Dalmore (viski): açıklama, yorumlar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Dalmore - Zamanımızın en prestijli içecekleri listesinde yer alan viski. Birkaç yüzyıl önce yaratılmış olmasına rağmen, en seçici uzmanlar tarafından bile hayranlıkla izlenmektedir.

Tarihi kökler

Eski içeceğin tarihi, Jardine Matheson şirketinin ortak sahibi Alexander Matson'ın 1839'da kuzey İskoçya'nın dağlık köylerinden birinde küçük bir çiftlik satın almasıyla 19. yüzyılın ilk yarısında başladı. Bu bölge iyi bir viski için ihtiyacınız olan her şeye sahipti: turba tortuları, birinci sınıf arpa, kristal su ve elverişli bir iklim. Burada yeni nesil bir viski olan Dalmore'un ilk üretildiği damıtma tesisi kurulmuş. Eski ustaların teknolojisi kullanılarak en iyi geleneklerde hazırlanmıştır.

11 yıl sonra şirket Sutherland ailesine geçti ve 1891'den beri Mackenzie klanı ona sahip olmaya başladı. Neredeyse 70 yıl boyunca tek mal sahibiydiler ve sadece 1960'da Whyte & Mackay Ltd ile bir araya gelerek birinci sınıf tek m alt viski üretmek için yeni bir ortak girişim kurdular. Doğru, yirmili yıllarda Birinci Dünya Savaşı sırasında çalışma geçici olarak askıya alındı, ancak 1920'den beri üretim tamamen restore edildi.

Yüksek işçilik

Dalmore'un dünyaca ünlü bir viski olduğunu ve bunda büyük bir değerin usta blender Richard Paterson'a ait olduğunu belirtmekte fayda var. Hayatının kırk yıldan fazlasını ünlü şirkette çalışmaya adadı ve üçüncü kuşakta aile geleneğinin halefi. Yıllar geçtikçe, eski İskoç ruhlarının buketleri ve aromaları alanında birinci sınıf bir uzman haline geldi. Görüşü, çeşitli tadımlarda ve sergilerde yetkili olarak kabul edilir. Büyük ustanın yetenekleri, dünyadaki tüm ünlü viski şirketleri tarafından saygı duyulur. Paterson'ın benzersiz bir yeteneği var. Herhangi bir alkolün en ince tat ve aroma tonlarını ayırt edebilir. İlginç bir şekilde, Londra sigorta şirketi Lloyd's, bu koku sihirbazının burnunu bir buçuk milyon sterline sigortaladı. Böyle muhteşem bir miktar, yalnızca Paterson'ın yeteneklerinin münhasırlığını doğrular. Nispeten kısa sürede, birçok prestijli ödül alan çeşitli viski türleri yarattı.

Benzersiz ürünler

İçecek üretim teknolojisi nispeten basittir. Kurutulmuş ve fermente edilmiş m altın çift damıtma ve ardından damıtılmasından sonra elde edilen alkol, meşe fıçılarda uzun süre eskitilir. Görünüşe göre hiçbir şey karmaşık değil. Ancak hazır alkolü gerçek bir sanat eserine dönüştürmenize izin veren bir takım incelikler var. Ve Dalmore çok pahalı olabilen viskidir. Bazı içki türleri (Dalmore 64 Trinitas, Dalmore 62 ve Dalmore 50) en pahalı on içecek arasındadır.dünyada viski. 2010 yılında Glasgow'da yapılan bir müzayedede bunlardan birinin fiyatı 160.100 dolardı. Elbette 140 yıllık bir içkiydi.

Viski, alışılmadık tadını genellikle diğer alkollü içeceklerden fıçılarda uzun süre kalmanın bir sonucu olarak alır. Burbon ve Oloroso şeri kapları ağırlıklı olarak kullanılmaktadır. Viskinin karamel ve vanilyadan oluşan baharatlı bir tat ile ince bir narenciye aroması elde etmesini sağlar. Bu kombinasyon, özellikle karışım yaparken takdir edilmektedir.

Taçtaki elmas

2013 baharında, ünlü şirket dünyayı yeni bir içecekle tanıştırdı - tek m alt viski Dalmore Valor. Doğru, şimdiye kadar sadece gümrüksüz satış mağazalarında bulunabilir. Bu tür İskoç alkolü kendi tarzında benzersizdir. Diğerlerinden temel farkı, olağandışı üçlü pozlamada yatmaktadır. Öncelikle hazırlanan alkol burbon fıçılarda uzun süre bekletilir. Daha sonra otuz yıllık Matusalem şerisinden meşe kaplara yerleştirilir. Ve son aşamada porto şarabının aromalarını emer. Bu yöntem içeceğin daha fazla açılmasını sağlar. Altın rengi zengin bir koyu renk tonu alır ve alkol sadece asaletle parlar. Meyveli buket (narenciye ve erik), karamel ve çikolata aromalarıyla tamamlanır. Viskinin hoş bir tatlı tadı vardır ve normal kırk derecelik alkole hiç benzemez. İçeceği bilenlere göre, saf haliyle veya az miktarda su veya buz ilavesiyle içmek iyidir. Bir puro ve bir fincan kahve ile birlikte Dalmore Valor olabilirbir yemeğe harika bir son.

Tüketici Yorumları

Dalmore Valor viski gümrüksüz satış mağazalarında oldukça iyidir. Onun hakkındaki yorumlar çoğunlukla olumlu. Her şeyden önce, tüketiciler birinci sınıf alkolün zengin tadı ve eşsiz aromasını not eder. İçeceğin uzmanlarına göre hoş tatlılık, dereceleri tamamen görmezden gelmenize izin verir ve tatlandırıcı gölgeler, çeşitlilikleriyle hayal gücünü heyecanlandırır. On beş yıllık bir üründen başka ne bekleyebilirsiniz?

Ayrıca, alıcılar alışılmadık ambalajlara dikkat ediyor. Doğal olarak, dar boyunlu hacimli bir litrelik şişe çok sağlam görünüyor. Metalden yapılmış bir geyik kafası görüntüsü şeklindeki bir kabartma kaplama, tasarımını belirgin şekilde süslüyor. Şişe bir hediye kutusunda satılmaktadır ve her durum için bir saygı ifadesi veya hediye olarak harika bir hediye olabilir.

Kural olarak bu tür alkoller ucuz değildir, ancak tüketicilerin dediği gibi 50-70 dolar fiyatı içeceğin vaat ettiği zevk için hiç de fazla değil.

İnkar edilemez asalet

Dalmore Valor Viski gerçekten en yüksek kalitede bir içkidir. Üretim teknolojisini geliştiren uzmanlar, sayısız istekleri dikkate aldı. Sonuç, eski geleneklerin ruhuyla yapılmış ve yalnızca tanınmış seçkin alkolün doğasında bulunan özelliklere sahip bir üründür. Pahalı viski için büyük önem taşıyan tattır. Bir yudumdan sonra ağızda hoş olmayan bir his olmaması gerekir. ATDalmore Valor bu konuda mükemmelliğe ulaştı. İçeceği bilenler olarak, çikolata ve meyvelerin karışık tadı, içinde gerçek asalet ve gerçek İskoç cazibesi verir. Uzmanlar bunun arkasında geleceği görüyor ve üretimi daha etkileyici bir boyuta çıkarmayı planlıyor. Şimdiye kadar, reçete özellikleri nedeniyle hacimler sınırlıdır. İçecek, şiirsel adı Firth of Cromarty olan harika bir körfezin kıyısında, İskoçya'nın pitoresk sıradağlarında bulunan tek bir içki fabrikası tarafından üretilir ve olanakları sınırsız değildir.

Kamuoyu

Dalmore viskisinin en güzel yanı, deneme şansı bulanların yorumları. Ürün hakkında daha fazla bilgi edinmeye yardımcı olan, dışarıdan gelen insanların görüşüdür. İlginç bir şekilde, viski eskiden sağlığı korumak ve ömrü uzatmak için kullanılan bir ilaç olarak kabul edilirdi. Şimdi soru çok özel olarak sorulmadı. Hastalıkların ve ölümsüzlüğün tedavisinden bahsetmiyoruz. Sadece bazı tüketiciler, bir bardak Dalmore'dan sonra vücudun genel durumunun belirgin şekilde iyileştiğini iddia ediyor. İlk olarak, içeri giren hayat veren nem, beraberinde harika bir meyve aroması getirir. Biraz sonra, hafif kremsi bir renk tonu ile karamel tatlılığı belirir. Uzun bir ağızda kalan tada, ince bir duman kokusu olan baharatlar eşlik eder. Vücut hoş bir mutluluk ve huzuru kucaklar.

Alıcılara göre bu içecek, stresi az altmak ve iç huzurunu yeniden sağlamak için mükemmel bir yol olabilir. Ancak tüm duygular, elbette, yalnızca seçkinlerin gerçek bilenleri tarafından tanımlanabilir.alkol.

Hatalardan kaçınmak için

Hayattaki herkes gerçek bir İskoç içeceği Dalmore (viski) sahibi olacak kadar şanslı olmayacak. Fotoğraflı incelemeler doğru seçimi yapmanıza yardımcı olacaktır. Ürünün dış görüntüsü ve ayrıntılı açıklaması kısmen sahteciliği önlemeye yardımcı olur. Gerçekten de bu günlerde mağaza rafları orijinaliyle hiçbir ilgisi olmayan sahte ürünlerle dolu. Ancak, ürün hakkında harici bir fikre sahip olmak bile karar vermek daha kolaydır. Parayla sınırlı olmayanlar, istenen ürünü pahalı özel mağazalarda veya özel açık artırmalarda satın alabilirler. Ancak böyle bir heves, makul bir miktara mal olabilir. Ama iyi bir viski, harcanan paraya değer. Çok fazla para yoksa, her şeyden önce, ürünü dikkatlice tanımalı, etiketin içeriğini okumalı ve şişenin kendisine iyi bakmalısınız. En azından asgari düzeyde bilgiye sahip olarak doğru ürünü seçmenin çok daha kolay olacağı açıktır.