Muz reçelinden daha sıra dışı ne olabilir?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Dünyadaki herkes reçel tatmıştır. Yaz aylarında pek çok ev hanımı bu tatlıyı kışa elma, armut, kiraz, kiraz, kayısı ve şeftaliden hazırlar. Ama bütün bunlar o kadar sıradan ve sıkıcı ki şimdiden oldukça yorgun. Bu nedenle, size alışılmadık bir muz reçeli sunuyoruz. Bu meyvelerin avantajı tatlı tadı ve inanılmaz aromasıdır ve en önemlisi yılın herhangi bir zamanında satın alınabilir ve ucuzdur. Evde muz reçeli yapmayı öğrenelim. Acemi bir aşçı bile bu kadar basit bir yemeğin üstesinden gelebilir.

Muz Reçeli Tarifi

Bu alışılmadık yemek için ihtiyacımız var:

• muz - 1 yemek kaşığı;
• şeker - 1,5 yemek kaşığı;
• su - 0,5 yemek kaşığı.;
• sitrik asit.

Pişirme işlemi şu şekildedir: muzlar soyulmalı ve küçük dilimler halinde kesilmelidir. Sıradan reçel için olduğu gibi su ve şekerden şurup hazırlayın. Sonra içine muzları koyun ve yumuşayana kadar pişirin, fazla pişirmeyin. Reçelin fazla şekerli olmasını önlemek için biraz sitrik asit ekleyin.

Muz genellikle diğer lezzetli yiyeceklerle karıştırılır. Muzlu Kavun Reçeli yapmayı öğrenelim. Bu yemek içinşu ürünlere ihtiyacımız var:

• kavun 1 kg;
• soyulmuş muz - 1 kg;
• şeker - 1 kg;
• limon - 2 adet

Bu muz ve kavun reçeli yapma işlemi şu şekildedir: kavunun çekirdeklerini çıkarıp soymanız ve ardından küçük küpler halinde kesmeniz gerekir. Daha sonra bir tencereye koyun, şeker ekleyin ve bir süre, yaklaşık 8-10 saat bekletin. Bundan sonra, oraya bir limonun suyunu eklemeniz, her şeyi karıştırmanız ve ateşe vermeniz gerekir. Yarım saat pişiriyoruz. Başka bir limon yıkanmalı ve ince dilimler halinde kesilmelidir. Muz soyulur ve ayrıca küçük halkalar halinde kesilir. Kaynayan kavun içine muz ve limonu tencereye alıp patates püresi gibi olana kadar pişiriyoruz. Ardından, reçelin kalınlaşması için ateşi artırmanız gerekir. Elde edilen reçeli sterilize edilmiş kavanozlara koyun ve kapatın. Bu muz ve kavun reçeli, ailenizin her üyesini memnun edecek.

Sıradışı bir muz ve ravent reçeli için başka bir tarif sunuyoruz. Böyle bir yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok faydalı olacaktır. Raventin haziran ayında toplanması önemlidir, bu dönemde en çok vitamin ve faydalı eser elementler içerir. Bu reçel bakır veya teneke kaplarda kaynatılamaz. O halde pişirme işlemine geçelim, bu reçel için şu ürünlere ihtiyacımız var:

• ravent 520g;
• soyulmuş muz - 255 g;
• şeker - 520 g.

Süreçyemek pişirmek fazla zamanınızı almaz. Başlamak için, raventi iyice soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Sonra oraya şeker ekleyin ve 2 saat bekletin. Bir sonraki adım, muzları soyup dilimler halinde kesmek ve şekerlenmiş ravente eklemektir. Tavayı ateşe veriyoruz ve kaynatıyoruz, 3 dakika pişiriyoruz. Tavada çok su varsa buharlaşana kadar pişirebilirsiniz. Reçelleri hemen sterilize edilmiş kavanozlara koyun ve kapatın, ardından ters çevirin ve soğumaya bırakın. Bu muz ve ravent reçelinin tadı, krep ve diğer tüm unlu mamuller ile mükemmeldir. Afiyet olsun.