2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Porto M altese, 1997 yılında M alta'da kurulmuş tanınmış bir uluslararası restorandır. Zincir, dünyanın farklı şehirlerinde bulunan mükemmel restoranları içerir. Rusya'da, bu ağın kuruluşları Moskova ve St. Petersburg'da bulunmaktadır. "Porto M altese", menüsü Akdeniz mutfağına, daha doğrusu taze deniz ürünleri yemeklerine dayanan bir restorandır.
Porto M alta restoranı konsepti
Porto M alta restoranları, gastronomi vahaları ve Akdeniz'in enfes lezzetleri, tek bir felsefede birleşiyor. Onlarda Akdeniz mutfağı bir kült düzeyine yükseldi. Yemek pişirmek ve şarap için ürünler ilgili bölgelerden ithal edilmektedir. Cömert porsiyonlar uygun fiyatlarla masaya servis edilir. Popüler restoranın her işletmesi, iç mekanlarıyla fotoğrafta hemen okunan "liman ruhu" ve eşsiz cazibesiyle kelimenin tam anlamıyla nüfuz ediyor.
"PortoM altese", seçkin mekanlarda yemek yemeye alışmış gurmeler ve deniz mutfağının en iyi yönlerini öğrenmeye yeni başlayanlar için eşit derecede iyi olan Moskova veya St. Petersburg'daki bir restorandır. Sonuçta, kesinlikle her şey burada. bu ağın restoranları Avrupa düzeyine ulaştı: samimi konukseverlik, kusursuz hizmet ve yemek kalitesi. Personel, konuklara en üst düzeyde hizmet vermenin ne demek olduğunu çok iyi biliyor. Şefler, hazırlama teknolojisi hakkında çok şey biliyor deniz ürünleri.
Porto M altese, St. Petersburg'da, Finlandiya Körfezi yakınında
Birkaç "Porto M alta" kuruluşu St. Petersburg'da faaliyet göstermektedir. LenExpo sergi merkezindeki restoran, Finlandiya Körfezi'nin yakınında yer almaktadır. Kadrosunun neredeyse tamamı Karadağlı ve Sırplardan oluşuyor. Aydınlık bir iç mekana sahip kurumun salonları panoramik pencerelerle donatılmış ve ahşapla dekore edilmiştir. İç tasarımdaki lezzet, deniz temalı el yapımı panellerle yapılmıştır.
Mutfak Özellikleri
Taze balık, buz küpleri içindeki devasa bir tezgahta gümüş rengi parlıyor. Akşam yemeği için konuklara pencerede kendi seçtikleri servis edilir. Deniz ürünleri çeşitliliğinin zenginliği ve hazırlanma şekli gurmeleri bile şaşırtıyor. Canlı istiridyeler, yengeçler ve midyeler şık bir akvaryuma yerleştirilir. Buradaki ziyaretçiler onları kendi elleriyle yemek için yakalar. Porto M altese şefleri tarafından lüks bir avdan muhteşem lezzetler hazırlanır.
Restaurant (St. Petersburg), İtalyan aksanlı Akdeniz mutfağı sunar. Ziyaretçiler beklenmedik şeylerin tadını çıkarıyorlezzet kombinasyonları. Restoran, deniz ürünleri yemeklerinin yanı sıra, seçkin Yeni Zelanda ve Avustralya etlerinden yemekler hazırlamaktadır. Ayrıca burada alışılmadık ekmekler pişiriyorlar (örneğin zeytinli siyah ekmek) ve narin tatlılar yapıyorlar.
Şarap listesi 120'den fazla kaliteli içecek pozisyonu içerir. Wine Porto M altese, lüks bir koleksiyonun seçkin ve muhteşem bir pırlantasıdır. Akşam yemeğinden önce konuklara bir iltifat sunulur - bir bardak lezzetli Prosecco. Restoran zaman zaman temalı şarap tadımlarına ev sahipliği yapmaktadır.
Tatillerde her yer canlı müzik sesleriyle doluyor. Sporseverler futbol maçlarının yayınlarını plazmadan izliyor. Şarkı hayranlarının karaokeye erişimi var. Yaz aylarında, masalar rahat ve gölgeli bir terasta servis edilir. Çeşitli kutlamalar için sipariş alıyorlar, kişiye özel menü, diskolar, havai fişekler ve daha fazlasını sunuyorlar.
Porto M altese, St. Petersburg'da, Nevsky Prospect'te
Nevsky Prospekt'teki "Porto M alta"nın (restoran, St. Petersburg) öne çıkan özelliği, taze deniz ürünlerinden yemeklerin hazırlanmasıdır. Aşçılar, sipariş edilen yemekleri misafirlerin önünde çağırırlar. Yemek, ziyaretçilerin büyük bir vitrinde veya bir akvaryumda kendi elleriyle seçtikleri deniz ürünlerinden hazırlanır.
Balık yemeklerinin yanı sıra, göze batmayan bir iç mekana sahip aydınlık, ferah restoran, et yemekleri, her türlü salata, tatlı ve kuruluşta pişmiş ekmek sunmaktadır. Bu kadar çeşitli deniz ürünleri St. Petersburg'da başka hiçbir yerde bulunmaz. Restoranın eski İtalyan tavernalarının ruhuyla dolu akvaryumları canlı istiridye, yengeç, deniz tarağı, salyangoz ve diğer deniz canlılarıyla doludur.
Paella, lazanya, bruschetta, carpaccio ve diğer ağızda eriyen yemekler akvaryumlarda yakalanan canlılardan yapılır. Deniz ürünleri yemekleri eşsiz şarap veya bira ile servis edilir. Konuklara iyi eğitimli özenli garsonlar hizmet eder.
Porto M altese, Moskova'da, Leninsky'de
Leninsky Prospekt'teki harika restoran "Porto M altese" iki katlıdır. Bu zincirin diğer kurumlarında olduğu gibi burada da geleneklerden sapmazlar. Birinci katın alanı tamamen canlı ıstakozların bulunduğu bir akvaryuma, binlerce parlak soğuk kristal arasında taze balıkların sergilendiği bir buz vitrinine ve bir bara ayrılmıştır.
Konuklar kendi deniz ürünlerini seçer ve şeflerle hazırlanma teknolojisini tartışır. Burada defalarca denenmiş balık yemekleri bilinmeyen bir aroma ve tat kazanır. İkinci katta yemek odasının bir asma katı vardır. Mekan, fon müziğinin hoş sesleriyle dolu.
"Porto M altese"deki (Leninsky) orijinal iç mekan. Restoran temalı dekorla doludur: sayısız hazineyi, gemi bayraklarını, tekneleri, sokak lambaları ve bir deniz fenerini tutmaya hazır sandıklar. Caddenin kenarındaki vitray pencere, ziyaretçileri metropolün koşuşturmacasından ayıran bir deniz manzarası ile dekore edilmiştir.
Porto M altese, Moskova'da, Pravda Caddesi'nde
Restoran yüksek kaliteli yemekler sunar"Porto M alta" (Moskova, Pravda caddesi). Taze deniz ürünleri, Akdeniz'den haftada iki kez buraya teslim edilir. Buz aleminde - büyük bir vitrin - tüm deniz yaşamı var gibi görünüyor. Her zamanki levrek ve barbunya ile egzotik marmors ve pagras iştah açıcı bir şekilde tezgahta görünecek.
Devasa akvaryumda çeşitli yengeç, istiridye, tarak ve deniz faunasının diğer temsilcileri bulunur. Ziyaretçinin seçtiği canlı hayvan burada tek kelimeyle misafirin isteğine göre ızgara veya buharda pişirilir.
Marine romantizmi, parlak sulu renklerde bir iç mekana sahip "Porto M altese" balık restoranına nefes aldırır. Altın ve kırmızı tonlar, tesisi güneşli bir aura ile dolduruyor. Deniz dekoru - yelkenleri rüzgardan şişirilmiş fırkateyn ve brigantinli suluboyalar, direksiyon simidi, cankurtaran simidine benzeyen saatler, bakır lambalar ve diğer gereçler - bir sahil beldesinin atmosferini vurgular. Ana odalar, tahta zeminler ve tavanın yerini alan bir kanvas ile veranda ile uyumludur. Misafirler bir deniz gemisine bindikleri izlenimini edinirler.
Porto M altese restoran zincirindeki fiyatlar
Porto M alta işletmeleri nispeten pahalı restoranlar kategorisine girer. İçlerindeki ortalama fatura 2000-3000 rubleye ulaşıyor. 100 gr deniz ürünü için 460-630 ruble ödemeniz gerekecek. En pahalısı füme yılan balığı (630 ruble), füme veya marine edilmiş somon balığı en ucuzudur (porsiyon başına 460 ruble). Orta fiyat segmentinde köpekbalığı, ton balığı vekılıç balığı.
Kalamar ve mürekkep balığı içeren yemekler için ahtapotlarla 280-290 ruble veriyorlar - 470 ruble. Hayvancılık, ızgarada, tavada ve evde olmak üzere üç farklı şekilde hazırlanır. İstiridye yemekleri 210-430 rubleye mal oluyor. Porto M altese'deki geleneksel yemeklerin maliyeti budur.
Fiyatları fahiş olmayan restoran, ana yemeklerin yanı sıra 410-640 ruble arasında salata sunuyor. Burada sıcak atıştırmalıklar 270-1030 rubleye mal oluyor. En pahalısı ton balığı bifteğidir. Tavuk, tarak veya karides ile oldukça ucuz julienne. Et yemekleri 590 ila 1200 rubleye mal oluyor. Garnitürlerin fiyatı 110-280, çorbalar - 220-530 ruble arasında değişiyor.
Moskova ve St. Petersburg'daki Porto M alta restoran zinciri hakkında yorumlar
Konuklar, Porto M alta'daki kuruluşlardan hayranlıkla bahseder. Restoran Porto M altese, ister Moskova'da ister St. Petersburg'da olsun, her zaman övgü dolu eleştiriler alır. Bu zincirdeki her kuruluş geleneklere, misafirperverlik yasalarına ve ortak bir felsefeye saygı duyar - mutfağın kalitesinden ödün vermez. Moskova ve St. Petersburg Porto M altese'nin başarısı budur.
"Porto M altese", geri gelmek istemenizi sağlayan bir restorandır (St. Petersburg veya Moskova). Eşsiz şarapları, doğrudan işletmelerde pişirilen orijinal ekmekleri ve harika hazırlanmış yemekleri için bu zincirin işletmelerini severler. Ziyaretçilere göre “Red Buzaru”, orijinal salatalar, ızgara balıklar ve diğer gurme yemeklerisim.
Önerilen:
Sihirli moleküler mutfak: Moskova'daki restoranlar
Hiç 21. yüzyılın gerçek dönüşümlü yemeklerini tattınız mı? Herhangi bir modern moleküler restoran size morina aromalı kızarmış dondurma, berrak köfte ve yağsız kızarmış patates (veya belki de patatessiz) sunacaktır
Moskova'da Restoran: moleküler mutfak. Moleküler mutfağın ünlü restoranları - yorumlar
Neredeyse her gün dünyada mutfak sanatında yeni trendler ortaya çıkıyor. Ev yapımı yemekler her zaman modadır. Dün suşi popülerliğin zirvesindeydi, bugün malzemelerin bir tabaktaki karışımına güzel bir terim "füzyon" deniyor ve yarınımız moleküler mutfak. Bu ifade birçok kişiye tanıdık gelir, ancak yalnızca birkaçı gerçek anlamı bilir ve bu birimler bu tür restoranların şefleri ve çalışanlarıdır
Moskova'daki en iyi kahve dükkanları. Moskova'daki en lezzetli kahve nerede?
Moskova'daki en iyi kahvehaneler, kahve çekirdekleri seçimine ciddi yaklaşımları, tam teşekküllü personel eğitimi ve pahalı ekipmanlara yatırımları ile yavaş yavaş konuklara gerçekten yüksek kaliteli kahvenin tadını diğerlerinden ayırt etmeyi öğretiyor. Sahte
Moskova'daki "Su" restoranı: adres, fotoğraf, menü, yorumlar
Binlerce metropol restoran, hizmetlerini şehrin sakinlerine sunuyor. Bu nedenle her biri kendisini diğer kuruluşlardan ayıran kendine özgü özgün bir tarz bulmaya çalışır. Şu anda en parlak ve en ilginçlerinden biri, nehir istasyonunun yakınında bulunan bir restoran olan "Su". Bu yazıda bu harika yerden bahsedeceğiz
"Jamie Oliver" - Moskova'daki restoran: adres, yorumlar, fotoğraflar
Jamie Oliver, kısa bir süre önce Moskova'da bir restoran açtı - Aralık 2014'ün sonunda, Rusya'ya karşı gıda yaptırımları uygulandığında. Kuruluşunun adı Jamie's Italian ve bu yazıda onu inceleyeceğiz, tam adresi, iletişim bilgilerini, incelemeleri ve çok daha fazlasını öğreneceğiz. Hemen başlayalım
