En sıra dışı salata

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Sevdiğinin hazırladığı lezzetli bir salatanın tadını kim çıkarmak istemez ki? Belki de her şey. Eski püskü bir defterdeki her ev hanımının bu yemek için birkaç düzine tarif bulabileceğini düşünüyorum. Pişirme işlemi ne kadar kolay olursa, salata o kadar sıra dışı olur. Kış, yaz, ilkbahar ve sonbahar aylarında sofralarımızın vazgeçilmez yemeğidir. Tabii mevsime göre salatalar hafif ya da ağır oluyor. Sizlerle yılın her zamanı için salata tarifleri paylaşacağım. Sevdiklerinizi memnun edecekler ve birçoğu zevklerini beğenecek. Ayrıca birbiriyle kombinlenen ürünleri de seçebilmeniz gerekiyor ve burada asıl mesele aşırıya kaçmamak!

Her gün için salatalar

En sevdiğim tarif çok basit. Onun için aşağıdaki ürünleri almanız gerekiyor:

- sarımsak başı;

- mayonez;

- sert peynir;

- patates - 2 adet;

- orta boy havuç;

- 4 yumurta;

- öğütülmüş karabiber;

- dekorasyon için yeşillik.

Öncelikle ismine karar verelim, bu sıra dışı salatanın adı "Keskin Dil". Ve hepsi bizim sarımsak ve biberimiz! Pişirmeye başlıyoruz. patates iyidiryıkayın ve yaklaşık yarım saat kaynatın. Soğutun, ardından kabuğu çıkarın ve kaba bir rende üzerine sürün. Sosu her katmanın emprenyesi için hazırlıyoruz. Ayrı bir kapta mayonezi karabiber ve sıkılmış sarımsakla karıştırın. Patatesleri geniş bir tabağa ince bir tabaka halinde yayın. Sosumuzla yağlayın. En küçük rende üzerine üç adet çiğ havuç ve salatamızın ikinci katını yayın. Tekrar sosla fırçalayın. Haşlanmış yumurtaları soğutun ve ardından sarılarını ayırın. Üçüncü katman, kaba bir rende üzerinde üç olan proteinlere sahip olacağız. Eşit şekilde yayın ve mayonez ile fırçalayın. Ardından rendelenmiş peynir ve sarısı gelir. Her şeyi sosla iyice doldurun. Taze havuç parçalarını öyle bir yayıyoruz ki dili çıkık olsun! Salata tamamen ıslanması için en az bir saat buzdolabında dinlenmelidir. Yeşilliklerle süslenebilir.

Sıradışı salata "Karides - esmerler"

Bu yemek ailemizdeki herhangi bir şenlikli masayı süsleyecek, onsuz tek bir tatil günü tamamlanmaz. Bu salata bir bardak iyi ev yapımı şarapla iyi gider. Aşağıdaki malzemeler önceden satın alınmalıdır:

- 1kg soyulmamış karides (veya 500g pişmiş);

- mayonez;

- bir kavanoz konserve ananas;

- 6 yumurta;

- sert peynir;

- tuz;

- öğütülmüş karabiber;

- taze salatalık.

Karides kaynar su, karabiber, tuz ve defne yaprağı suya atılarak dökülmelidir. Deniz ürünlerine burukluk kazandırmak için bu gereklidir. Sert haşlanmış yumurta, soğuk dökünsu ve on dakika bekletin. Ananasları küçük küpler halinde kesin. Kaba rende üzerinde üç peynir. Yumurtalar da küçük dilimler halinde kesilir.

Bu alışılmadık salatanın kalorisi çok yüksektir, bu nedenle sıkı bir diyet yapanlar buna kapılmamalı. İlk katman için karidesimiz var, üstlerini mayonezle yağlayın. Sıradaki ananas parçaları. Üçüncü katman yumurta, dördüncü katman peynirdir. Her seferinde mayonezle yağlamayı unutmayın. Salatalık gülleri ile süsleyin. En ilginç şey, bu salatanın karides yerine konan füme bacaktan yapılabilmesidir. Yemeğin tadı da iyiye doğru değişiyor çünkü pek çok insan deniz ürünlerini sevmez.

Her gün için benzer salata tarifleri, çeşitliliği ve baharatlı tadıyla sizi ve sevdiklerinizi memnun edecek. Afiyet olsun!