Doğru beslenme: yulaf ezmeli krep
Doğru beslenme: yulaf ezmeli krep
Anonim

Gençlik ve yetişkinlik çağındaki insanların çoğu sağlıklı bir yaşam tarzına bağlı kalmaya başladı. Doğru beslenme çok önemlidir. Birçok insan sağlıklı beslenmenin sıkıcı ve tatsız olduğunu düşünür. Bu bir efsane. Doğru beslenme tariflerine göre hazırlanan yemekler çok çeşitlidir ve telaşlılara bile hitap edecektir. Bir başka yanlış anlama da, doğru beslenmenin pahalı olduğudur. Herhangi bir sağlıklı yaşam menüsünü açarsanız, bileşenlerine ayırın, yemek pişirmek için basit ve erişilebilir ürünlerin kullanıldığı ortaya çıkıyor. Ana sır, doğru kombinasyondur.

Sağlıklı bir diyetin taraftarları genellikle, birinci sınıf buğday unu gibi bazı tanıdık gıda bileşenlerini diyetlerinden çıkarır. Bu, yüksek kalorili içerik ve faydalı maddelerin yoksulluğundan kaynaklanmaktadır. Buğday ayrıca alerjiye neden olan protein glüteni içerir. Doğru beslenmenin ana kuralı - bir şey hariç tutulursa, o zaman bir yedek bulmanız gerekir. Bu nedenle birçok kişi yemek pişirmek için yulaf unu kullanır.

Yulaf ezmesinin faydaları

Yulaf ezmesinin bileşimi, pozitif özellikleri sonsuz olan büyük miktarda lif içerir. Sonuçta, lifin faydalı bir etkisi vardır.gastrointestinal sistemin çalışmasında, toksinleri vücuttan uzaklaştırır. Yulaf ezmesindeki lif ayrıca yüksek kan şekeri ile savaşan beta-glukan maddesini içerir. Ayrıca, bu un amino asitler, vitaminler, mikro elementler açısından zengindir. Bileşen bileşiminde, nişasta seviyesi azalır, bu da uyum için diyet yapan insanları memnun edemez.

Yulaf ezmesi nerede bulunur

Yulaf ezmesi evde yapılabilir. Bunu yapmak için mağazadan yulaf ezmesi satın alın. Anında mısır gevreği alabilir veya ince ezebilirsiniz. Fark yok. Ana şey, kuru meyve ve çilek ilavesiyle tahıl kullanmamaktır. Bazen bu bileşenlerin aroması hamur işlerini mahvedebilir. Satın alınan yulaf ezmesi bir karıştırıcıya dökülür ve tahıl, her seferinde büyük parçaların varlığı kontrol edilerek yüksek hızda toz haline gelene kadar ezilir. Bir kahve değirmeni bazen öğütücü olarak kullanılır. Bu yöntemin tek dezavantajı, içine dökülen kısmın bir blenderinkinden birkaç kat daha küçük olmasıdır.

unsuz kefir üzerinde yulaf ezmeli krep
unsuz kefir üzerinde yulaf ezmeli krep

Elbette kimse hazır un satan dükkanları iptal etmedi. Yulaf ezmesinde bazen küçük bir buğday unu katkısı olduğunu hemen not ediyoruz. Bunun nedeni, bu ürünlerin üretiminin aynı ekipman üzerinde gerçekleşmesidir.

Yulaf Ezmesi Yemekleri

Yulaf ezmesi herhangi bir pastaya eklenir. Bu sayede zengin ürünler daha kabarık ve lezzetli oluyor.

yulaf ezmeli börek
yulaf ezmeli börek

Popüler bir yulaf ezmesi yemeği krep veya kreptir. onları pişirzor değil. Basit krep tarifinden sadece yulaf ununun varlığı ayırt edilir. Birkaç pişirme yöntemi düşünün.

Kefir üzerinde yulaf ezmeli krep

Hamuru yoğurmak için 1 su bardağı yulaf ezmesi, 1 su bardağı yoğurt, 1 tavuk yumurtası 2 yemek kaşığı şeker alın, tadına göre vanilya şekeri ve tarçın ekleyin. Kızartmak için zeytinyağı veya ayçiçek yağı kullanın.

kefir üzerinde yulaf ezmeli krep
kefir üzerinde yulaf ezmeli krep

Yemek hazırlamak çok basit:

Şeker ve yumurtayı ayrı bir kapta hacim artana kadar karıştırın. Ardından ortaya çıkan karışıma kefir ekleyin, karıştırın. Son malzemeler un ve vanilya şekeridir. Her şeyi iyice karıştırın. Bir gözleme tavası kullanmak daha iyidir. Ocakta ısıtın, bitkisel yağ ekleyin, ancak bu aşamayı hariç tutabilirsiniz. Kızartmaya başlayın.

Muzlu yulaf unsuz diyet krep

Elinizde yulaf ezmesi yoksa, lezzetli krepler yapmak için normal pullar uygundur. İçindekiler: hazır yulaf ezmesi (1 su bardağı), süt (120 ml), muz (1 adet), tavuk yumurtası (2 adet), tuz (0,5 çay kaşığı), soda (1 çay kaşığı slaytsız), limon suyu (söndürme sodası için).

Pişirme yöntemi:

Yulaf ezmeli krepleri daha kabarık yapmak için malzemeleri bir karıştırıcıda karıştırın. Yavaş yavaş önce yumurtaları ve tuzu çırpın. Sonra bir muz ekleyin ve ardından yulaf ezmesi, soda, limon suyu ekleyin. Elde edilen karışımı iyice karıştırın ve pulları yumuşatmak için 10-15 dakika bekletin. Hamur hazır olduğunda tekrar ısıtın.tavada kızartın ve krepleri her iki tarafta birer dakika kızartın.

unsuz yulaf ezmeli krep
unsuz yulaf ezmeli krep

Süt proteinine karşı toleransınız yoksa, onu fermente süt ürünleri ile değiştirebilir ve yulaf ezmeli krepleri kefir üzerinde unsuz pişirebilirsiniz. Eylemlerin sırası, yukarıda açıklanan tariftekiyle aynı kalır.

Çeşitli soslar ekleyerek bu yemeği çeşitlendirebilirsiniz: bal, yoğurt, bitter çikolata. Yulaf ezmeli pankek ailenizin en sevdiği lezzet olacak.

Önerilen: