Tavuk göğüslerinin nasıl pişirildiğine bağlı olarak kalori içeriği

Tavuk göğüslerinin nasıl pişirildiğine bağlı olarak kalori içeriği
Tavuk göğüslerinin nasıl pişirildiğine bağlı olarak kalori içeriği
Anonim

Beyaz tavuk eti vücudumuz için değerli bir besindir: İçerisinde proteinler, yağlar, vitaminler, mineraller mükemmel dengelenmiştir. Bu nedenle, hızlı ve kolay sindirilirler. Kalorisi de düşük olan tavuk göğsü filetodan daha lezzetli bir diyet eti hayal etmek zor. Tavuğun bir başka artısı da çok çabuk pişmesi ve ondan yapılan yemeklerin en lezzetli ve çeşitli olmasıdır. Tavuk etinin tek eksiği dondurucuları sevmemesidir. Çözülmüş tavuk, sosta pişirilmedikçe pişirildiğinde kuru olma eğilimindedir. Ama soğuk, aksine, her zaman sulu çıkıyor.

tavuk göğsü kalori
tavuk göğsü kalori

Besin değeri

Tavuk göğsünün kalori içeriği 100 g ürün başına 90 ila 113 kcal arasında değişir. Bu, büyük ölçüde göğsün nasıl pişirildiğine (kızarmış, buğulanmış, haşlanmış, haşlanmış), cildin ondan çıkarılıp çıkarılmadığına bağlıdır. En azderisiz yüksek kalorili haşlanmış fileto elde edilir. Kızarmış çıtır kabuk hayranları, bu tür etlerin daha yüksek kalorili olduğunu hesaba katmak zorunda kalacak.

Tavuk göğsünün kalori içeriği ve bileşimi

Tavuk filetosu B vitaminleri açısından zengindir. İçindeki en değerli kolindir - B4 vitamini (76 mg). Hamilelik, sinir ve zihinsel stres sırasında faydalıdır. Kolin hafızayı geliştirir, kardiyovasküler sistemi güçlendirir ve kadınlarda meme kanseri riskini önler. Tavuk filetosu ayrıca hematopoez, şeker ve amino asitlerin emilimi için gerekli olan B9 - folik asit (4.3 mg) içerir. Hamile ve emzikli kadınlar için gereklidir, çünkü ilki çocuk doğurmak için, ikincisi ise süt oluşumu için gereklidir.

tavuk göğsü fileto kalori
tavuk göğsü fileto kalori

Tavuk göğsünün kalori içeriği ve faydaları

Filto kalori aralığı düşük olduğundan ve lezzetli yemek sevenlerin fazladan 23 kcal'ı durdurmaları pek mümkün olmadığından, muhtemelen hangi yemeğin pişirmede daha faydalı olacağını bilmek isteyeceklerdir. Örneğin, fırında pişmiş tavuk göğsünün kalori içeriği ızgara ile aynı olacaktır - en yüksek. Ancak ilk pişirme yöntemi, özellikle tavuk manşonda yani kendi suyunda pişirilirse vücut için daha faydalıdır. Bu pişirme yöntemiyle kabuğu çıkarmak anlamsızdır: et kuru ve sert olacaktır. Ve elbette, haşlanmış, derisiz haşlanmış et, en kolay sindirilen ve sağlıklı olanıdır. Sadece diyetteyken değil, pek çok hastalıkta, canınızın yemek istemediği zamanlarda da yenebilir.vücudun ihtiyacı.

Lezzetli sırlar

Tavuk etini limon, elma, baharat ve baharatlarla birleştirmek için çok lezzetli ve sağlıklı. Tavuk göğsünün kalori içeriği bundan yükselmez, ancak aynı yemeğin tadı değişir. Örneğin, fırında pişmiş bir göğüs alın. Tuzlayabilir, biberleyebilir ve üstüne limon dilimleri koyabilirsiniz - bu bir tat. Göğsü birkaç yerinden delerek sarımsakla doldurabilirsiniz - bu tamamen farklı bir yemek.

kavrulmuş tavuk göğsü kalori
kavrulmuş tavuk göğsü kalori

Dikkat

Ev hanımlarının hassasiyet ve sululık için tavuk göğsü haşlamayı ve pişirmeyi sevdiği soslar (özellikle mayonez), yemeklerin kalori içeriğini tahmin edilemez şekilde artırır. Bunun nedeni mayonezin kalori içeriğinin 600 kcal'a kadar çıkabilmesidir. Bu nedenle, şekli takip ederseniz, onlara kapılmamalısınız.

Önerilen: