White Lady kokteyli: içeceğin tarihçesi, tarifi ve çeşitleri

İçindekiler:

White Lady kokteyli: içeceğin tarihçesi, tarifi ve çeşitleri
White Lady kokteyli: içeceğin tarihçesi, tarifi ve çeşitleri
Anonim

The White Lady kokteyli Uluslararası Barmenler Derneği'nin resmi içecekler listesinde. "Unutulmaz" kategorisinde bulmak kolaydır. Cointreau veya Triple Sec likörü ve cin temelinde oluşturulan ekşi bir içecektir. İçecek bütün gün için bir kokteyl olarak kabul edilir. İçeceğin tarihçesi nedir ve nasıl doğru hazırlanır yazımızda anlatacağız.

İçki geçmişi

Kokteyl, yirminci yüzyılın başlarında Harry McEllon adında bir İngiliz tarafından icat edildi. Başlangıçta, içecek nane likörü ve limon suyu ile likör içeriyordu. Sonuç, orijinal ve keskin bir tada sahip bir içecekti. Ancak bir süre sonra girişimci barmen işyerinin sahibi oldu ve içeceğin tarifi biraz değişti.

Yeni tarif, kokteyle zarif ve aynı zamanda alkollü içecekler arasında gurmelerin kalbini kazanmayı başaran narin bir yapı kazandırmayı başaran portakal likörü, cin ve taze limon suyunu içeriyordu.

görünüm
görünüm

Buna ek olarak, içeceğin yaratıcısının nereden geldiğine dair bir teori var. Amerika Birleşik Devletleri veya Fransa. Fransız barmenler, içeceğin Francois-Adrien Boildieu tarafından opera onuruna La Dame görünmez olarak yaratıldığı görüşünde. Ve Amerika'dan gelen barmenler, içeceği beyaz bir elbise içinde karmaşık bir bayan hakkında şarkı söyleyen ünlü sanatçı Ella Jane Fitzgerald'a adadı.

Beyaz Kadın kokteyli nasıl yapılır

İçki, dünyada en çok aranan kokteyllerden biridir. "salla ve gerin" yöntemi kullanılarak oluşturulur. White Lady kokteylini genellikle bir dilim limonla süsleyin.

Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

  • cin - 45 ml;
  • portakal likörü - 30 ml;
  • limon - 30 gr;
  • buz – 100 g.

Belirtilen miktarda cin ve likörü bir çalkalayıcıya dökerek içeceğin hazırlanmasına başlayın. Daha sonra limon suyunu sıkmanız ve içindekilere buz eklemeniz gerekir. 2 dakika çırpın, ardından bitmiş White Lady kokteylini bir süzgeçten soğutulmuş bir bardağa dökün. Bardağın kenarına limon kabuğu rendesi sürün. Dilerseniz dekorasyon ekleyebilirsiniz.

beyaz bayan içeceği
beyaz bayan içeceği

Beyaz bayan içecek çeşitleri

Hazırlanan kokteylin kıvamı yaklaşık 35 derecedir. Ağızda kalan tadın tüm tadını ve sululuğunu anlamak için yavaş yavaş, küçük yudumlarda içmeniz gerekir.

Bazı işletmelerdeki olağan içecek tarifi, müşterilerin bireysel ihtiyaçlarına göre biraz değiştirilir. Dikkate alınması için en ilginç varyasyonları sunuyoruz.

  • Yeşil Leydi içeceği. Onu almak içinHazırlamak için, bir çalkalayıcıya yaklaşık 5 küp buz koymanız, limon suyu eklemeniz ve 2 ölçü cin ve 1 ölçü Chartreuse yeşil likörü sıçramanız gerekir. Ardından köpük görünene kadar çalkalayın, ardından bir bardağa dökün.
  • İçki "Güzel bayan". Bir çalkalayıcıya yaklaşık 5 küp buz koymak, 2 ölçü cin, 1 ölçü limon suyu ve aynı miktarda şeftali brendi serpmek gerekir. 1 çay kaşığı yumurta beyazını köpürene kadar çırpın, ardından bardağa dökün.
  • Kokteyl "Beyaz Leydi"
    Kokteyl "Beyaz Leydi"
  • "Kayısı Hanım" için. Hazırlamak için, bir çalkalayıcıya yaklaşık 5 küp buz koyun, 1 ½ ölçü beyaz rom, 1 yemek kaşığı limon suyu, bir yumurta akı, 1 ölçü kayısı brendisi ve ½ çay kaşığı Triple Sec dökün. Ardından köpük görünene kadar çalkalayın ve ardından soğutulmuş bir bardağa dökün. İsterseniz bir dilim portakalla süsleyin.

Önerilen: