2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42
Tarifini aşağıda inceleyeceğimiz Tatar baursak, lezzetli ve çok tatlı bir tatlı olarak sofralara sunulan aynı adlı cumhuriyetin milli yemeğidir. Böyle bir ürünün hazırlanması için çok miktarda ayçiçek yağına ihtiyacınız olacağını belirtmekte fayda var, çünkü derin yağda kızartılması gerekiyor.
Baursak Tatarca: fotoğraflı tarif
Baz için gerekli malzemeler:
- toz şeker - 2 büyük kaşık;
- kabartma tozu - ½ küçük kaşık;
- buğday unu - hamur kalınlaşana kadar ekleyin;
- büyük tavuk yumurtası - 10 adet;
- taze az yağlı süt - 1 su bardağı;
- ayçiçek yağı - 500 ml (kızartma için);
- iyotlu tuz - birkaç tutam.
Tabanı yoğurma işlemi
Tarifi şaşırtıcı derecede basit olan Tatar baursak, kalın hamur yapmaya başlamalısınız. Bunu yapmak için kırmak gerekirtavuk yumurtalarını derin bir kapta çırpın ve ardından yavaş yavaş toz şeker, kabartma tozu ve iyotlu tuz ekleyerek bir çırpma teli ile kuvvetlice çırpın. Ardından, tabana süt dökmeniz ve buğday unu eklemeniz gerekir. Karıştırma sonucunda avuçlardan kolayca uzaklaşan serin bir hamur elde etmelisiniz.
Yukarıdaki hamur yoğurma gereksinimlerinin tümüne dikkat ederek, kesinlikle lezzetli bir Tatar baursak alacaksınız. Hazırlanması için tarif ayrıca yumurta tabanını birkaç saat buzdolabına veya 30 dakika dondurucuya koymanızı önerir. Böylece tatlı daha güzel, eşit ve gür olacak.
Çanak şekillendirme
Tatar usulü baursaki pişirmeden önce, küçük bir hamur parçası almalı, 10 milimetreye kadar uzun ve ince bir sosis haline getirmeli ve ardından 3-4 santimetre küçük çubuklar halinde kesmelisiniz. uzun. Bir önceki parti derin yağda kızartıldığı için yarı mamul ürünlerin bu şekilde oluşturulması tavsiye edilir. Sonuçta ürünü önceden hazırlayıp masanın üzerine bırakırsanız ideal şeklini kaybeder.
Isıl işlem
Baursakları kızartmak için ördekleri ocağa koyun, içine 2 su bardağı ayçiçek yağı dökün ve kaynatın. Daha sonra önceden hazırlanmış yarı mamüllerin yağa teker teker atılması ve delikli kaşıkla sürekli karıştırılması gerekir. Ürün boyutu önemli ölçüde büyüdüğünde ve kırmızılaştığında,tamamen yağdan arındırmak için bir kevgir içine atın ve yeni bir parti yarı mamul ürünü bulaşıklara koyun ve prosedürü tekrarlayın.
Lezzetli Tatar baursak: şurup tarifi
Gerekli malzemeler:
- içme suyu - 2 bardak;
- toz şeker eksik bir bardaktır;
- çiçek balı - birkaç büyük kaşık.
Hazır baursak derin bir kaseye serilmeli ve üstüne ev yapımı şurup dökülmelidir. Bunun için içme suyu, şeker ve çiçek balının karıştırılması ve ardından tatlı ürünün tamamen erimesi için hafifçe ısıtılması gerekir. Böyle bir prosedür, zaten lezzetli olan bir Tatar yemeğini tatlı ve güzel hale getirecektir.
Nasıl düzgün servis yapılır
Şurup katılaştıktan sonra misafirlere demli çay ve sütle birlikte baursak ikram edilmelidir.
Önerilen:
"Sagudai": yemek tarifi. Uskumrudan, omuldan, pembe somondan, beyaz balıktan "Sagudai": yemek tarifi, fotoğraf
Balık yemekleri sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklıdır. Özellikle bunları minimum işlemle ham yarı mamul ürünlerden pişirirseniz. "Sagudai" gibi bir yemekten bahsediyoruz. Makalede hazırlanması için çeşitli seçenekler sunuyoruz. Sagudai tarifinizi farklı balık türlerinden seçebilirsiniz
Çeşitli patatesli krep pişirme - yemek tarifi, yemek tarifi, tarif
Belarus draniki - aynı patates krepleri. Her ev hanımı, hazırlanması için kendi tarifine sahip olabilir. Klasik olan şuna benziyor: çiğ patatesleri soyun ve rendeleyin, ayrıca büyük yapabilirsiniz. Sadece hızlı bir şekilde yapmaya çalışın, çünkü sebze koyulaşır, kahverengimsi olur, çok iştah açıcı olmaz
Evde konserve: çilek reçeli nasıl pişirilir - yemek tarifi, yemek tarifi, tarif
Çilek reçeli yapmanın birçok yolu vardır. Tarif, ne alırsanız alın, kendi yolunda iyidir. Örneğin, bu: meyveleri yıkayın, bardakları ve dalları, diğer kalıntıları temizleyin ve ayırın. Bir kaseye dökün ve pişirmek için hazırlanan şekerin yarısını ekleyin. Hesaplama 1: 1'dir, yani. her kilogram çilek için aynı miktarda kum vardır
Kek - yemek tarifi. Silikon kalıplarda kek nasıl yapılır - yemek tarifi
Tarifini bu yazıda ele alacağımız ev yapımı cupcakeler farklı hamurlardan hazırlanabilir. Her durumda, bu kadar basit ve hızlı bir tatlı, inanılmaz derecede lezzetli ve yumuşak çıkıyor. Bugün bu lezzeti hazırlamak için iki farklı seçenek dikkatinize sunulacak. Her birini daha ayrıntılı olarak ele alalım
Lezzetli pembe somon balığı: fırında yemek tarifi - lezzetli ve sulu
Bu balık bir incelik olarak sınıflandırılabilir. Ancak, maliyetiyle, birçok kişi tarafından erişilebilir. Bu nedenle pembe somon popülerdir ve bu nedenle hazırlanması için çok sayıda tarif vardır. Bu balığın bileşimi vitaminler, eser elementler, omega-3, faydalı protein ve yağ asitlerini içerir. Ancak yemeğin sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetli olması için doğru şekilde hazırlanması gerekir. Lezzetli bir somon balığına mı ihtiyacınız var? Fırın tarifi bunun için mükemmeldir
