Çiğ yumurta yerseniz ne olur? Buzdolabında çiğ yumurtaların raf ömrü ve kullanım kuralları

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Yumurtaların çiğ yenilip yenemeyeceğine dair görüşler karışık. Birçok insan bunun gerekli olmadığını düşünüyor. Nitekim ısıl işlem görmemiş bir üründe tehlikeli mikroplar çoğalır. Örneğin, salmonelloz patojenleri. Ancak bazıları bu tür yiyecekleri yemenin kabul edilebilir olduğuna inanıyor.

Çiğ yumurta yerseniz ne olur? Bu soru birçok kişiyi ilgilendiriyor.

Belirsiz özelliklere sahip ürün

Çiğ yumurta oldukça sağlıklı bir besindir. Vücudun işleyişi üzerinde yararlı etkisi olan maddeler içerir. Ancak tavuk çiftliklerinde yetiştirilen tavuklardan elde edilen ürünün zararlı bileşenler içerebileceğini unutmamalıyız.

Her gıdada oldukça sağlıklı katkı maddeleri bulunmasa da. Ama bu, ondan vazgeçmen gerektiği anlamına gelmez.

Çiğ yumurta yerseniz ne olur? Bu sorunun cevabı belirsiz. Bu birçok faktöre bağlıdır. ne olumluÇiğ yumurtanın özellikleri nelerdir? Bir ürünün faydaları, içerdiği bileşenlerin özelliklerine göre belirlenir.

Kompozisyon

Yumurta, çoğu insanın, hatta kendilerini vejeteryan olarak görenlerin bile diyetine dahil olan bir besindir. Ürünün popülerliğini ne açıklıyor?

Doğal olarak, olumlu nitelikler, hazırlık kolaylığı. Bu tür yiyecekler vücut tarafından hızla emilir. Ayrıca insan sağlığına faydalı etkisi olan birçok bileşen içerir. Yararlı maddeler olarak şunları sıralayabilirsiniz:

1. Proteinler.
2. Lipidler.
3. Karbonhidratlar (az miktarda).
4. B, H, E, PP, K gruplarının vitaminleri ve beta-karoten.
5. Fosfor.
6. Kükürt.
7. Kalsiyum.
8. Potasyum.
9. Sodyum.
10. Manganez.
11. Demir.
12. Bakır.
13. Lutein, görme organlarının işlevleri üzerinde faydalı etkisi olan bir bileşendir.
14. Lesitin, karaciğerin iyi durumda kalmasını sağlayan, metabolik süreçlerde yer alan bir maddedir.
15. Albüminler, kan bileşimini iyileştiren, mekanik hasara, protein eksikliğine, yanıklara yardımcı olan proteinlerdir.
16. Çoklu doymamış yağ asitleri. Bileşenler, kan damarlarının duvarlarında kolesterol birikmesini önler, iltihabı az altmaya yardımcı olur, hücre beslenmesi ve miyokardiyal fonksiyon süreçlerini normalleştirir.

Peki çiğ yumurta yersen ne olur? Bireysel hoşgörüsüzlük olmaması ve ayrıca ürünün işlenmesi ve depolanması standartlarına uyulması şartıylakullanımı sadece bir kişiye fayda sağlar.

Protein açısından zengin besleyici yiyecekler

Yumurtalar hızlı sindirildiğinden ve oldukça yüksek bir enerji değerine sahip olduklarından sağlıklı beslenmenin ayrılmaz bir parçasıdır.

Sporla ve profesyonel vücut geliştiricilerle aktif olarak ilgilenen kişiler genellikle bu ürünü kas kütlesini artırmak için kullanır. Sonuçta, çok miktarda protein içerir. Ayrıca bu özelliğinden dolayı doktorlar bu besini protein eksikliği ve bulaşıcı patolojilerin (tüberküloz gibi) neden olduğu yetersiz beslenme için önermektedir.

Çiğ yumurta: erkekler ve kadınlar için yararları ve zararları

Bu ürünün birçok olumlu özelliği olduğu bilinmektedir ve çeşitli patolojileri olan hastalar için önerilir. Örneğin, bu tür yiyecekler gastrointestinal hastalıklardan muzdarip insanlara, mide suyunun asitliği yüksek olan kişilere yardımcı olur. Yumurtalar, mukoza zarlarını olumsuz etkilerden korur ve bazen bir gastroenterolog tarafından reçete edilen ilaçlardan bile daha iyi çalışır. Bileşimlerinin bir parçası olan lesitin, miyokard, karaciğer, safra kesesinin işleyişini iyileştirir. Eksikliği ile insanlar artan yorgunluk yaşar, yaşlanma süreci hızlanır ve doku onarımı yavaşlar.

Çiğ yumurta yemek, özellikle görünümüne çok dikkat eden kadınlar için önemli olan saç ve cilt görünümünü iyileştirmeye yardımcı olur. Ürünün kozmetik üretiminde kullanılmasına şaşmamalı. Hem erkekler hem de kadınlar için bu tür yiyecekler, solunum sistemi patolojilerinin varlığında faydalıdır. Ses tellerini güçlendirmek için bazı şarkıcılar çiğ yumurta kullanır. Ürün ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Erkeklere cinsel performansı iyileştirmek ve gebe kalma şansını artırmak için çiğ yumurta içmeleri tavsiye edilir.

Bu besini oluşturan bileşenler vücuda enerji sağlar, yaşlanma sürecini yavaşlatır ve metabolizmayı normalleştirir. Ayrıca ağır metallerin ve diğer toksik bileşiklerin vücut hücrelerinden atılmasına yardımcı olurlar.

Ancak, birçok insanın ürünün potansiyel zararı konusunda şüpheleri var. Bireysel hoşgörüsüzlük varlığında kullanılmamalıdır. Ayrıca obez bireylerin diyetindeki bu tür gıdaların miktarı minimumda tutulmalıdır. Diğer durumlarda çiğ yumurta içmek mümkün müdür sorusunun cevabı evettir.

Güvenli mi?

Tabii ki, bu ürünü kullanırken, salmonelloz veya diğer patolojilerle enfeksiyon riski hala mevcuttur. Tavuk çiftliği çalışanları tüm sıhhi ve hijyen standartlarına uygundur. Ancak tavuklar, tehlikeli mikropları yok etmeye yardımcı olan ilaçlarla beslenir. Ürünün içerdiği antibiyotikler insan sağlığını olumsuz etkiler. Bu nedenle, çiğ ev yapımı yumurta içmek daha iyidir. Gerçek şu ki, kabuğun yüzeyinde ince bir film tabakası var. Yumurta sarısını ve proteini tehlikeli mikroplardan korur. Ayrıca evcil tavuklardan elde edilen yumurtaların kabukları,oldukça dayanıklıdır.

Kabuğun içi de bir filmle kaplıdır. Böyle bir bariyer, patojenik bakterilere karşı mükemmel bir koruma görevi görür. Ancak yine de yemeden önce yumurtalar sıcak suyla iyice yıkanmalıdır. Kabuğun yüzeyinde lekeler veya çatlaklar varsa, bu ürünün yenmemesi en iyisidir. Ek olarak, tehlikeli patolojilerle enfeksiyon riskini az altmak için bir takım kurallara uyulmalıdır. Bunlar bir sonraki bölümde tartışılmaktadır.

Önemli öneriler

Çiğ yumurta yiyen insanlar her zaman şu kuralları hatırlamalıdır:

1. Şüpheli yerlerden ürün alınmamalıdır.
2. Paketleme tarihinin paket üzerinde belirtilmesi arzu edilir.
3. Çiğ yumurtaların buzdolabındaki raf ömrünün yedi gün olduğu unutulmamalıdır. Süresi dolmuşsa yemek bozulur.
4. Kabuğu kırmadan önce ve ona dokunduktan sonra ellerinizi güzelce yıkamalısınız.
5. Çiftlik tavuklarından elde edilen yumurtalardan kaçınılmalıdır. Bu tür ürünler sadece antibiyotikleri değil aynı zamanda tahıl işleme sürecinde kullanılan hormonları, toksinleri ve pestisitleri de içerir.
6. Yiyeceklerin taze olduğundan nasıl emin olunur Bunun için yumurtalar soğuk suya batırılır. Ürün yüzerse, tüketime uygun olmadığı kabul edilir.

Çiğ yumurta olursa ne olacağı sorusunun cevabı belirsizdir, çünkü bu, bir kişinin belirtilenlere ne kadar açık bir şekilde bağlı kaldığına bağlıdır.tavsiyeler. Bu normlara uyum, vücudun olası bir enfeksiyondan korunmasına yardımcı olur. Temiz ve taze bir ürün sadece güvenli değil, aynı zamanda sağlıklıdır.

Kullanım kuralları

Uzmanlar sabahları yemeklerden yarım saat önce aç karnına çiğ yumurta içilmesini tavsiye ediyor. Bazıları için ürünün tadı pek hoş görünmüyor. Bu durumda çırpılabilir ve sebze veya meyvelerden elde edilen meyve suyu ile birleştirilebilir.

Bir de yumurtaları tuz ve toz şekerle karıştırarak içmeyi sevenler var. 7 yaşın altındaki kişilerin bunları vermeleri önerilmez. Çocuklar genellikle bu ürüne alerjik reaksiyon gösterir. Yumurta yemeden önce sabun ve ılık su ile yıkanmalıdır. Karşı taraflarda kürdan ile delikler açın. Kabuğun içindekiler çalkalanır ve içilir.

Diğer kullanımlar

Ayrıca bir bardağa dökebilir, tuz veya toz şeker, beyaz ekmek parçaları ekleyebilirsiniz. Elde edilen karışım kaşıkla yenir. Vücut ağırlığını artırmak isteyenler için böyle bir tarif sunulmaktadır. Sıcak bira bir bardağa dökülür. Bir yumurta ekleyin. Malzemeler karıştırılır, ekşi krema ile birleştirilir. Kütleye biraz tuz koyabilirsiniz.

Çiğ yumurta yerseniz ne olur? Ürünü kullanma kurallarına uyulursa vücuda zarar vermez.