2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Çocuklar parlak ve renkli tatlılara çok düşkündür, bu nedenle renkli şeker, pamuk şeker için ideal bir seçenek olabilir. Renkli bir tatlı yapmak oldukça basittir. Ancak bunun için birkaç sır bilmeniz gerekiyor.
Pamuk şeker için şeker nasıl renklendirilir
Pamuk şeker için en yaygın kullanılan renkli şeker. Ancak fantezi kullanırsanız, uygulama yelpazesini genişletebilirsiniz. Evde parlak şeker hazırlamak kolaydır ve bu işlem minimum zaman alacaktır.
Önce gerekli bileşenleri hazırlamanız gerekir:
- Şeker.
- Gıda boyaları.
- Plastik torbalar.
Pamuk yünü için renkli şeker aşağıdaki algoritmaya göre hazırlanır:
- Poşetlerden birine belirli bir miktar şeker dökün.
- Plastik bir kaba birkaç damla boya ekleyin.
- Çantayı kuvvetlice sallayın, kırmamaya dikkat edin.
- Şeker eşit renklendiğinde, tatlılığı kurutmak için bir tabağa dökmeniz gerekir.
Bu, boyanın her rengiyle ayrı ayrı yapmaya değer. ATBoya miktarına bağlı olarak, gölgenin doygunluğu belirlenecektir. Boyaları kullanırken rengin parlak olması ve ürünün zarar vermemesi için kompozisyona dikkat etmelisiniz.
Şeker için doğal boya nasıl elde edilir
Sağlık için mümkün olduğunca güvenli olacak sentetik bir gıda boyası bulmak genellikle çok zordur. Bu nedenle birçok kişi şekeri renklendirmek için doğal malzemeler kullanmaya çalışır.
Doğal gıda boyası elde etmek yeterince kolaydır. Ekstraksiyon için en basit malzemeleri kullanabilirsiniz. Doğal boya elde etme seçeneği aşağıdaki tarife göre üretilmiştir:
- Bir tavayı tereyağ ile önceden ısıtmak.
- Sebze veya meyve küçük parçalar halinde kesilmelidir.
- Dilimlenmiş ürünü içine dökün ve tereyağı renk alana kadar pişirin.
- Ardından bileşeni gazlı beze aktarın ve suyu sıkın.
Renkleri şu ürünlerden alabilirsiniz:
- Kiraz kırmızısı.
- Havuçtan sarı ve turuncu.
- Mor ve mavi pancardan kolayca elde edilir.
Yeşil, yeşil boyayla yeniden oluşturmanın en kolay yoludur. Ama anlayacağınız üzere bu malzemenin kızartılması gerekmiyor.
Sunulan her ürün için renk şemasında bir analog vardır. Bu tür boyaları kullanırsanız, renkli şeker güzel, parlak ve aynı zamanda vücuda zararsız hale gelecektir. Bu seçenek lolipop oluşturmak için uygundur,pamuk şeker, limonata.
Şekeri renklendirme prensibi
Doğal boyalar, sentetik boyalarla aynı renk mukavemetine sahip olmadığı için boyama prosedürü biraz farklı olacaktır. Bu süreçte bunu dikkate almakta fayda var:
- Renkli şeker elde etmek için yaklaşık 10 mililitre doğal boyaya ihtiyacınız var.
- Renklerin homojen olması için şekeri küçük porsiyonlarda renklendirmek daha iyidir.
- Renkli tatlıların kuruması daha uzun sürer.
- Algoritmanın geri kalanı, boyanın sentetik versiyonunu kullanırkenkiyle aynıdır.
Bu tür renkli şeker ayrıca rengin çıkarıldığı ürünün hafif bir tonunu alacaktır.
Önerilen:
Rafine şeker ile rafine edilmemiş şeker arasındaki fark nedir?
Şeker insanların sofralarında ilk göründüğünde kahverengiydi. Bugün mağazaların raflarında hem beyaz rafine şeker hem de toz şeker ve kahverengi bir versiyon bulabilirsiniz. Rafine esmer şeker daha zararlı mı yoksa aralarında bir fark yok mu - yazımızda analiz edeceğiz. Sahte esmer şekeri gerçek esmer şekerden nasıl ayırt edeceğimiz hakkında da konuşacağız
Sulu meyve buketi. Parlak renkli güney sulu meyvesi (fotoğraf)
Herhangi bir tatilin arifesinde, bir arkadaşı, sevileni, akrabayı nasıl tebrik edeceğimiz sorusu her zaman ortaya çıkar. Bazen hediye seçmek zordur
Şeker Evde şeker yapmak
Sonuç olarak, ortaya çıkan sıvı filtrelenir ve buharlaştırma işlemine tabi tutulur. Sıvı bal kıvamını alana kadar işlem devam eder. Bu şeker sterilize edilmiş kavanozlara dökülebilir ve kış için yuvarlanabilir. Yemek pişirirken çaylara ve çeşitli ürünlere ekleyerek normal bir ürün gibi kullanın
Şeker ikamesi: şeker hastaları, sporcular ve diyet yapanlar için ürün
Tatlandırıcıların bileşimi. Doğal (organik) ve kimyasal tatlandırıcılar. Vücuda yararları ve zararları. Tatlandırıcı seçerken nelere dikkat edilmelidir?
Soslar parlak, lezzetli ve eğlenceli
Dondurma veya krem şanti tek başına lezzetlidir, ancak, görüyorsun, elleriniz bu inceliği dut veya çikolata sosu, hatta belki meyve veya şekerlenmiş meyve gibi bir şeyle süslemek için kaşınıyor. Bu tür katkı maddelerinin tümüne sos adı verilir ve çeşitliliklerinin bir sınırı yoktur
