydaları hakkında çok şey söylendi ve insanlar bunu uzun zamandır not alıyor. Diğer şeylerin yanı sıra, sebze çok lezzetlidir ve yemeklere zengin ve parlak bir renk verir, bu da önemlidir: yemeğin estetiğinin iştahı ve dolayısıyla tadı önemli ölçüde arttırdığı bilinmektedir
Pancar diyeti - yorumlar. 7 gün boyunca pancar diyeti. 3 gün boyunca pancar diyeti
7 günlük pancar diyeti ve 3 günlük pancar diyeti, bir figürü modellemenin, optimal vücut ağırlığını korumanın ve gastrointestinal sistemin işleyişini optimize etmenin iki yaygın yoludur. Birçok kadın zaten bu diyete olumlu geribildirim verdi
Mide ülseri ile hangi meyveleri yiyebilirsiniz: izin verilenlerin bir listesi, mide üzerinde olumlu bir etki ve bir ülser için yaklaşık bir menü
Mide ülseri olan hangi meyveleri yiyebilirsiniz? Hangileri tamamen kontrendikedir? İçsel olarak tükettiğimiz her şey bizi enerji ile doyurur. Bu özellikle yaz mevsiminde sebzeler, meyveler ve meyveler için geçerlidir. Yaz ve sonbaharda tüm kış boyunca vitaminlerle beslenmemiz gerekir. Peki ya ülseri olan ve üzüm gibi bazı yiyecekler akut ağrıya neden olan birine ne demeli?