Portakal şurubu nasıl yapılır?

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Portakal şurubu nasıl yapılır? O neden iyi? Bu ve diğer soruların cevaplarını makalede bulacaksınız. Kokulu narenciye şurubu, içecekler oluşturmak ve kek katmanlarını emprenye etmek için harikadır. Aşağıda portakal şurubu nasıl yapılır öğrenin.

Açıklama

Portakal şurubu, zengin portakal rengine ve hafif ekşiliğe sahip egzotik tatlı bir üründür. Ekonomide olmazsa olmazdır. Bununla çok sayıda ağız sulandıran tatlıların yanı sıra sıra dışı soslar ve diğer yemekleri pişirebilirsiniz.

Portakaldan yapılan bir şurup suyla hafifçe seyreltilirse, susuzluğunuzu anında giderebilecek ve vücudunuzu bir mineral-vitamin kokteyli ile tazeleyebilecek çok değerli bir içecek olacaktır.

Kural olarak bu şurup yalnızca arıtılmış su, portakal suyu ve şeker içermelidir. Ancak bugün herhangi bir mağazadan satın alınabilen benzer ürünler, boyalar, koruyucular ve hatta sentetik zararlı maddeler içerir. Bu yüzden birçok ev hanımı portakal pişirmeyi tercih ediyor.evde şurup, herkes yapamasa da.

Nasıl pişirilir?

Peki kendi portakal şurubunu nasıl yaparsın? Bu içeceğin oluşturulması büyük masraflar gerektirmez ve ayrıca fazla zaman almaz. Onu pişirmek bir zevk. Al:

• toz şeker;
• portakal;
• arıtılmış su.

Şu adımları izleyin:

1. Önce iki portakalı iyice yıkayın, çünkü bu tür şurup meyvenin kabuklarından hazırlanmalıdır.
2. Meyve kabuğunu kaba bir rende üzerine rendeleyin. Acı beyaz et, lezzetle birlikte ovulmamalıdır.
3. Doğranmış meyve kabuğunun üzerine 200 ml su dökün, ocağa koyun ve kaynatın. On dakika kaynatın.
4. Meyve özündeki tüm suyu sıkın. Kaynayan sıvıya lezzetiyle ekleyin.
5. Orada 200 gr şeker dökün, her şeyi iyice karıştırın ve kısık ateşte tekrar kaynatın.
6. Sıvıyı hafifçe soğutun, tülbentten süzün ve soğumaya bırakın.

Bu kadar çok malzemeyle, bir porsiyon harika portakal şurubu içmelisiniz. Enerji değeri 260 kcal'dir.

Yemek pişirmede kullanın

Portakal şurubunun yemek pişirmede kullanımı, alkollü kokteyller ve soğuk içecekler yapmakla sınırlı değildir. Bisküvi ve manna bu kokulu ürünle emprenye edilir. Ayrıca çeşitli pudingler, kekler, dondurmalar ve turtaların üzerine dökülürler.

Busıradan kekler bile şurupla ıslatılabilir, bu sayede en basit kek kokulu ve sulu bir tatlıya dönüşür. Pek çok kişi, tat ve aromasını önemli ölçüde artıran ve ayrıca hoş bir görünüm veren bu tatlı sıvıyı krep ve pankeklerin üzerine döker.

Bazı gurmeler, kahve ve çayı düşündüğümüz şurupla tamamlar. Sonuç olarak, içecekler egzotik ve sıra dışıdır. Ayrıca bu şurupla hazırlanan çok sayıda tatlı var - kekler, pann cottalar, sıcak çikolata vb.

Genellikle portakal etini şurupla destekleyin ve ayrıca bazı atıştırmalıklar ve salatalar hazırlayın. Böyle egzotik kokulu bir sıvıyla herhangi bir yemeği bozmak muhtemelen imkansızdır. Sağlıklı ve iştah açıcı bir içecektir, tuhaf bir notaya sahiptir, bu sayede tekrar tekrar şaşırtabilir.

Karmaşık tarif

Çok az insan portakal şurubu yapmayı bilir. Sizi artan karmaşıklıktaki bu içeceğin tarifini incelemeye davet ediyoruz. Al:

• 450ml su;
• 4 portakal;
• 600 gr şeker.

Bu içecek şu şekilde hazırlanır:

1. Başlamak için meyveyi ikiye bölün ve suyunu sıkın.
2. Ardından kabuklu meyveleri küçük parçalar halinde kesin, kaynar su dökün ve 10 dakika pişirin.
3. Elde edilen sıvıyı süzün.
4. İçine şeker dökün ve kaynatın.
5. Ardından şuruba portakal suyu ekleyin ve 15 dakika pişirin.

Lezzetli tarif

İhtiyacınız olacak:

• 1L portakal suyu;
• 1, 75 kg şeker.

Bu şurubu şu şekilde hazırlayın:

1. Bir litre portakal suyu yapmak için portakalları sıkın.
2. Suyu bir kaseye dökün ve yüzeyde bir tür film görünene kadar bırakın.
3. Suyu tülbentten geçirerek bakır (kalay değil) bir tencereye dökün, şeker ekleyin ve orta ateşte koyun.
4. Karışım kaynadığında içindeki köpüğü çıkarın.
5. Sonra tekrar süzün, soğutun ve şişeleyin.
6. Şurubu tamamen soğutun ve serin bir yerde saklayın.

İki porsiyon kokulu şurup almalısın.