Peppercorn - alkol, votka, kaçak içki tarifi

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Karabiber nasıl yapılır? Bu soru, bir mağazada satın almak yerine kendi elleriyle yaratmak isteyen birçok içki severin ilgisini çekiyor. Evde karabiber yapmak oldukça mümkündür. Malzemeler ya bahçede ya da en yakın mağazada bulunabilir. Ve bu yazıda size hazırlanması için tarifler sunuyoruz.

Votka üzerine karabiber: yemek tarifi

Karabiberlerin hazırlanmasında özel bir sorun yoktur. Az miktarda malzemeye ihtiyacınız var ve tüm bunlar fazla zaman almayacak. O halde gerekli olanı hazırlayalım:

• 0, 5 litre votka;
• 3 karanfil;
• 3 yemek kaşığı bal (bu arada, tarifimiz için karabuğday veya çiçek balı seçmek en iyisidir);
• kırmızı biber kabuğu;
• dört karabiber.

Öyleyse, şimdi pişirmenin kendisine geçme zamanı. İlk önce votkayı bir litrelik kavanoza dökmeniz gerekir. Daha sonra içine biber, bal ve karanfil konur.

Bal hakkında küçük bir arasöz. Birçoğu balı ılık suda veya votkada seyreltmeyi tavsiye eder, çünkü bundan dolayı daha iyi çözülür. Ama aslında, bu tür prosedürlerden kaçınmak daha iyidir ve hepsi ısıtıldığındabal en faydalı özelliklerini neredeyse tamamen kaybeder ve biber sadece bir içecek değil, aynı zamanda bir ilaçtır.

Şimdi tarifimize. Tüm malzemeler eklendiğinde, her şeyi iyice karıştırmanız gerekir. Bundan sonra, kavanoz beş gün boyunca tamamen karanlık bir yere yerleştirilir. İçeriğin ilk üç gün çalkalanması ve daha sonra yalnız bırakılması gerektiğini belirtmekte fayda var. Beş gün sonra biber süzülür ve önceden hazırlanmış kaplara dökülür.

Votka ile başka bir karabiber tarifi

Yukarıda tarifi tartışılan votka üzerine karabiber, başka bir pişirme şekline sahiptir. Bu içeceğin tadı daha yoğundur. İlk adım, bileşenlerin seçimidir. Şunlara ihtiyacınız olacak:

• bir litre votka;
• iki yemek kaşığı kuru kırmızı biber;
• iki yemek kaşığı bal;
• beş orta boy kırmızı biber;
• limon kabuğu rendesi;
• biber;
• tarçın ve vanilya şekeri.

İlk seçenekte olduğu gibi, herhangi bir temiz kavanoza votka dökmeniz ve tüm malzemeleri eklemeniz gerekir. Sonra her şey iyice karıştırılır ve en karanlık yere yerleştirilir. Beş gün geçtikten sonra tentür süzülür ve kaplara dökülür.

Sedimentin tekrar yemek pişirmede tamamen kullanılabileceğini belirtmekte fayda var, yukarıda listelenen malzemeleri daha küçük oranlarda da olsa eklemeniz yeterli.

Yukarıda tarifi tartışılan biber, evde kolayca hazırlanabilir. Bunun içinsadece bir litre votka ve birkaç başka malzemeye ihtiyacınız var. Ancak içecek harika tadıyla sizi memnun edecek ve sağlığınızı korumaya yardımcı olacaktır.

Peppercorn: Ukraynaca yemek tarifi

Bu karabiber, kanser gibi korkunç bir hastalığın başlamasını önlemek için eşsiz bir çaredir ve aynı zamanda soğuk algınlığı ile savaşmak için de idealdir. Tarifi aşağıda tartışılacak olan biber, yemek pişirmek için az miktarda malzemeye sahiptir. Hepsi ucuzdur ve bunları kesinlikle herhangi bir mağazada kolayca bulabilirsiniz. Yani, ihtiyacınız olacak:

• 0, 5 litre kaçak içki;
• 3 karanfil çiçeği;
• üç yemek kaşığı bal;
• bir küçük kırmızı acı biber kabuğu;
• beş karabiber.

Ev yapımı karabiber şu şekilde hazırlanır. Bir şişe moonshine'a kırmızı ve karabiber dökün. Her şey iyice karıştırılır ve bal ve karanfil eklenir. Ardından, kap kapatılır ve en karanlık yere iki, en iyisi üç gün süreyle yerleştirilir.

Karabiberleri süzmeden önce şişeyi iyice çalkalamanız gerekir. Tortu tamamen yeniden kullanılabilir, ancak bu içeceğin beş gün boyunca demleneceğini hatırlamakta fayda var. Diğer bir fark ise ilk kez yapılan karabiberlere göre daha hafif bir lezzet.

Ay ışığında biber

Tarifini dikkatinize sunduğumuz moonshine'dan biber çok fazla zaman almayacak. Çok kullanışlı ve lezzetlidir. Bu içecek için malzemeleraşağıdaki:

• acı biber;
• beş yemek kaşığı bal;
• yarım çay kaşığı kırmızı biber;
• iki litre kaçak içki;
• yedi gram limon kabuğu rendesi;
• bir buçuk poşet vanilya şekeri;
• iki gram propolis;
• 3 gram tarçın;
• on karabiber.

Tarifi bu yazıda sunulan yanan, hafif tadı olan karabiber çok seviliyor. Pişirme yöntemi diğerlerinden biraz farklıdır. İlk olarak biber kabukları tat ve aromalarını daha iyi iletmeleri için uzunlamasına kesilir. Karabiberler bir bıçakla iyice ezilmelidir.

Bal sıvı hale gelene kadar ısıtılmalıdır. Tüm baharatlar hazır olduğunda, onları bir kavanoza dökmeniz ve ardından içine moonshine dökmeniz gerekir. Ardından, bal tamamen eriyene kadar her şeyi iyice karıştırmalısınız.

İçerikler bir hafta süreyle infüze edilir. Bu sırada şişenin içeriğinin düzenli olarak karıştırılması gerektiğini belirtmekte fayda var. Ve üçüncü gün, tentürü tatmak için denemelisiniz. Çok fazla biber varsa, fazlalığı kaldırabilirsiniz. Bir hafta geçtikten sonra, tentürü süzmek ve tekrar yaklaşık iki hafta boyunca karanlık bir yerde bırakmak gerekir. Ve ancak o zaman karabiber içebilirsin.

Yani, bu şekilde hazırlanan biber (evde tarifi uygulamak kolaydır), herhangi bir uzman için idealdir. Ayrıca, bu muhteşem ve lezzetli yemeği hazırlamak için çok basit ve hızlı bir tarif daha var.ay içkisi. Onun hakkında ve aşağıda tartışılacaktır.

Biber: kimyon ve hindistan cevizi ile tarif

Tarifini sizlere sunduğumuz bu kaçak biber, aroması ve yumuşaklığı ile dikkat çekiyor. İçinde önceki tariflerden çok daha fazla içerik var, ancak yine de bunlara para harcamaya değer. Sonuçta, karşılığında lezzet ve kalitede harika bir içecek alabilirsiniz. Yemek pişirmek için gerekli malzemeler şunlardır:

• bir çay kaşığı tarçın;
• dört karanfil;
• iki yemek kaşığı bal;
• bir çay kaşığı kimyon;
• üç acı biber;
• bir çay kaşığı hindistan cevizi;
• on yenibahar;
• üç litre kaçak içki;
• bir çay kaşığı karabiber.

Tüm malzemeler hazır olduğunda bu içeceği hazırlamaya başlayabilirsiniz. İlk önce emaye bir tencere almanız ve gerekli tüm baharatları içine dökmeniz, bal koymanız gerekir. Bundan sonra, moonshine eklenir. Daha sonra, kap çok yavaş ateşe verilir ve içindekiler sürekli karıştırılmalı ve iyi bir kaynama noktasına getirilmelidir. İçecek 10 dakika demlenir.

Süre tamamen geçtiğinde tava ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Otuz dakika sonra, tüm biberler çıkarılır. İnfüzyonun kendisi bankaların üzerine dökülür. Biber üç, hatta beş gün demlenir, bundan sonra süzmek ve üç gün daha demlenmesine izin vermek gerekir. Artık içecek tamamen içmeye hazır.

Alkollü karabiber tarifi

Votkanın yanında,alkol kullanılabilir. Tadı aynı olacak. Ayrıca, alkol ve votka için biberin hazırlanmasının kesinlikle benzer olduğunu belirtmekte fayda var. Bu nedenle, tüm süreci yeniden yazmayacağız. Ancak malzemeler, her ihtimale karşı, tekrar bahsetmeye değer. Yani ihtiyacınız olan:

• alkol - 0,5 litre;
• 1 kırmızı biber;
• yedi karabiber;
• üç karanfil;
• üç yemek kaşığı bal.

Evde bu şekilde hazırlanan, tarifi votkalı tarife benzer iki damla su gibi olan biber, lezzetli ve sağlıklı bir içeceğin en ön yargılı bilenlerine bile büyük keyif verecektir.

Karabiber nasıl içilir

Karabiberi pişirmek ya da satın almak yeterli değil, onu doğru bir şekilde nasıl içeceğinizi de bilmeniz gerekiyor. Servis yaparken votkadan farklı olarak oda sıcaklığından daha yüksek olmayan bir sıcaklığa sahip olmalıdır. Sıcak et yemekleri ve patatesler, karabiber için mükemmel bir mezedir. Soğuk havalarda içmek harikadır çünkü hem ısıtır hem de iştahı artırır.

Karabiberin tıpta kullanımı

Peppercorn, özellikleri bakımından benzersiz bir tentür. Soğuk algınlığının önlenmesi ve tedavisi için yaygın olarak kullanılmaktadır. Ayrıca biber, tüm insan bağışıklık sisteminin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Kan damarlarını iyi genişletir, bu da kan akışını iyileştirir. Peki soğuk algınlığı sırasında nasıl kullanılabilir? Prosedürler nelerdir? Her şeyden önce.

Sürtünme ve yutma

Soğuk algınlığıyla savaşmanın ilk yolubiber - sürtünme. Sürtmeye başlamadan önce tentürü su ve elma sirkesi ile karıştırmanız gerekir. Ovalama kağıt havlu ile yapılmalıdır. Genellikle hazırlanan bileşim koltuk altlarına, göğüse ve sırta uygulanır. Bu prosedüre sadece yetişkinler için izin verildiğine dikkat edilmelidir. Alkol ve sirke buharları çocuğun cildine daha kolay nüfuz ettiğinden, böyle bir prosedür çocuklara ciddi şekilde zarar verebilir.

Ayrıca içindeki içeceği küçük yudumlarda içmeniz tavsiye edilir. Bu yöntem, boğaz ağrısının yanı sıra burun tıkanıklığından kurtulmaya yardımcı olur. Günde bir bardaktan fazla içecek tüketemeyeceğinizi hatırlamakta fayda var. Ve bunu gece yapmak en iyisidir. Ateşi yüksek olan bir hasta için biber kullanılması yasaktır. Tüketimden sonra otuz veya kırk dakika yemek yemeyi reddetmelisiniz.

Karabiber kullanımına kontrendikasyonlar

Bu makalede bahsedildiği gibi, karabiber soğuk algınlığına ve enfeksiyonlara iyi gelir. Ancak bu içeceğin hala kontrendikasyonları olduğunu hatırlamakta fayda var. Gastrointestinal sistemde ciddi hastalıkları olan insanlar için dikkatli olmanız gerekir. Ve hepsi bu içecek çok baharatlı olduğu için. Herhangi bir yan etkiyi önlemek için hastanın tentürü kullanmaya başlamadan önce doktoruna danışması en iyisidir.

İnsanların yorumları

Biber Rusya'da oldukça popüler. Onun ve hastalıklar sırasındaki eylemiyle ilgili incelemeler, bu tentürün şüphesiz faydalarını göstermektedir. çok sayıdainsanlar biber en şiddetli soğuğun bile daha hızlı üstesinden gelmeye yardımcı oldu. Ayrıca, genel durumlarında, kan basıncının normalleşmesinde, uykuda ve iştahta pek çok gelişme kaydedildi.

Bir içecek olarak bibere gelince, çoğu kişi onu tercih eder, votka değil. Rafine aroma ve eşsiz tat - bu yüzden çok sevilir. Tabii ki insanlar çoğunlukla mağazada karabiber satın almayı tercih ediyor, yemek pişirmek için zaman olmadığından şikayet ediyor. Ancak en az bir kez ev yapımı bir içki deneyenler bunun için asla mağazalara gitmediler, aksine malzemeleri satın aldı ve evde kendileri hazırladı. Ve elinde bir bahçesi olan ve kendi biber yetiştirme fırsatına sahip olanlar, büyük mağazalardan hiç karabiber almamışlardır.

Sonuç

Öyleyse, söylenenleri özetlemenin zamanı geldi. Biber tentürü, eski zamanlardan beri bilinen eşsiz bir içecektir. Hassas tadı ve zengin aroması, güçlü içecek uzmanlarını kayıtsız bırakmayacaktır. Tadı harikadır ve soğuk algınlığıyla etkili bir şekilde savaşmaya yardımcı olur.

Bu lezzetli içeceği yapmak için birçok tarif var. Ne yazık ki, hepsini tarif etmek imkansız. Makalemiz en popüler tarifleri listeler. Az malzeme ve zaman gerektirdiğinden hazırlanması kolaydır. Ve içeceğin kendisi çok lezzetli ve sağlıklı.