Mürver balı nedir?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Her insanın sağlığını korumak için vitaminlere ve mikro elementlere ihtiyacı vardır. Bunu yapmak için ihtiyacımız olan her şeye sahip olmalıyız. Veya aşırı durumlarda, her şehirde ve köyde, herhangi bir vitamin veya takviye alabileceğiniz bir eczane ağı vardır. Ama soru şu ki, faydalı mı?

Maalesef bazı vitaminleri alabilmek için deneyimli bir doktora danışmanız gerekiyor. Ve sırayla, onları başka bir takviye ile birlikte almayı önerebilir. Ancak bu şekilde vücudunuz tüm değerli element kompleksini alabilecektir. Ayrıca tüm bunlar istediğimiz kadar ucuz değil.

Doğal vitaminler

Şimdi tabiat ananın bize tüm vitaminleri farklı meyveler, meyveler, sebzeler ve otlar yoluyla verdiğini bir düşünün. Öyleyse neden vücudumuza eziyet ediyoruz, anlaşılmaz haplar ve biyolojik katkı maddeleri dolduruyoruz? Sonuçta, bir kişi için gerekli olan çok miktarda vitamin içeren bir ürünü nasıl ve neyden hazırlamanın mümkün olduğunu bilmek bizim için yeterlidir. Ve bize bu konuda yardım edin, örneğin kara mürver.

Kızıl yaşlı da var ama insanlar için zehirli, ondan ilaç yapmıyorlar ve yemiyorlar. Yani, siyaha geri döndü, o, hepsi gibibitki örtüsü, mevsiminde çiçek açar ve daha sonra meyve verir. İşte mürver balı yapmak için ihtiyacımız olan şey. Sadece çiçekler kullanıyoruz, beyaz ve krem, çok kokulu. Birçok faydalı madde, uçucu yağlar, şeker, tanen, C vitamini ve daha birçok element içerirler.

Özellikler

Mürver çiçeği balı, terletici ve antibakteriyel özelliklere sahip olduğu için soğuk algınlığı (grip, bademcik iltihabı, üst solunum yolu hastalıkları) için çok faydalıdır. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından ölçülü olarak alınabilir, ancak yalnızca mürver balında bulunan bileşenlere karşı herhangi bir kontrendikasyon veya bireysel hoşgörüsüzlük yoksa.

Pişirmede kullanılabilir, pişirmeye eklenebilir ve ayrıca korunma için her gün bir çay kaşığı yenebilir, böylece soğuk mevsimde bağışıklığınızı korur. Mürver çiçeği balı, ağrılı bir noktaya küçük bir miktar uygulandığında yaraları iyileştirebilir. Oldukça hızlı bir şekilde dekontamine olurlar ve sıkılaşırlar.

Bilmekte fayda var

Kara mürver hakkında çok ilginç bir efsane var. Ve bu bitkinin bir kişinin ömrünü uzatan ve onu genç tutan benzersiz özelliklere sahip olduğunu söylüyor. Mürver balı şişliği çok iyi giderir, pankreatiti tedavi eder.

Mide ağrılarını giderir ve onun yardımıyla emziren annelerin emzirmesini artırmaya yardımcı olurlar. Çiçekleri oluşturan asitler idrar söktürücü etkiye sahiptir ve fazla sıvıyı vücuttan uzaklaştırır.organizma. Bu, mürverin böbrekleri temizlemek için tıbbi olarak kullanılmasına izin verir.

Neye ihtiyacın var?

Artık bu bitkinin tüm faydalı özelliklerini ayrıntılı olarak öğrendiğimize göre, mürverden nasıl bal yapılacağına dönebiliriz. Bu şifalı inceliğin yapımı çok kolay ama öncelikle bu süreçte ihtiyaç duyacağımız cihazları hazırlamanız gerekiyor:

• bulaşıklardan emaye tava kullanabilirsiniz. Sizin için daha uygun olan ses seviyesini seçin;
• Mürver balımızı karıştırmak için bir kaşık tahta bir tane kullanmak daha iyidir, oksitlenmez.

Kullanılmış tüm bulaşıkları iyice duruladığınızdan emin olun, tencerenin içindekileri boş altacağınız kaplar hazırlayın.

Kendi başımıza bal pişirmek

Ve son olarak, mürver çiçeği balı tarifi:

• Su - 1 litre.
• Et suyu miktarıyla orantılı olarak şeker 1:1.
• Gerekli - sitrik asit, 1 kilogram şeker için 1 çay kaşığı. Veya istediğiniz gibi, tadına göre daha az veya daha fazla ekleyebilirsiniz. Bunun yerine taze limon kullanabilirsiniz.
• Ve elbette, şifalı bitkinin çiçeklerinin kendisi - 300 gram.

Çiçek salkımlarını bir tencereye yerleştirmeden önce, kuru yapraklar ve böceklerden arındırılarak ayıklanmalı ve yıkanmalıdır. Daha sonra altlarına sıkıca dizip, soğuk suyla doldurup üstlerini herhangi bir tabakla kapatıyoruz. Çiçek saksısının şimdi birkaç saatliğine bırakılması gerekiyor. Bu gece yapılabilir. Sabah takip ediyorSuyu kaynatın ve yirmi dakika kaynatın. Bundan sonra, onları soğutmanız ve birkaç saat daha demlenmeye bırakmanız gerekir. Et suyu soğuduğunda, çiçeklerin sıkılması gerekir, bunun için bir kevgir kullanabilirsiniz. Ortaya çıkan sıvı miktarını tahmin ediyoruz, çiçeklerimizi tekrar tencereye alıp tekrar kaynatıyoruz.

Ardından et suyuna, et suyunun hacmine eşit miktarda şeker ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve uzun süre pişirin. Şurup şiddetle kaynatılmamalıdır. Karıştırmayı unutmayın. Hazır olma durumu, et suyu hacminin yoğunluğu ve azalması (yaklaşık iki kat) ile belirlenir. En sonunda sitrik asit veya limon ekleyin. Bal pişirilirken kavanozları veya sıkı kapaklı başka kapları hazırlamanız gerekir.

Her şeyin kaynar su ile iyice yıkanması ve sterilize edilmesi gerekir. Ve ancak o zaman bitmiş balı kavanozlara dökün ve sıkıca kapatın. Tercihen serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Sonuç

Pekala, mürver balımızı hazırladık. Faydaları çok büyük, amacına uygun kullanma zamanı geldiğinde kendi gözlerinizle göreceksiniz. Bu lezzetli ikramla bir şeyler pişirmeyi deneyin. Üzerine tatlı dökerseniz bal dondurmayla çok iyi gider. Ailenizi ve arkadaşlarınızı tedavi etmeyi unutmayın. Bu alışılmadık lezzetin tarifini onlarla paylaşın, inanın bana, size çok minnettar kalacaklar.