8 Mart için orijinal kahv altı: ilginç fikirler, özellikler ve tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Elbette bir erkek sevgilisini her gün şımartmalıdır. Ancak Dünya Kadınlar Günü'nde, seçtiği kişiye orijinal bir kahv altı sunmakla yükümlüdür. Ve ne olacağı önemli değil - bir fincan aromalı kahve, kızarmış ekmek veya meyve salatası. Ana şey, kendi ellerinizle ve sevgiyle hazırlanmış olmasıdır. Bugünkü yazımızda pirinci karabuğdayı ayırt edemeyenlerin bile yapabileceği basit tarifler bulacaksınız.

Genel öneriler

Her şeyin olması gerektiği gibi gitmesi için, ruh eşiniz için ne tür bir yemek yapacağınızı ve hatta gerekli tüm ürünleri satın almadan önce önceden düşünmeniz önerilir. Seçilen ikramı sadece lezzetli pişirmek değil, güzelce servis etmek de önemlidir.

Tatil menüsünü çok yağlı yemeklerle aşırı yüklemeyin. Tabii ki tatmin edici olmalılar, ama aynı zamanda yeterince hafifler. Bulaşıkların bileşimine daha fazla afrodizyak eklenmesi arzu edilir. 8 Mart'ta orijinal bir kahv altının mükemmel bir örneği deniz ürünleri salatası, domuz pastırmalı omlet, bir fincan aromalı kahve ve bisküvi olacaktır. Bütün bunlar mümkünyatakta güzel bir tepside servis yapın veya oturma odasına bir masa koyun.

Karides salatası

Bu çok sağlıklı düşük kalorili atıştırmalık çok basit bir teknoloji kullanılarak hazırlanır. Bu nedenle, yemek pişirmekle ilgisi olmayan biri bile böyle bir görevle başa çıkacaktır. Sevdiğinizi lezzetli ve özgün bir kahv altıyla şımartmak için mutlaka yanınızda:

• 150 gram karides.
• Bir düzine bıldırcın yumurtası.
• 150 gram marul.
• 10 kiraz domates.
• Bir çay kaşığı limon suyu.
• 50 gram parmesan peyniri.
• Tuz.

Bıldırcın yumurtası yumuşayana kadar kaynatılır, soğutulur ve çok küçük olmayacak şekilde kesilir. Daha sonra rendelenmiş peynir ve domates dilimleri ile birleştirilir. Haşlanmış karides, tuz ve limon suyu da buraya eklenir. Bitmiş meze, marul yapraklarıyla kaplı bir tabağa güzelce yerleştirilir ve taze ot dallarıyla süslenir.

Orijinal omlet

Kahv altıda sadece hafif bir salata değil, aynı zamanda birçok basit ve ilginç yemek de servis edebilirsiniz. Bu seçeneklerden biri, hazırlanması için ihtiyacınız olacak, güzelce dekore edilmiş bir sahanda yumurta olacaktır:

• Büyük olgun domates.
• Bir çift tavuk yumurtası.
• Tatlı dolmalık biber.
• Tereyağı, tuz, baharatlar ve otlar.

Orijinal bir yumurta kahv altısı yapmak için özel mutfak becerilerine sahip olmak hiç de gerekli değildir. Bunun içinaşağıda açıklanan şemaya kesinlikle uymak yeterlidir. Dolmalık biberin üst kısmını tohumlarla birlikte çıkarın. Bundan sonra sebze iyice yıkanır, kurutulur, halkalar halinde kesilir ve tavaya gönderilir. Her iki tarafta birkaç dakika tereyağında kızartın. Her halkanın ortasına domates halkaları yerleştirilir ve orta ateşte pişmeye devam edilir. Kelimenin tam anlamıyla bir buçuk dakika sonra, içine bir tavuk yumurtası dikkatlice sürülür. Bütün bunlar tuzlanır, kokulu baharatlarla baharatlanır ve kızartılır. Bitmiş çırpılmış yumurtalar bir spatula ile güzel bir tabağa aktarılır. Servis yapmadan hemen önce taze otlarla süslenir.

Yumurta dolması

Orijinal kahv altının bu versiyonu yemek yapmaya çok zaman harcamayı sevmeyenler için ideal. Bu basit ve lezzetli yemek, neredeyse her zaman her evde bulunan ekonomik malzemelerden oluşur. Ancak hoş olmayan sürprizlerden kaçınmak için elinizde şunlar olduğundan emin olun:

• 100 gram herhangi bir sert peynir.
• 3 tavuk yumurtası.
• 3 çay kaşığı mayonez.
• Tuz, otlar ve baharatlar.

Yumurtalar soğuk suyla dökülür, katı kaynatılır, soğutulur, kabuklarından arındırılır ve uzunlamasına kesilir. Daha sonra yumurta sarısı dikkatlice çıkarılır, mayonez, tuz ve baharatlarla karıştırılır. Elde edilen dolgu, proteinlerin yarısına yerleştirilir ve rendelenmiş peynir serpilir. Neredeyse hazır doldurulmuş yumurtalar mikrodalgaya yerleştirilir. Bir dakika sonra fırından çıkarılır ve üzerine kıyılmış otlar serpilir.

Kabak ve karidesli omlet

Bu, sevilen biri için orijinal bir kahv altı için başka bir basit tarif. Bunu kullanarak sadece lezzetli değil, aynı zamanda sebze ve deniz ürünlerinden oluşan sağlıklı bir yemek pişirebilirsiniz. Böyle bir omlet yapmak için gerekli tüm bileşenleri önceden stoklayın. Bu sefer evinizde şunları içermeli:

• 3 tavuk yumurtası.
• ½ fincan inek sütü.
• 400 gram karides.
• Soğan soğanı.
• Orta boy kabak.
• Tuz, baharatlar ve tereyağı.

Özgün bir kahv altı hazırlamak için mutfak uzmanı olmanıza gerek yok. Bunu yapmak için, aşağıdaki işlem sırasını takip etmeniz yeterlidir. Zaten biraz tereyağı bulunan bir tavada, yarım halkalar halinde kesilmiş soğanı kızartın. Şeffaf hale gelir gelmez, önceden ince bir rende üzerine rendelenmiş mevcut kabakların yarısı eklenir ve yaklaşık beş dakika daha pişirilir.

Tavuk yumurtaları ayrı bir kapta çırpılır, süt ile dökülür ve tuzlanır. Elde edilen kütleye rendelenmiş kabak kalıntıları eklenir ve her şey kızartılmış sebzelerle tavaya gönderilir. Karidesler ayrı bir kapta kaynatıldıktan sonra tereyağında kızartılır. Bütün bunlar güzel bir tabağa dizilir ve üzerine otlar serpilir.

Çilek Tatlısı

Bu lezzet 23 Şubat veya 8 Mart'ta özgün bir kahv altı için harika bir seçenek olacak. Bu, modern süpermarketlerde biletaze meyveler kışın satılır. Lezzetli ve hoş kokulu bir tatlı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• Birkaç bardak %30 krema.
• Bir kilo çilek.
• Bir bardak pudra şekeri.
• 5 gram vanilin.

Yıkanmış ve kurutulmuş çilekler çok küçük olmayacak şekilde kesilir ve önceden hazırlanmış kaselere konur. Daha sonra meyvelere az miktarda pudra şekeri serpilir ve suyunun akması için buzdolabına konur. Bir saat sonra çilekler krema ile kaplanır, vanilin ve pudra şekeri ilavesiyle önceden çırpılır. Bitmiş tatlı bütün meyvelerle süslenir ve kahv altıyla birlikte servis edilir.

Meyve salatası

Bu basit ve özgün kahv altı sadece birkaç dakika içinde hazırlanır. Çok kolay, lezzetli ve kullanışlı çıkıyor. Böyle bir salatayı sadece özel günlerde değil, hafta içi normal günlerde de servis edebilirsiniz. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• Büyük muz.
• Bir çift tatlı olgun elma.
• Orta turuncu.
• Kivi.
• mandalina çifti.
• 100 gram dondurma.

Bütün meyveler yıkanır, soyulur ve ezilir. Mandalina ve portakallar aynı anda beyaz filmlerden kurtularak dilimlere ayrılır. Kalan meyveler çok küçük olmayan küpler halinde kesilir. Bütün bunlar tek bir kapta birleştirilir, eritilmiş dondurma ile tatlandırılır ve hafifçe karıştırılır.

Lord tatlısı

Bu, en popüler orijinal kahv altı tariflerinden biridir. Gerçekleşmesi içinherhangi bir süpermarkette satın alınabilecek basit ve sağlıklı ürünlere ihtiyacınız olacak. Doğru zamanda elinizde olduğundan emin olun:

• 160 gram yumuşak süzme peynir.
• Birkaç yemek kaşığı pudra şekeri.
• 100 gram ağır az yağlı krema.
• Birkaç nane yaprağı.
• 100 gram yaban mersini, ahududu ve çilek.

Yumuşak süzme peynirleri tatlı tabaklarına yayın. Etrafına mevcut çileklerin yarısı konur. Yukarıdan, tüm bunlar krema ile süslenir, pudra şekeri ile çırpılır ve buzdolabına konur. Yaklaşık bir saat sonra tatlı kalan meyvelerden yapılan patates püresinin üzerine dökülür ve kahv altıyla birlikte servis edilir.

Marul yaprakları üzerinde süzme peynir

Bu meze, 8 Mart'ta orijinal bir kahv altı olarak kullanılabilir. İnanılmaz derecede hassas bir dokuya ve baharatlı bir tada sahiptir. Son derece basit bir teknoloji kullanılarak hazırlanır, böylece yeni başlayanlar bile bu görevle kolayca başa çıkabilir. Bu yemeği yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 300 gram süzme peynir.
• Birkaç diş sarımsak.
• 300 gram peynir.
• 100 mililitre mayonez veya ekşi krema.
• Tuz ve taze otlar.

Süzme peynir ve peynir bir kapta birleştirilir. Bütün bunlar normal bir çatalla iyice yoğrulur. Daha sonra doğranmış sarımsak ve doğranmış otlar buraya eklenir. Elde edilen homojen kütle soğutulur, ondan küçük toplar oluşturulur ve marul yapraklarının üzerine yerleştirilir.

Elma Tatlısı

Bu tatlı ve ekşi tatlı, şenlikli bir orijinal için harika bir seçenek olacakkahv altı. Basit malzemelerden oluşur ve sadece yarım saatte hazırlanır. Ruh eşinize lezzetli bir meyveli tatlı ısmarlamak için ihtiyacınız olacak:

• Bir düzine tatlı ve ekşi elma.
• 30 karanfil.
• Yarım çubuk tarçın.
• ½ su bardağı şeker.
• Limon.
• 400 gram kuru erik.
• Birkaç bardak su.

Yıkanmış elmalar soyulur ve içlerine karanfil yapıştırılır. Ayrı bir kapta su, limon kabuğu rendesi, şeker ve tarçını karıştırın. Bütün bunlar sobaya gönderilir ve kaynatılır. Hazırlanan elmalar, elde edilen şuruba gönderilir ve kaynatılır, periyodik olarak kaynar sıvı dökülür. Yumuşatılmış meyveler düz bir tabağa dizilir. Aralarına önceden buğulanmış kuru erik konur. Kalan şerbete limon suyu eklenir, tekrar kaynatılır ve elmaların üzerine dökülür. Bitmiş incelik soğutulur ve ancak bundan sonra kahv altıda servis edilir.

Ahududu ve ekşi krema tatlısı

Bu tatlı ikram sadece sevgilinize gerekli enerjiyi yüklemekle kalmayacak, aynı zamanda ona tüm gün boyunca harika bir ruh hali verecektir. Bu lezzetli ve özgün kahv altıyı hazırlamak için önceden mağazaya gidin ve gerekli tüm malzemeleri satın alın. Bu durumda, elinizde olmalıdır:

• 100 gram yulaf ezmeli kurabiye ve müsli.
• Birkaç yemek kaşığı un.
• 120 gram badem gevreği.
• ½ çay kaşığı öğütülmüş kakule.
• 140 gram yumuşak tereyağı.
• Bir tutam tuz.
• 200 gram tazeahududu.
• 40g şeker.

Taban ve sosun yanı sıra bu tarifte krema da var. Oluşturmak için ihtiyacınız olacak:

• 360 gram en yağlı ekşi krema.
• 250 mililitre %25 krema.
• 130 gram şeker.
• Vanilin poşeti.
• Birkaç damla badem özü.

Tabanı hazırlayarak işleme başlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için yulaf ezmeli kurabiyeler badem yaprakları, un ve müsli ile birlikte küçük parçalara bölünür. Bütün bunlar bir karıştırıcıda öğütülür. Elde edilen kırıntıya tuz, yumuşak tereyağı ve öğütülmüş kakule eklenir. Her şeyi iyice karıştırın, parşömenle kaplı bir fırın tepsisine koyun ve fırına koyun. Kek, bir saatin dörtte biri kadar standart bir sıcaklıkta pişirilir. On beş dakika sonra fırından çıkarılır ve homojen bir ince kırıntı haline gelene kadar yoğrulur.

Taban soğurken sosu yapabilirsiniz. Bunu oluşturmak için ahududuları şekerle bir kapta birleştirin ve hepsini kaynatın. Bundan hemen sonra kremayı hazırlamak için zaman ayırmalısınız. Krema şeker, badem özü ve vanilya ile birleştirilir ve daha sonra kabarık bir köpük haline getirilir. Bir karıştırıcı ile işlenen ekşi krema, elde edilen kütleye verilir. Bitmiş krema kaselere serilir. Oraya birkaç yemek kaşığı ahududu sosu ve ufalanmış bir taban da eklenir. Tatlı nane yapraklarıyla süslenir ve kahv altıda servis edilir.

Lüks krep

Aşağıdaki tarife göre pişirilen pankekler bayram kahv altısına iyi bir alternatif olacaktır. Bunları hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• Bir çift tavuk yumurtası.
• 300 mililitre süt.
• Bir yemek kaşığı şeker.
• 300 gram yüksek kaliteli beyaz un.
• 2, 5 çay kaşığı kabartma tozu.
• 60 gram tereyağı.

Yumurtalar şekerle dövülür ve elenmiş un, önceden kabartma tozu ile birleştirilir, küçük porsiyonlarda bunlara eklenir. Hepsi en ufak topaklar tamamen kaybolana kadar iyice karıştırın. Elde edilen kütleye eritilmiş tereyağı dökülür. Tekrar karıştırın ve beş dakika bekletin. Demlenen hamur, kızgın tavaya kaşıkla yayılır ve az miktarda sıvı yağda her iki tarafı kızartılır. Esmer krepleri taze ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt veya herhangi bir meyve-meyve reçeli ile servis edin.