Rus viskisi: en iyi markalar ve incelemeler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

İnsanlar “Rus viskisi” ifadesini ilk kez duyduklarında, istemeden gülümsemeye başlarlar ve birileri açıkça güler. Sonuçta, bu içecek bizim için her zaman ithal edildi ve sadece birkaç ülke onu üretiyor: İskoçya, İrlanda, Amerika ve Japonya. Viski, örneğin konyak gibi belirli bir bölgeye bağlı olmasa da, burada sadece belirli bir teknolojiyi takip etmeniz gerekiyor.

Yani zaman değişiyor ve viski üretimi, uçsuz bucaksız Anavatanımızın genişliğinde yavaş yavaş gelişmeye başlıyor. Ama mesele bu değil. Bütün soru, orijinalleri analoglarımızla değiştirip değiştirmemek? Ne kadar kaliteli ürün ve geniş ürün yelpazesi alıcıları bekliyor.

Her şey talebe bağlı

Birkaç yıldır viski, güçlü alkollü ürünler arasında popülerlik açısından lider olmuştur. Artık sadece bar, kafe veya restoran gibi yerlerde sipariş alınmıyor, bu içecek ev tatilleri ve sadece arkadaşlarla yapılan toplantılar için satın alınıyor. Yani, talep her geçen gün artıyor ve üreticiler yardım edemedi, ancaktepki.

Özellikle yakınlarda çok iyi bir örnek olduğunda: Beyaz Rusya birkaç yıldır kendi romunu, viskisini ve tekilasını üretiyor. Yukarıdaki faktörlerin tümü, yerli üreticileri Rus viskisi yaratmaya yöneltti.

İlk yerli içki

Artık birkaç Rus viski markası var, ancak Stavropol Bölgesi'nde bulunan Praskoveisky içki fabrikası bu sektörde öncü oldu. Tahıllara dayalı ilk güçlü alkollü içeceğin yaratıldığı yer burasıydı ve buna "Praskoveiskoye" deniyor.

Viski nasıl yapılır

Fabrika, İrlandalı üreticilerin tüm geleneklerine saygı duyar. Şirketin en deneyimli çalışanları İrlanda'da viski üretim zanaatını incelediler, içki yapmanın tüm geleneksel yöntemlerini biliyorlar.

Üretim teknolojisi:

1. Yalnızca özel işleme tabi tutulan seçilmiş arpa tanelerini kullanın.
2. Birincil damıtma.
3. Ardından elde edilen distilat, beş yıl kalacağı meşe fıçılarda yıllandırılmak üzere gönderilir.

Organoleptik özellikler

İncelemelere göre, Rus viskisi "Praskoveiskoye", İrlanda içecekleri için tipik olmayan yumuşaklığı ve dengeli buketi ile ayırt edilir. Ancak bu, tüketicilerimiz için en iyi seçenek.

Tek olumsuz yanı, bu içeceği süpermarketlerde ve hatta özel mağazalarda bulmak çok zor. Daha sıkStavropol'deki anavatanında tanıştığı her şey.

İskoç-Rus viskisi 7 Yards

Bu da başka bir yerli marka. Ancak üretimin çoğu İskoçya'da gerçekleştiği için tam olarak bize ait değil. Rusya Federasyonu'na biraz yaşlanmaya ihtiyaç duyan neredeyse hazır bir içecek geliyor. Aslında sadece döküyoruz ama bu içecek de ilgiyi hak ediyor.

"Rus İskoçya" olasılığı

Tabii ki, Rus viskisi orijinal Scotch'tan önemli ölçüde farklıdır. Yerli ustalar çok yetenekli ve deneyimli olabilir, tüm teknolojiyi takip edebilir ve hatta İskoçların sırlarını keşfedebilir, ancak bu yardımcı olmaz. Her şey iklimle ilgili olduğundan.

İskoç viskisine olabildiğince yaklaşmak için birçok koşulu yerine getirmeniz gerekiyor. Sadece bu durumda "doğru" tat ve aromayı elde edebilirsiniz.

Ve Rusya topraklarında, iklim koşullarına göre İskoçya'ya çok yakın bir yer vardı. Burası Dağıstan. Orada, Kızlyar şehrinde, orijinal içeceği üretebilecek bir üretim kompleksi inşa edildi.

Viski Siyah Korsan

Bu içeceğin fiyatı oldukça düşük, ortalama olarak yarım litre başına yaklaşık üç yüz rubleye mal oluyor.

İlgi uyandırmayan tamamen standart bir şişeye benziyor. Etiket tamamen isme tekabül ediyor, üzerinde bir teknede bıyıklı bir korsan sonsuz okyanusu sürüyor. Bu alkollü içeceğin Rus üretiminin elit viskisine ait olduğunu öğrenebileceğiniz bir yazıt var.

İçecek, Dağıstan'ın Kızlyar şehrinde bulunan OOO NPP Whiskey of Russia tarafından üretilir. Bu arada, yukarıda bahsedilen kompleks budur. Bu arada, bu şirket, mükemmel kalitede olan Kızlyar konyak için güçlü alkol sevenler tarafından iyi bilinmektedir.

Rus viskisi "Black Corsair"in bileşimi üç yıllık tahıl alkolü içerir, yumuşatılmış içme suyu ile seyreltilir ve basit bir şeker rengi eklenir. Yani, içeceğin üretimi için ne etil alkol ne de aromalar kullanılır. Yalnızca istenen gücü elde etmek için su eklenir.

Tat

Şişenin mantarı açıldıktan hemen sonra hissedilen ilk aroma konyakla çok benzer, ancak çok güçlü değil. Keskin bir alkol kokusu var, ancak genel resmi bozmuyor. İçecek bardağa girdikten sonra, belirgin duman notaları ile ikincil bir aroma belirir. Tabii ki, İskoç viski bandınınkiyle tam olarak aynı değil, ancak orijinaline yeterince yakın.

Tadı biraz tatlı, karamel notaları ve kuru meyve karışımı. Viskiye birkaç buz küpü eklerseniz çok daha yumuşak olur.

Bu fiyata ithal viski almak imkansız, bu yüzden maddi durum biraz sıkıntılıysa, çok kaliteli yerli alkolle yetinmek oldukça mümkün.

Tilki ve Köpek

Rus yapımı bir diğer viski markası Lisa and Dog. Cevizli bir vanilya aromasına sahiptir vehafif meyveli aroma. Bu içecek, 2013'ten beri oldukça yakın zamanda pazarımızda. Synergy firması tarafından üretilmiştir ve bu firma ilk defa bu türden bir içecek üretmiştir. Şirket yönetimi, viski talebindeki çok hızlı artış nedeniyle bu adımı atmaya karar verdi. Birçok alkol şirketinin stratejik olarak değerlendirdiği bu içecek.

İlk başta alkol, William Grant'in fabrikalarından birinde üç ila beş yıl yaşlandırılan İskoç ruhlarından üretildi. Ancak 2015'te yabancı alkol fiyatları inanılmaz bir hızla yükseldiğinde ve önde gelen ithalatçılar tedarik hacmini üçte bir oranında az alttığında, düşünmenin zamanı gelmişti. Fox and Dog viski üretiminin Rusya'ya taşınmasına karar verildi. Aynı yıl, Rusya Federasyonu topraklarında asil bir içecek üretiminin mümkün olduğu yasa kabul edilir edilmez, mozaik kendi kendine şekillendi. Şimdi bu marka tamamen yerli üretim ve fiyatı yüzde otuzdan fazla düştü.

Viski "Tilki ve Köpek" İskoç ruhundan yapılır, en az üç yıl eskitilir. Bu arada, bu işlem daha önce Amerikan bourbon'u eskitilmiş fıçılarda gerçekleşir.

Altın vurgulu sıcak kehribar rengine sahiptir. Bu içecek bardakta çok güzel "oyunlar". Aromaya meyve tonları hakimdir. Tadı dengelidir, içinde hafif tatlılık, ceviz notaları ile mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir. Bu içecek, meyve ve kahve ile bir sindirim olarak servis edilebilir. Kokteyllerde de sıklıkla kullanılır.

Senin Seçimin

içinBu içecek çavdar viskisi üretim teknolojisini kullanır. Bu yöntem ülkemizde nadiren kullanılmaktadır. Ana özelliği, alkolün çavdardan yapılması ve daha sonra Fransız meşe fıçılarda yıllandırılmasıdır.

Bu Rus viskisi zengin bir kehribar rengine sahiptir. Ön planda kızarmış ekmek ve tahılların, arka planda ise m alt ve kuruyemişlerin yer aldığı karakteristik bir aromaya sahiptir. Baharatlar ve duman, hafif tatlı bir tada hakimdir.