Antep fıstığının yararları ve zararları

Antep fıstığının yararları ve zararları
Antep fıstığının yararları ve zararları
Anonim

Fıstık nedir? Işığı seven, kuraklığa ve dona dayanıklı, yaprak dökmeyen bir ceviz ağacı veya çalısıdır. Doğuda bu bitkiye faydalı özelliklerinden dolayı hayat ağacı denir. Çiçeklenme ilkbaharda gerçekleşir - Nisan ayında - ve mahsul Temmuz'dan Ağustos'a kadar hasat edilir. Meyvenin olgunlaşması sırasında içindeki küspe kurur ve kabuk ikiye bölünerek fındık ortaya çıkar. Hasattan sonra fındıklar önce güneşte kurutulur, böylece raf ömürleri en az bir yıl sürer. Yüksek oranda yağ, protein ve karbonhidrat içeriği nedeniyle antep fıstığının yararları ve zararları aşikar görünebilir.

Antep fıstığının faydalı özellikleri

antep fıstığının yararları ve zararları
antep fıstığının yararları ve zararları

Önce bu ürünün tüm pozitiflerine bakalım. Antep fıstığı ve diğer çeşitler arasındaki fark, kalori ve amino asitlerin dengeli kombinasyonunun yanı sıra vitamin ve mineral oranıdır. Bu meyveler muadillerine göre çok daha fazla bakır, manganez, fosfor, magnezyum ve potasyum içerir. Büyük bir B6 vitamini kaynağı ile, yararlı özelliklerinde sığır karaciğerinden üstündürler. Bedensel ve zihinsel emekle uğraşan insanlar, kimsenin bilmemesi gerektiği gibi, "antep fıstığının yararları ve zararları" ifadesinin hangi kısmı daha yakın?gerçeğe. Şüphesiz, bu ilk bileşen olacaktır. Günde on parça antep fıstığı yiyen bir yetişkin, vitamin arzını normun dörtte biri kadar yeniler. Ancak hepsi bu kadar değil: fenol bileşikleri hücre duvarlarını güçlendirir ve E vitamini, gençliğimizi korumamıza yardımcı olan antioksidan özelliklere sahiptir. Antik çağda bile Persler antep fıstığına sihirli taşlar derlerdi.

İyileştirici özellikler

fıstık tarifi
fıstık tarifi

Antep fıstığının yararları ve zararları vücudumuzun sağlığına olan etkisine göre belirlenir.

  1. Yetersiz beslenen hastaların bu kuruyemişleri destekleyici bir gıda olarak yemeleri önerilir.
  2. Safra kanallarını mevcut tıkanıklıklardan temizleyerek karaciğer fonksiyonlarını iyileştirir.
  3. Fıstık aynı zamanda kansızlığa karşı profilaktik olarak da kullanılır.
  4. Kalp atışlarını normalleştirdiği için kalp hastalıklarının vazgeçilmezidir.
  5. Akciğer ve solunum yolu hastalıkları üzerinde olumlu etkisi vardır.
  6. Erkekler cinsel işlevi geliştirmek için bu meyveleri yemeye teşvik edilir.

Zararlı kuruyemişler nelerdir

fıstıklı örümcek ağı salatası
fıstıklı örümcek ağı salatası

Bu meyvelerin değerinin ne olduğunu öğrendik ve bu mucizevi nitelikler karşısında antep fıstığının yararları ve zararları bize yetersiz gelecek. Yani:

  1. Aşırı yemekten mide bulantısını önlemek için çok miktarda tüketilmemelidir.
  2. Tuzlu yemişlerden çok yerseniz sağlığınıza zarar verir,yani: tansiyon artacak ve böbreklere binen yük artacaktır.
  3. Antep fıstığı alerjen içeren besinler arasındadır, bu yüzden vücudunuzun bunlara nasıl tepki vereceğini bilmiyorsanız, tavsiyemiz onları kötüye kullanmamanızdır.

Antep fıstıklı örümcek ağı salatası

Ve şimdi sizinle delicesine yumuşak ve lezzetli bir salata hazırlayacağız. Bunu yapmak için orta boy bir tavuk göğsü alın, kaynatın, soğutun, sonra küçük parçalar halinde kesin, ayrı bir kaba koyun. Ardından haşlanmış yumurta, taze salatalık ve domatesi ince ince doğrayın ve başka bir kaba koyun. 100 gr sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bu kütleye ince kıyılmış antep fıstığı ekleyin. Bir salata kasesine önce doğranmış tavuğu, ardından dikkatlice yayılması gereken bir mayonez tabakası koyun. İkinci kat, ayrıca bir mayonez tabakası ile kaplanması gereken doğranmış salatalıklara yerleştirilmelidir. Ve son, üçüncü katman: doğranmış yumurta, domates ve peynir. Örümcek ağı çizmek için ince bir mayonez serpin ve kıyılmış fındık serpin.

Antep fıstığı bu yemeğe keskin bir tat ve doğaüstü bir zevk denizi verir. Tarifi oldukça basit: deneyin ve gerçekten çok lezzetli olduğunu görün!

Önerilen: