Fotoğraflarla adım adım en iyi tarifler: elmalı puf böreği gülleri nasıl yapılır

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Dikkatinize sunulan tatlılardan herhangi birinin yaratacağı yüce zevk, dikkat çekmek için sözlü bir hile değil, hoş bir gerçektir. Herkes, hatta acemi bir aşçı bile, masaya elmalı puf böreği güller servis ederse, alkış ve hayran bakışları kazanabilir.

Bu karmaşık bir yemek gibi görünebilir. Ama sadece ilk bakışta. Orijinal "çiçek" yemeklerini pişirmeye yönelik bu kılavuz, yalnızca basit eylemlerin algoritmasını açıklamakla kalmaz, aynı zamanda ustalığın sırlarını da ortaya çıkarır. Yani fiyasko söz konusu olamaz.

Elmalı puf böreği gülleri yapmanın birkaç yolu vardır. Hepsi bu makalede açıklanmıştır. Kendinize en uygun olanı seçme şansınız var.

Hızlı Pembe Pasta

Uyarı: Bu tatlıyı ancak elmaları iki milimetreden daha kalın olmayan dilimler halinde kesebilen bir parçalayıcınız varsa kolayca yapabilirsiniz.

Tatlı için mağazadan satın alınan bir paket puf böreğine ihtiyacınız olacakve bir elma.

1. Adım

Metal ise (silikonun yağlanması gerekmez) hamur tabakasını dikkatlice yağlanmış bir tepsiye yerleştirin.

2. Adım

Elmayı ortadan ikiye kesin, çekirdeğini çıkarın. En ince dilimler halinde doğrayın.

İpucu

Tatlı elmalar bu tarif için en iyi sonucu verir (kabuğu soyulmuş, ekşi elmalar kadar çabuk kararmazlar). Meyvenin parlak bir cilde sahip olması iyidir: kırmızı, sarı veya yeşil, çünkü çiçekler daha etkileyici olacaktır.

3. Adım

Çiçeğin ortasından başlayarak kenarlarına kadar gülleri toplayın. Ortadaki elma dilimini yuvarlayın ve yemyeşil bir tomurcuk elde edene kadar daire şeklinde taç yaprakları ekleyin.

Adım 4

Tüm formu çiçeklerle doldurun. Ve parçalanmamaları için küçük çiçek rozetleri arasındaki boşlukları güçlendirin, sadece bir veya iki yaprak.

5. Adım

Tatlıyı hamur altın sarısı olana kadar fırında pişirin.

Elmalı puf böreği güller

Bu tarif için elma dilimlerinin ne kadar ince olduğunun pek bir önemi yok. İtaatle bir tomurcuk haline gelecekler, çünkü ısıl işleme tabi tutulacaklar. Ama her şeyden önce…

1. Adım

Elmaları dilimler halinde kesin ve kaynayan şurup veya elma suyunda haşlayın10 saniyeden fazla.

2. Adım

Bu süre zarfında elmalar yumuşayacak ve esnek hale gelecek ki kırılmadan kolayca sarılabilecekler.

3. Adım

Dilimleri oluklu bir kaşıkla çıkarın ve fazla sıvının akmasını sağlayın.

Adım 4

Bu yemeğin ana karakterleri hala elma ve puf böreği. Bu arada, ikincisi evde yapılabilir. Ancak çok zaman alacak ve ayrıca belirli bir beceri olmadan da yapılamaz. Çıktının istenen sonuç olacağının garantisi yoktur. Yerli veya yabancı sanayinin bu "baş ağrısını" bırakın. Üstelik bu görevi başarıyla yerine getiriyorlar ve kaliteli puf böreği üretiyorlar.

Hamur tabakasını açın ve en fazla iki ila üç santimetre genişliğinde şeritler halinde kesin.

5. Adım

Elma dilimlerini her bir hamur şeridine üst üste gelecek şekilde yayın.

6. Adım

Elmalı kurdeleyi salyangoz gibi yuvarlayın.

7. Adım

Hızlı bir şekilde, hiç ayırmadan bir fırın tepsisini suyla nemlendirin. Bir fırın tepsisine koyun. Önemli: yağ ile yağlamayın! Çarşaftaki çiçekleri düzenleyin.

Adım 8

Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırına gönderin.

Bağlı olarakfırının sıcaklığı ve pişirilecek hamur işi sayısı, 15 ila 40 dakika arasında pişecektir.

Teklif

Elma, armut, sert erik, nektarin veya şeftali ile puf böreği gülleri yapabilirsiniz.

Armut gülü yapma teknolojisi elmalarla aynı olacak. Nektarinler, erikler ve şeftaliler, zaten oldukça esnek oldukları için en iyi şekilde ağartılmadan bırakılır. Sadece onlardan çiçek yapmanın daha zor olduğunu unutmayın, çünkü büküldüklerinde hamur bandından kaymaya çalışırlar. Ancak bu tür seçeneklerden vazgeçmeye gerek yok. Biraz beceri - ve her şey yoluna girecek! Lezzet çeşitliliği çabaya değer!

Elma çeşitleri

Elmaları puf böreğine farklı bir şekilde de yerleştirebilirsiniz. Güller de çıkacak.

Seçenek 1

Bu yöntemde meyve sebze soyucu ile kesilerek dilimler elde edilir.

Elma dilimleri ile daha önce tarif edilen tariflerle aynı şekilde devam edin. Petal yaprağını bir daire içinde katlarken harika bir beyaz gül tomurcuğu elde edeceksiniz.

Seçenek 2

Meyvenin kabuğunu sebze soyucu ile soyun. Elma kurdelesini mümkün olduğunca uzun tutmaya çalışın. Bir bütün elmadan sadece iki şerit çıkması iyidir. Bunlardan çiçeği bükmeniz gerekir. Bunu yapmak çok kolay olacak çünkü kesilen derinin kendisi salyangoz gibi kıvrılma eğilimi gösteriyor.

Hamurdan güller nasıl yapılır?

Meyvesiz çiçek hazırlama teknolojisibasitleştirilmiştir. Bir satırda üst üste binen hamur halkalarını katlamak gerekir. Ardından, yaprakların eklendiği yeri dikkatlice mühürlemelisiniz - ve puf böreği gülleri hazır!

Fırından çıkar çıkmaz pudra şekeri serpmeyi unutmayın.

Not al

Bu arada, elmalı puf rozetleri sadece lezzetli bir tatlı değil, aynı zamanda harika bir hediye. Çiçekleri sevmeyen kadın yoktur. Ama canlı güller için üzülenler var, sadece bir çalıdan kesilip birkaç saat içinde solsunlar… Katılıyorum, kimse tatlı çiçekleri reddedemez!