Jölede kaç kalori var. Süt veya meyve jölesi

2025 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 13:14

Kissel, çocukluğundan beri en sevilen Rus içeceğidir. Eski günlerde, salamura tahıl kaynatmalarının eklenmesiyle pişirilirdi. Modern tarifler nişasta kullanımına dayanmaktadır. Miktarı, içeceğin yoğunluk derecesini belirler. Jölede kaç kalori olduğu düşünülürse tatlı olarak ya da bağımsız bir yemek olarak kullanılabilir.

Nişasta

Kissel, modern nüfus tarafından bilinen biçimde, Rusya'nın patates yetiştirmeye başladığı ve nişastayı izole etmeye başladıkları zamandan beri ortaya çıktı. Jöle içindeki miktarı, ürünün yoğunluğunu belirler. 5 içecek kıvamı vardır:

• sıvı - hazırlanması için 1-1, 5 yemek kaşığı miktarında nişasta alın. l.;
• yarı kalın - 2 yemek kaşığı gerektirir. ben. patates nişastası veya mısır nişastası ile tepesinde;
• orta yoğunlukta - bir parça nişasta tozu ile 3 yemek kaşığı gerekir;
• kalın - hazırlanması için nişasta 4-5 yemek kaşığı gerekir. l.;
• çok kalın - 6 yemek kaşığına kadar gerekir. ben. nişasta tozu.

Nişasta 1 bardak soğuk suda (mutlaka soğuk) seyreltilir. Bunu kullanmak, içeceğin kalorili olmasını sağlar. Besin içeceği de başarılıkilo kaybı için diyet zamanı. Jölede kaç kalori olduğunu bilerek, bu ürün öğünlerden birinin yerini alabilir.

Berry içeceği. Pişirme Yöntemleri

Bahçenizde yetişen böğürtlen ve meyvelerden sağlıklı bir içecek yapabilirsiniz. Meyveler hem taze hem de dondurulmuş olarak kullanılabilir. Çeşitleri, meyveli jölede kaç kalori olduğunu gösterir. İçeceğin kalori içeriği 100 g ürün başına 54-59 kcal arasında değişebilir. Bir içki yapmaya karar verdiniz, ancak meyvelerden ve nişastadan jöle yapmayı bilmiyor musunuz? Bir Rus inceliği hazırlamanın iki yolu vardır. Bileşenlerin sayısı değişmez. Aralarındaki fark, ürünlerin yer imlerine eklendiği sıradadır.

Seçenek 1

Malzemeler:

• Herhangi bir çilek - 2 bardak. Biraz farklı meyveler alıp çeşitlendirebilirsiniz. Ekşi ve tatlı meyveleri birleştirirseniz, içeceğin tadı daha parlak ve daha zengin olacaktır. Doğal formlarında veya püre halinde kullanılabilirler. Jölede kaç kalori olduğu, meyvelerin türüne bağlı olacaktır.
• Nişasta - 3 ila 5 yemek kaşığı. ben. Her şey, sonuç olarak elde etmek istediğiniz içeceğin yoğunluğuna bağlıdır.
• Şeker - 10-15 yemek kaşığı. ben. İçeceğin tadı miktarına bağlıdır.
• Su - 3-4 litre.

Aşçılık:

Suyu bir tencereye dökün, kaynatın. Yıkanmış meyveleri suya koyun ve 15 dakika kaynatın. Elde edilen kompostosu süzün. Üzerine şeker ekleyin, karıştırın. Nişastayı suyla seyreltin, yavaş yavaş tatlı suyu olan bir tencereye dökün,sürekli karıştırarak. Berry jöle için patates nişastası kullanmak daha iyidir. İçeceğin şeffaflığını sağlar. Jölede kaç kalori olduğu nişastanın türüne bağlıdır. İçeceği kaynatın ve en fazla 4 dakika pişirin. Kapatın, jölenin demlenmesine izin verin. İçecek hazır.

Seçenek 2

Malzemelerin oranları aynı kalır. Sadece meyvelerin ezilmesi gerekiyor.

• Önce su ve şekerden tatlı bir şurup yapılır.
• Ardından seyreltilmiş nişastayı ekleyin, kaynatın.
• Böğürtlen püresini kaynayan şuruba koyun.

Kızılcıklı jöle

Kuzey meyveli içeceğin faydalı özellikleri vardır. Sadece kızılcık jölesi yapma yöntemi standart yöntemlerden biraz farklıdır. Sihirli bir içecek elde etmek için çilek ve nişastadan jöle nasıl pişirilir?

1 yemek kaşığından. kızılcık suyunu sıkın, bir süre buzdolabına koyun. Berry kütlesine 3 bardak sıcak su ekleyin, kaynatın. Elde edilen kompostosu süzün, 3/4 su bardağı şeker ekleyin, kaynatın. 3 yemek kaşığı seyrelterek nişasta hazırlayın. ben. bir bardak soğuk suda. Kaynama. Elde edilen karışıma kızılcık suyu ekleyin. Cildin oluşmasını önlemek için servis yapmadan önce jöleyi şekerle serpin.

Süt içeceği

Sütlü jöle daha az lezzetli ve sağlıklı değildir. Bu içeceğin içerdiği kaloriler, onu bağımsız bir ürün olarak kullanmanıza izin verir. Kalori içeriği, içeceğin hazırlanmasında kullanılan süte bağlıdır. Tam yağlı süt sağlar100 gr içecek 117 kcal. Pastörize süt kullanıldığında, yemeğin kalori içeriği 100 kcal'den az olacaktır. 4 bardak süt, 3 yemek kaşığı sütten bir içecek hazırlayabilirsiniz. ben. nişasta, 4 yemek kaşığı. ben. meyve veya meyve şurubu, 3 yemek kaşığı. ben. şeker, tatmak için vanilin.

3 su bardağı sütü kaynatın ve şeker ekleyin. Nişastayı 1 su bardağı ılık sütte seyrelterek hazırlayın. Sürekli karıştırarak tencereye ekleyin. Şurubu tanıtın, karıştırma hareketlerini durdurmadan 4 dakika daha pişirin, kapatın. Vanilyayı ekleyip karıştırın. Servis edilebilir.

Kissel mide-bağırsak hastalıkları olan kişiler için önerilir. Küçük çocuklar için de vazgeçilmez bir yemektir. Kissel, meyve bileşeninin olgunlaşmasının mevsimselliğine bakılmaksızın, yılın herhangi bir zamanında hazırlanması mümkün olan bir içecektir. Tarçın, limon veya portakal kabuğu rendesi ekleyerek bir içecek hazırlayabilirsiniz.