Moskova'daki Gürcü restoranları: "Genatsvale", "Saperavi" ve "Kafkasya Tutsağı"

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Satsivi, lobio, khachapuri - bu yemeklerin isimleri salya akmaya başlar. Onları denemek ister misin? Sorun yok. Moskova'daki Gürcü restoranları hemen hemen her adımda bulunur. Makalede "Kafkasya Tutsağı", "Saperavi" ve "Genatsvale" gibi kuruluşlar hakkında ayrıntılı bilgi bulacaksınız. Oraya gitmek cazip gelebilir.

Moskova'daki Gürcü restoranı "Genatsvale"

Gurme yemekleri tatmak ve Doğu misafirperverliğini yaşamak ister misiniz? Dürüst olmak gerekirse, Moskova'daki tüm Gürcü restoranları bunu sağlayabilir. Ancak kurumun geri kalanının arka planına karşı, Genatsvale güçlü bir şekilde öne çıkıyor. Sadece adı bile bu restoranın Georgia'nın bir parçası olduğunu gösterir, insanların kanlarında misafirperverlik ve ziyafet sevgisi vardır.

Açıklama

Moskova'daki Gürcü restoranları farklı konumlarda bulunuralanlar. Ancak en avantajlı yer "Genatsvale" tarafından işgal edilmiştir. Üç katlı bina, eski Gürcü binaları tarzında yapılmıştır. Gri Moskova konaklarının arka planında belirgin bir şekilde öne çıkıyor. Restoranı geçmek imkansız. Izgara et ve taze pişmiş ürünlerin kokusu insanları ateşe girmeye teşvik ediyor.

Genatsvale, Moskova'daki bir Gürcü restoranları zinciridir. Bu ada sahip kurumlar Ostozhenka ve Krasnopresnenskaya setinde açıktır. Ancak ana restoran şu adreste yer almaktadır: st. Novy Arbat, 11, 2. bina

İç

İç dekorasyon için tuğla, ahşap ve taş gibi doğal malzemeler kullanıldı. İç mekan Gürcü sokakları olarak stilize edilmiştir. Zeminler taş döşeli yolları andırıyor. İç mekanın başarılı bir şekilde tamamlanması, ahşap binaların (köprü, değirmen) yanı sıra metal ve cam dekor elemanlarıydı. Bütün bunlara rağmen, atmosferin sıcak ve rahat olduğu ortaya çıktı. Konuklar minderli rahat kanepelerde oturabilirler. Masalar dayanıklı ahşaptan yapılmıştır. Sürmek için yapıldıkları hemen belli oluyor.

Ziyaretçilerin 3 salona erişimi vardır: "Savcılık", "Konser Salonu" ve "Şarap Mahzeni". Tasarım ve kapasite bakımından birbirlerinden farklıdırlar. Şarap mahzeni, arkadaş canlısı toplantılar için ideal bir yerdir. Ana "numara", duvarlara gömülü şarap fıçılarıdır. Sahneli konser salonu 60 kişi kapasitelidir. Düğünler, doğum günleri ve kurumsal etkinlikler burada yapılır.

Menü

Restoranda çalışan şef, Avrupa ve Gürcü yemekleri hazırlıyormutfaklar. Burada kesinlikle deneyemeyeceğiniz şey peynir çorbaları ve fast food.

Menüde fındıklı bir sürü yemek var. Her şeyden önce bunlar “phali”, “bazhi” ve “satsivi”dir. Ziyaretçiler giderek daha fazla kokulu khachapuri, ekşi krema ve sarımsak soslu dolma ve ajapsandali sipariş ediyor.

Genatsvali, et yiyiciler için gerçek bir cennettir. Lula kebabı, tütün tavuğu, kömür bıldırcını ve şiş kebap onlar için özel olarak hazırlanır. Kurumun sahipleri vejeteryanlarla ilgilendi. Onlar için taze sebzeler, peynirli köfteler, köy usulü patatesler ve çok daha fazlasını içeren ayrı bir menü sunulur.

Gürcü restoranı "Saperavi" (Moskova)

Kuruluş 2012 yılında açılmıştır. Adını kırmızı şarap üzüm çeşidinin onuruna aldı. Ayrıntıları bilmek ister misiniz? O zaman okumaya devam et.

Açıklama

Moskova'daki Gürcü restoranı "Saperavi", Kafkas mutfağı ve Avrupa iç mekanının birleşimidir. Bu, bu günlerde pek sık olmaz. Kurumun sahipleri kalıplaşmış yargılardan uzaklaşmaya çalıştı. Odada plastik asmalar ve sahte çardaklar yok. Tüm bunları Rusya'nın başkentinde açılan Gürcü restoranlarında görmeye alışkınız. Bugün Moskova'da "Saperavi" adında iki kuruluş var. Biri 1. Tverskaya-Yamskaya Caddesi, 27'de, ikincisi Pokrovka'da (5, bina No. 5).

Menü

Restoranın şefinin mutfak lezzetlerini sevenleri şaşırtacak bir şeyi var. Her zaman menüdesıcak yemekler, atıştırmalıklar, taze hamur işleri, çorbalar ve orijinal tatlılar.

Konuklar arasında en popüler olanlar:

• tavuk şişleri;
• kharcho çorbası;
• Gürcü okroshka;
• kömür khachapuri;
• khinkali;
• üzüm yapraklarında dorada;
• Acar baklavası.

İçecekler de en geniş yelpazede sunulmaktadır. Konuklar limonata, meyve kompostosu, Gürcü birası ve maden suyu sipariş edebilirler.

Kafkasya Tutsağı

Her birimiz aynı adlı filmi hatırlarız ve bazen yeniden izleriz. Bu film çağlar için yapılmıştır. Birkaç on yıl sonra bile, iyi bir ruh hali vermeye devam ediyor. Caucasian Captive restoranının sahipleri de Nikulin, Morgunov ve Vitsin hayranlarıdır. Filmdekiyle aynı atmosferi yeniden yaratmaya çalıştılar. Bunu görmek için içeri girmen yeterli.

İç

Duvarlara filmin en parlak ve en akılda kalan karelerini gösteren fotoğraflar asılmış. Ve bira fıçıları içlerine gömülüdür. Harika görünüyor. Bir ortaçağ meyhanesinde olduğunuz izlenimini veriyor.

Restoranda dostça bir sohbet veya romantik bir iletişim için emekli olabileceğiniz birçok yer var. Bu küçük bir balkon ve "Şarap Mahzeni" ve "Saakhov'un Dolabı".

Menü

"Kafkasya Tutsağı" asla aç bırakmayacağınız yer. Menüde onlarca lezzetli yemek var. VeHer birini denemek istiyorum. Ama burada fiyatlar ucuz değil. Restoranda 6 yaşından küçük çocuklar ücretsiz, 6-12 yaş arası çocuklara ise %50 indirim uygulanmaktadır. Hafta sonları (18:00'a kadar) kurum, palyaçoların katılımıyla eğlenceli tatiller düzenlemektedir.

Seçim kolaylığı için menü "Mezeler", "İçecekler", "Turşu", "Salatalar", "Çorbalar" vb. bölümlere ayrılmıştır. Salonlardan birinde her gün açık büfe servis edilmektedir.

Adres: Moskova, Prospekt Mira, 36.

Kapanışta

Size Moskova'daki en iyi restoranları (Gürcü) sunduk. Tüm bu kuruluşlar zengin bir menüye, yüksek hizmet düzeyine ve özgün bir iç mekana sahiptir.