Orijinal siyah votka: içeceğin tanımı, tarihçesi ve içme yolları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Votka her zaman güçlü alkollü içeceklerin en safı olarak kabul edilmiştir. Sıradan insanlarda, bazen sevgiyle "küçük beyaz" olarak adlandırıldı. Bazen bu ürün, kristal berraklığını ima eden "bir bebeğin gözyaşları" ile karşılaştırıldı. Geçen yüzyılın sonunda alışılmadık bir siyah votka ortaya çıktıktan sonra her şey değişti. Bu ürün nedir ve klasik, iyi bilinen içecekten farkı nedir?

Ayrıntılı açıklama

Vodka, tanımı gereği, karakteristik bir tada ve alkollü aromaya sahip renksiz bir sıvıdır. Bu, 40 derecelik bir güce sahip alkollü bir içecektir. İyi bilinen pişirme teknolojisi göz önüne alındığında, herhangi bir kirlilik ve yabancı koku olmadan kristal berraklığında olmalıdır. Bu içeceğin gerçek bilenleri, siyah votka satışa çıktığında çok şaşırdılar. Yenilik, dışa doğru bile adını tamamen haklı çıkarır. Ürün gerçekten siyahtı ve neredeyse opaktı.

Bunda garip bir şey yok gibi görünüyor. Sonuçta, birçok renkli alkollü içecek var: brendi, viski, rom, tentür, likör veya balsam. Ama gerçek şu ki, hepsi votka değil. Sonuçta, herhangi bir katkı maddesi sadece gölgeyi değil, aynı zamanda bitmiş ürünün diğer organoleptik göstergelerini de değiştirir. Bu anlamda siyah votka benzersizdi. Gerçek şu ki, ürünü bulanıklaştırmayan ve ağız boşluğunu lekelemeyen bir madde içeriyor. Ayrıca siyah votkanın yabancı kokusu yoktur. "Sihirli" katkı maddesinin Hindistan ve Pakistan'da yetişen kahetu akasyasından izole edilmiş bir boya olduğu ortaya çıktı. Başlıca özelliği, su ve etil alkolde herhangi bir yabancı madde varlığı belirtisi olmaksızın tamamen çözünür olmasıdır.

Biraz tarih

Mağazalarda, orijinal içecek Blavod siyah votka olarak bilinir. 1996 yılında Extreme Spirits pazarlama uzmanı İngiliz Mark Dorman tarafından icat edildi. Ad, siyah votka'nın kıs altmasıdır.

Ürünün yaratılmasının arkasındaki hikaye son derece basittir. Her şey tamamen tesadüfen oldu. Dorman, Londra barlarından birindeyken, belirli bir ziyaretçinin nasıl kahve sipariş ettiğine dikkat çekti. Kesinlikle normal bir durum gibi görünüyordu. Barmen, alışkanlıktan ne tür kahve yapması gerektiğini sordu: siyah mı yoksa kremalı mı? Dorman'ın aklına parlak bir fikir geldi. Alkollü içecekler dünyasında yeni bir ürün yaratmaya karar verdi. Bildiğiniz gibi, siyah kabul edilirbir stil işareti. Bu nedenle, yeni ürünün gerçek bir moda markası olması gerekiyordu. Aynen öyle oldu. En iyi metropol kurumları orijinal içeceği sipariş etmeye başladı. Bir sıçrama yaptı ve en popüler alkollü ürünlerden biri oldu.

Popüler analoglar

İngiliz Mark Dorman'ın başarısı birçok içki üreticisine ilham verdi. Bazıları onun örneğini takip etmeye karar verdi ve çok geçmeden İngiliz siyah votkası türünün tek örneği değildi. Çeşitli ülkelerde oldukça ilginç birkaç analogu ortaya çıktı.

Aralarında en dikkat çekeni:

1. Eristoff. Bu, Fransız ve Gürcü şarap üreticilerinin ortak çalışmasının bir ürünüdür. Uzmanlar, içeceğe siyah bir renk vermek için boya olarak yabani meyve özünü kullandılar.
2. Kara Forti. Bu votka İtalyanlar tarafından yaratıldı. Renklendirme için akasya kahetu özü ile birlikte durum buğdayından üretilen siyah alkol aldılar.
3. Fruko-Schulz. Çek uzmanlar bu marka üzerinde çalıştı. Siyah bir renk vermek için doğal humus ekleyerek en saf votkadan bir ürün yarattılar.

Bu içeceklerin her biri kendi yolunda iyidir ve zaten ünlü İngiliz votkası ile kolayca rekabet edebilir.

İçme kuralları

Siyah votkanın ne olduğunu öğrendikten sonra, bu alışılmadık içeceği doğru şekilde nasıl kullanacağınızı bulmanız gerekir. Her şey arzu ve alışkanlığa bağlıdır. Klasiklerin hayranları bu votkayı en saf haliyle içmeyi tercih ediyor.bardağa birkaç parça buz ekleyerek.

İsterseniz soda ile seyreltebilir veya biraz enerji ekleyebilirsiniz. Mix sevenler çeşitli kokteyller hazırlayabilir. Ancak bu durumda, diğer içeceklerle karıştırıldığında bu votkanın en beklenmedik rengi alabileceği unutulmamalıdır. Örneğin, portakal suyunun varlığında yeşilimsi olur ve kızılcık infüzyonu ürünü parlak mor yapar. En popülerleri arasında aşağıdaki kokteyller bulunur:

1. "Kara Lord". Hazırlamak için 3: 1 oranında siyah votka ve Beyaz Creme de Menthe likörüne ihtiyacınız var. Karıştırıldıktan sonra içeceğe buz eklenir.
2. "Kara Boğa". 30 mililitre Blavod ve 1-2 kutu Red Bull gerektirecek.

Her barmen bu popüler ürünü kullanarak onlarca orijinal ve lezzetli kokteyl sunabilir.