"Elaha" iç. Eski geleneklerin canlanması

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Mayıs 2014'te, Yelakha içeceği, bal likörü, çavdar, şerbetçiotu, kızılcık, armut ve elma gibi çeşitli çeşitleri olan Rusya'nın düşük alkollü ürünler pazarında ortaya çıktı.

Bu nedir?

Dahl'ın sözlüğünü karıştırarak, elaha'nın bira veya püre anlamına geldiğini bulabilirsiniz. Üreticiler, ürünlerini uzun bir geçmişe ve derin geleneklere sahip, ancak en son teknolojiyle yeniden yaratılmış doğal fermente bir içecek olarak nitelendiriyor.

Üretim ve yayın

Elaha serisinin tüm içecekleri alkol kullanılmadan doğal hammaddeler ve saf kaynak suyundan üretilmiştir. Bu nedenle bileşimlerinde hafif bir tada ve temel öğelerin hassas aromasına sahiptirler.

Şu anda Elaha ürünleri üç yüz otuz mililitre, beş yüz mililitre ve bir litrelik alüminyum ve plastik bidonlarda satılmaktadır. İçeceğin cam kaplarda salıverilmesinin planlandığı biliniyor. Her türün alkol içeriği yüzde dört buçuktur.

kızılcık

Yukarıda belirtildiği gibi, çevre dostu varlığıyla birleşen bir dizi düşük alkollü içecek "Elakha" piyasaya sürüldü.saf ve doğal ürünler. Bu, işi zevkle birleştirmenizi sağlar.

Ana maddesi fermente kızılcık suyu olan "Elaha" kızılcık bunun canlı bir örneğidir. Sonuçta, birçok insan kızılcıkların zengin vitamin bileşimi nedeniyle yararlı ve hatta iyileştirici özelliklere sahip olduğunu bilir. Berry bol miktarda K ve C vitamininin yanı sıra folik asit, iyot, demir, kalsiyum ve fosfor içerir.

İçeceğin içindeki bu sağlıklı meyvenin varlığı, eşsiz lezzetle birleşen kızılcık aromasının tadını çıkarmanızı sağlar. Böyle bir içecek hem sıcak mevsimde (mükemmel ferahlatıcı) hem de kışın (hem ısınmaya hem de bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur) hoştur ve ayrıca sizi neşelendirir.

Bal

Besleyici bal olarak da bilinen Elaha likörü, ince bir tatlı nektar aromasına ve hafif bir bal aromasına sahiptir.

İçeceğin bileşimi çok basittir ve şunları içerir:

- arıtılmış su;

- doğal bal;

- çavdar unu ve m alt, tahıldan oluşan konsantre kvas mayası;

- şeker;

- maya.

Bu tür, bölgemizdeki en eski ve popüler türlerden biridir, bugün alaka düzeyini kaybetmez. Ayrıca bal bazlı “Elakha” içeceğinin ne yerel ne de Avrupa pazarında benzerleri yoktur.

Diğer popüler stiller

1. Hazırlanmasının ana maddesi şerbetçiotu olan "Elakha" hoppy. Teknolojinin doğallığı ve çevre dostu olması nedeniylebu içecek sadece ferahlatıcı ve hoppa değil, aynı zamanda ekşi-acı olarak tanımlanabilecek doğal ve hoş bir tada sahiptir.

2. Armut - armut suyunun fermantasyonu sonucu elde edilir, tadı yumuşak ve hafiftir, asit ve tatlılığı mükemmel bir şekilde birleştirir, bu resmi tamamlayan bir armutun hoş aromasıdır.

3. "Elakha" içeceği, temeli çavdar olan çavdardır. Böyle bir içeceğin tadı unutulmaz ve orijinaldir.

4. Elma "Elaha" (veya elma şarabı), elma suyuna dayalı ferahlatıcı, düşük alkollü bir içecektir. Böyle bir ürün alkol veya bira içermez, tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Kendiniz ve evde hazırlamak çok kolay.

Birçok kişi bu özel Elaha içeceği çok beğendi, tarifi çok basit. Kompozisyon karmaşıklık bakımından farklılık göstermez: elma konsantre suyu, arıtılmış su, şeker ve maya. Kendiniz pişirmek hiç de zor değil. Kaynar suya elma suyu ekleyin ve karıştırarak on beş dakika pişirin, ardından şeker ekleyin. Ortaya çıkan kütleyi 40 dereceye kadar soğuttuktan sonra mayayı ekleyin ve birkaç hafta daha fermantasyon işlemi için bir kaseye dökün. Gelecekteki elma şarabının bulunduğu kap sıcak bir yerde olmalı ve su sızdırmazlığına sahip olmalıdır. Malzemeler, tercihen koyu renkli cam veya ahşaptan (bir varil, büyük bir şişe veya teneke kutu olabilir) yapılmış bir kapta mayalanmaya bırakılır.

"Elaha" iç. İncelemeler

İçki bilenlerDüşük alkol içeriğine sahip ve doğal sağlıklı ürünleri sevenler, farklı ürün türlerini denedikten sonra, memnun ve memnun olmayan olarak ikiye ayrıldılar, ancak bu şaşırtıcı değil.

İkisi de anlaşılabilir çünkü bu sarhoş edici içecek doğal fermantasyonla yapılır ve herkesin damak tadına uymayan hafif bir acılığa sahiptir.

Kokuya gelince, alkol olmaması nedeniyle keskin değil, bu tür alkolün bileşenlerinde bulunan tatlılık ve burukluğun hoş bir dokunuşuyla hafiftir.

Örneğin, armut “Elakha” bu meyvenin kendine has bir kokusuna sahiptir, ancak aromasının yanı sıra şerbetçiotu kokusunu da yakalayabilirsiniz. Sadece bu tür aromaları sevenlerin takdir edebileceği zengin bir konsantre koku ile ayırt edilen çavdar "Elakha" yı da not edebiliriz.

Ayrıca, bazı tüketiciler camda kalın yüksek köpük olmamasına şaşırıyor. Bazıları için bu bir artı gibi görünüyor, ancak birileri daha fazlasını görmek istiyor.

Tüketici görüşleri ikiye ayrılır, bazıları bu tür içecekleri sever, bazıları ise tadını, kokusunu ve sarhoş edici etkisini sevmez.

Ama her durumda, yukarıdaki "Elahi" türlerinin her birinin, kimseyi kayıtsız bırakmayacak kendine özgü bir tadı vardır.

Hepsini denemenizi ve son olarak pozisyonunuza karar vermenizi öneririz. Sonuçta, bu ürünün maliyeti oldukça kabul edilebilir ve diğer sarhoş edici içecekler arasında öne çıkmıyor.