Münih Restoranları: Kesinlikle ziyaret etmeniz gerekenler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Bavyera'nın başkentinin sloganının "Münih seni seviyor" olduğunu biliyor muydunuz? Gerçekten de, oraya vardığınızda, bu şirin güney Almanya şehrinin sıcak, davetkar atmosferini kesinlikle hissedeceksiniz.

Büyüklerin ayak izlerini takip etmek veya Gurmeler neden Münih'e gitmeli

Bu şehri gezginler için çekici kılan nedenlerin listesi oldukça etkileyici. Münih gezisi size şunları yapma fırsatı verir:

• En yeni, güvenilir, güçlü arabaları görün;
• Bayern futbol kulübünün maçına bakın;
• Bira içenlerin ana tatiline katılın - Oktoberfest.

Ayrıca turistler Münih'teki en iyi restoranları ziyaret edebilir. Ancak Almanya sınırlarının çok ötesinde tanınıyorlar ve sadece gurme mutfağı sayesinde değil.

Münih'teki bira restoranları, tüm Alman gurmelerinin kalbinin attığı gerçek hazinelerdir. Birçoğu yüz yıldan fazla bir süredir var ve bu tarihi barların duvarları birçok ilginç şey gördü. Birçoğunda Heinrich ve Thomas Mann oturuyordu,Paul Klee ve sanatçı Kandinsky, Vladimir Lenin (evet, Ekim Devrimi'nin aynı lideri) ve fizikçi Werner Heisenberg (Braking Bad serisinin hayranlarına merhaba).

Bir turistin kalbine giden yol

Özellikle Münih restoranları ve genel olarak Bavyera mutfağı - bu sadece ayrı bir makale için değil, bütün bir kitap için bir fırsat. Bir şey, ama burada yemek yemeyi gerçekten seviyorlar. Auscogne, kraut, simit, bluetwurtz - sadece kelimeler değil, her gurme kulağı için müzik. Bu tuhaf isimleri bilmeseniz bile, bu gurur verici isimleri taşıyan bir çeşit yemek ağzınızın suyunu akıtabilir.

Ya bira? Münih'teki tüm restoranlar size bu köpüklü içeceğin bir düzineden fazla çeşidini sunacak. Bildiğiniz gibi, şehrin adı Almanca'dan “keşişlerde” olarak çevriliyor. Ve boşuna değil, çünkü bu şehir manastırların etrafında inşa edilmeye ve büyümeye başladı. Ve keşişler demleme hakkında çok şey biliyorlardı. Münih'teki bira restoranlarını gösteren tabelaların aslan payını cüppeli neşeli, şişman bir adam görüntüsünün süslemesi tesadüf değildir. Bavyera'nın başkentinde bira içme geleneği gerçek bir kült haline geldi. Sadece Oktoberfest sırasında burada 5 milyon litre bira içiliyor! Bu arpa nektarının bir yılda ne kadar içildiğini hayal edebilirsiniz.

İnsanları öldüren bira değildir

Demek sonunda kararını verdin ve Münih'e geldin. Yorgun ayaklarınızı önce nereye koyacaksınız? Tabii ki, bir barda ya da Bavyeralıların kendilerinin bu kuruluşlar dediği gibi shtuba'da.

Karşılaştığınız ilk yere acele etmeyin, gerçekten başlamalısınız.ibadet yerleri. Adil olmak gerekirse, ne tür bir shtube seçerseniz seçin, her yerde lezzetli, rahat ve eğlenceli olacağı garanti edilmelidir. Ama yoldan sapmayalım.

Mast Si

Gerçekten tarihi Hofbräuhaus Brasserie'yi ziyaret etmemek affedilmez bir hata olur (Adres: Platzl 9, Saatler: her gün 09:00-23:30).

Adolf Hitler'in hitabet pratiği yaptığı ve ilk destekçilerini çektiği yer burasıydı. Bu kurum hakkında ünlü bir anekdot icat edildi: “Birinci ve ikinci arasında küçük bir ara var, diye düşündü Hitler ve İkinci Dünya Savaşı başladı.” Ama şimdi, kurumun tarihindeki bu karanlık sayfa, turistleri çekmenin bir yolundan başka bir şey değil ve Hofbräuhaus'un sahipleri ve garsonları, Ludwig'in bu yeri, fiyatları düşürerek nasıl gerçekten popüler hale getirdiği hakkında konuşmaya daha çok düşkünler. yüzde 20 kadar.

Burada bira sipariş edecekseniz lütfen unutmayın ki yarım litre hatta pint değil, kütle olarak ölçülür. Bir kütle yaklaşık bir litreye eşittir. Burada bu büyük litrelik buğulanmış kovayı alacaksınız. Lahana turşulu ünlü sosisleri sipariş etmeyi unutmayın - pişman olmayacaksınız.

Bir sonraki varış noktası Paulaner Brasserie (Kapuzinerplatz, 5). "Paulaner" birasının tarihi dört yüz yıldan fazladır. On yedinci yüzyılda, aslen Paola şehrinden olan Saint Francis, bir manastır düzeni kurdu. Üyeleri bira ticareti yaptı. Bu azizin memleketinin adından, biranın adı geldi. biraz sonra ne zamanbira kendi markasını kazandı ve onunla fıçılar Münih'teki restoranlara teslim edilmeye başlandı, etiketlerde Francis'in kendisi tasvir edilmeye başlandı. Katılıyorum, tarih zaten bu kurumu ziyaret etmek için yeterli bir sebep mi? Ve bu restoranda geleneksel Bavyera mutfağının yüzlerce yıldır en üst düzeyde tutulduğu düşünülürse, hemen ziyaret edilmelidir!

Münih restoranları: fiyatlar

13. yüzyılda kapılarını açan bir düzineden fazla pub, restoran ve stube ziyaretçilerine sadece fiyatı 2 Euro'dan başlayan ve çok yükseklere çıkan bira değil, aynı zamanda geleneksel Bavyera tuzlu simit simit (parça başına yaklaşık 1 euro), aynı haşlanmış lahana turşusu ve fırınlanmış patates ve son olarak sosis ile kokulu, yumuşak domuz diz (porsiyon başına yaklaşık 15 avro) … Ah, Münih'te ne sosisler ve sosisler (dan Çift başına 6 Euro)! Münih'teki restoranları ziyaret ederken, her masada olmasına rağmen, bir sepet veya simit ile bir standın, kuruluştan bir iltifat olmadığını unutmamak önemlidir. Büyük olasılıkla, garsonunuz yediğiniz her simit gerçek Alman titizliğiyle sayacak ve faturaya dahil etmeyi asla unutmayacaktır (parça başına +1 EUR).

Münih restoranları: yorumlar

Yerel işletmelerin çoğu müşterisi, personelin güler yüzlülüğünü, yemeklerin mükemmel lezzetini ve bira kalitesini ve ayrıca şık iç tasarımı not eder. Eksikliklere gelince, şikayetler esas olarak boş masaların olmamasıyla ilgilidir, ancak busadece Münih restoranlarının popülaritesine tanıklık ediyor. Buna ek olarak, turistler genellikle yerel biracıları diğer ülkelerdeki benzer kuruluşlardan ayıran sakin atmosfer ve ziyaretçilerin yeterli davranışları karşısında hoş bir şekilde şaşırırlar.