Bira "Dizel": açıklama, türleri ve oluşum tarihi

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Belki de her insan hayatında en az bir kez bira içmiştir. İçecek markası "Dizel" diğer markalardan farklıdır. Farklılıklar sadece şişenin görünümünde değil, tadında ve hatta üretim teknolojisinde de var.

Olay açıklaması ve tarihçesi

Bira "Dizel" (veya "Doktor Dizel"), 30 yaş altı kişiler arasında özel bir talep aldığı için gençlik birası olarak adlandırılır. Cam şişe, dış kısmında "sivilce" bulunan çekici bir tasarıma sahiptir. Ortadaki dar altma sayesinde elinizde tutması rahattır. İçecek soğuyunca bile terletmeyecek kadar şişe kaymaz.

Dizel markası, 1998 yılında Rus bira üreticisi Ivan Taranov tarafından kuruldu. 2005 yılında tanınmış Hineken şirketi satın aldı. Yeni sahipler şişenin tasarımını değiştirdi ve içeceğin adını sadece Latin harfleriyle yazmaya başladı. 2008'de satışlarda büyüme (2006'ya göre neredeyse 20 kat) uzmanlarpazarlama taktiği ile ilişkili.

Hineken markasının kendisi, Amsterdam'da Gerard Heineken tarafından inşa edilen küçük bir bira fabrikası olarak başladı. Bugün şirketin dünyanın 65 ülkesinde 165'ten fazla fabrikası var. Bu güne kadar her şişenin üzerinde yaratıcısının adı yazılıdır ve işletme hala aileye aittir.

Bileşim ve vücuda olası zararlar

"Dizel" birasının bileşimi aşağıdaki bileşenleri içerir (etikette belirtilenler):

• arıtılmış içme suyu;
• hafif arpa bira m altı;
• m altoz şurubu;
• m alting arpa;
• bira sarısı arpa m altı;
• hop ürünleri.

Biranın bileşimini kimyasal yönden düşünürsek, şu maddelerden bahsetmekte fayda var:

• karbonhidratlar (glikoz, dekstrin, sakaroz, polisakkaritler);
• etil alkol (biranın ana bileşeni, kalori sağlar);
• m altı oluşturan azot içeren elementler (amino asitler ve polipep titler);
• su, karbondioksit, maya vb.

Bileşimindeki çok sayıda farklı madde nedeniyle "Dizel" sağlıklı bir bira olarak adlandırılabilir. Ancak, yalnızca orijinalinin sağlık üzerinde olumlu bir etkisi olacaktır. Üreticiye göre Dizel biradaki dereceler %4 ile %4,5 arasında değişir.

Dizel bira da sağlığı olumsuz etkileyebilir. Hepsi, içinde aşağıdaki bileşenlerin bulunması nedeniyle:

1. Koruyucu maddeler. Bu maddelerin renk değiştirme özelliği vardır,içeceğin kokusu ve tadı. Eskiden bunun yerine günümüzde kullanımı kesinlikle yasak olan formalin kullanılıyordu.
2. Enzimler. Nişastaları ve kompleks şekerleri parçalamak için gereklidir.
3. Stabilizatörler. İçeceğe homojen bir yapı kazandırmak için servis yapın.
4. Boyalar.
5. M alt ikameleri.
6. Şeker.

Ancak, yukarıdaki unsurlar sadece Dizel birasında değil, benzer herhangi bir içecekte bulunur. Bu nedenle diğer markaların altına koymamalısınız.

Üretim Özellikleri

Üretici, biranın başarısının, içeceğe zengin bir tat ve meyveli notalarla doldurulmuş aroma veren özel A-Maya mayasının kullanılmasında yattığını iddia ediyor.

Üretimde bira fermantasyonu diğer markaların fabrikalarında olduğu gibi yatay tanklarda değil dikey tanklarda gerçekleştirilir. Bira 28 gün demlenir, bu da diğer bira fabrikalarında içeceğin demleme süresinden daha uzundur.

Uzmanlar istatistikleri özetledi: Günde yaklaşık 25 milyon bardak Hineken birası satılıyor. Buna rağmen marka şöyle diyor: "Bir biranın kalitesinin satış sayısıyla değil, saflığıyla ölçüldüğünü her zaman hatırlarız."

Bildiğiniz gibi, "Dizel" bira üreten "Heineken" markası, UEFA Şampiyonlar Ligi sponsoruydu ve maçlar sırasında markanın yeni sloganlarından biri yanlara yazılmıştı: "Heineken'in Keyfini Çıkarın ".

Çeşitler

Tüm "Dizel" biralar aşağıdaki türlere ayrılır:

• Standart (%4,5). Biram alt ve mısır aromalı soluk filtreli bir biradır. İçeceğin tadı ekmek tostlarını andırıyor. +5 dereceye kadar önceden soğutulmuş karides veya midye ile servis edilir.
• Kireç (%4). Kireçli bira "Dizel", hafif bir ekşilik ile hoş bir tatlı tada sahiptir. Diğer türlerin sıcaklığı olmadan kuru bir tada sahiptir. Limon aromalı fotoğraf birası "Dizel" aşağıda sunulmuştur.

Kırmızı Karışım (%4,5). Taze sıkılmış nar suyu aromasıyla karıştırılmış, m alt kokusuna sahip, parlak kırmızı renkli oldukça ilginç bir içecek. Biranın tadı, kuru bir tat ile tatlıdır. + 4-7 dereceye kadar soğutulmuş masaya bir içecek servis etmek gelenekseldir

Tüm "Dizel" bira çeşitleri, bugün özellikle gençler arasında büyük talep görüyor. Bunun nedeni içeceğin hoş tadı ve düşük fiyatıdır.