Çikolatalı kefir turtası: yemek tarifleri

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Çikolatalı kefir pastası herkesin ulaşabileceği ürünlerden hazırlanan basit ve lezzetli bir tatlıdır. Makalemizden hazırlanması için birkaç tarif öğreneceksiniz.

Kefirli çikolatalı kek

Bu tarif, sık sık aceleyle çay ikramı hazırlayanlar için faydalıdır. Bu basit tatlı için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• Üç bardak dolusu un.
• 300 ml yağlı yoğurt.
• Üç tavuk yumurtası.
• 100 gram tereyağı (tereyağı).
• Bir bardak şeker.
• Sönmüş soda.
• Kakao (toz) - 50 gram.
• Hindistan cevizi gevreği - 50 gram.

Çikolatalı kefir pastası şu şekilde hazırlanır:

• Yumurta ve şekeri karıştırın, ardından onlara kefir ve yumuşak tereyağı ekleyin.
• Kakao, süzülmüş soda ve elenmiş unu hamurun içine koyun.
• Tüm malzemeleri iyice çırpın.
• Hamuru bir kalıba koyun ve gelecekteki pastanın yüzeyine hindistan cevizi serpin.

Tatlıyı önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kek biraz soğuyunca küçük parçalara ayırın ve sıcak çay ile servis yapın.

Mermer Pasta

Güzel lor-çikolatalı tatlı tadı pasta gibi. Misafirleri ağırlamak veya aile ile Pazar çayı için hazırlayın.

Gerekli malzemeler:

• Tereyağı - 180 gram.
• Şeker - bir bardak (yarısı hamur için, yarısı doldurma için).
• Yumurta - altı parça (dördü hamur için, ikisi dolgu için).
• Kefir - 100 ml.
• Beyaz un - 220 gram.
• Sönmüş soda - eksik bir çay kaşığı.
• Süzme peynir - 350 gram.
• Kakao - üç büyük kaşık.
• Konserve meyve - 120 gram.
• Tadına göre tuz.

Kefir üzerine güzel bir çikolatalı kek nasıl yapılır? Tatlı tarifini buradan okuyun:

• Karıştırıcı ile dört yumurta, yarım su bardağı şeker ve tereyağını çırpın. Karışıma un, kefir, tuz, soda ve kakao ekleyin. Sonuç yumuşak bir hamur olmalıdır.
• Süzme peynir, yumurta ve kalan şekeri (düşük hızda) ayrı ayrı karıştırın.
• Fırını önceden ısıtın ve kalıbı yağlayın.
• Hamurun yarısını hazırlanan kaseye dökün ve yüzeyi düzeltin. Üzerine lor dolgusunun yarısını koyun.
• Ardından, konserve meyveyi dolgunun üzerine koyun. Ardından bir kat hamur (geriye kalanın yarısını kullanın), bir kat dolgu ve başka bir hamur tabakası gelir.
• Tahta bir çubuk alın, hamura batırın ve birkaç yatay çizgi çizin.

Tatlıyı yumuşayana kadar fırında pişirin ve servis yapmadan önce birkaç parçaya bölün. İstenirse, yapabilirsinizpastayı krem şanti veya herhangi bir parlak malzeme ile süsleyin.

Kefir üzerine yaban mersinli turta

Mascarpone ve yaban mersini reçeli ile hafif dolgulu bu harika tatlıyı deneyin.

Malzemeler:

• İki tavuk yumurtası - biri krema, biri hamur için.
• Şeker - 200 gram.
• Un - bir buçuk su bardağı.
• Kefir - bir bardak.
• Kabartma tozu - bir çay kaşığı.
• Ayçiçek yağı - 100 ml.
• Mascarpone - 250 gram.
• Yabanmersini reçeli - dört yemek kaşığı.
• Kakao (toz) - dört yemek kaşığı.

Fırında hızlı bir şekilde kefir (çikolatalı) turta nasıl pişirilir:

• Derin bir kapta yumurta, kefir, tereyağı ve şekeri çırpın.
• Unu eleyin, kabartma tozu ve kakao ekleyin.
• Mascarpone, ikinci yumurta ve reçeli ayrı ayrı karıştırın.
• Kalıbı sıvı yağ ile yağlayın ve hamurun yarısını içine dökün. Daha sonra kremayı koyun, pürüzsüz hale getirin ve hamurun ikinci yarısını dökün.

Pastayı önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.

Kefir üzerine fındık ve meyveli çikolatalı kek

Süngerimsi kabarık kek Pazar çayının mükemmel bir tamamlayıcısıdır.

Gerekli ürünler:

• Üç yumurta.
• Bir buçuk su bardağı un.
• Dört kakao kaşığı.
• Yarım bardak yoğurt.
• Yarım su bardağı sıvı yağ.
• 200 gram şeker.
• Bir paket vanilyalı puding.
• 70 gramüzüm (çekirdeksiz).
• İki elma.
• 50 gram ceviz.
• Hamur için bir çay kaşığı kabartma tozu.

Yani, sade bir çikolatalı kefir turtası hazırlıyoruz:

• Yumurtaları geniş bir kaba kırın, şekeri ekleyin ve mikserle çırpın.
• Unu eleyin, pudingi, kakaoyu ve kabartma tozunu koyun. Hamuru tekrar karıştırın.
• Elmaların kabuklarını soyun, parçalara ayırın. Üzümler büyükse, ikiye bölün. Somunları tahtaya koyun ve merdane ile üzerlerinden geçin. Hazırlanan yiyecekleri hamurun içine koyun.
• Bir fırın tepsisini kağıtla hizalayın ve fırını açın.
• Meyilli kalıba dökün ve kek pişene kadar pişirin.

Servis etmeden önce tatlıyı parçalara ayırın ve pudra şekeri ile süsleyin.

Kefir üzerine çikolatalı mannik

Bu tatlının tadı güzel ve yapımı çok kolay. Bunun için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• Bir bardak az yağlı yoğurt.
• 150 gram şeker.
• Bir bardak irmik.
• Üç yumurta.
• 100 gram tereyağı.
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu.
• Vanilin poşeti.
• İki kaşık kakao.
• Tuz.
• Toz şeker.

Basit bir çikolatalı kefir turtası nasıl yapılır:

• Önce yumurta ve şekeri mikserle çırpın.
• Kefir, irmik ve kabartma tozunu karışıma ekleyin. Tekrar karıştırın.
• erimiş (zaten soğumuş) tereyağını dökün ve bırakın40 dakika hamur.
• İrmik yeterince şiştiğinde, bir kaseye kakao koyun.
• Silikon kalıbı hazırlayın ve yağlayın. Hamuru dökün.

Pastayı sıcak bir fırında pişirin, biraz soğumaya bırakın ve bir tabağa koyun. Servis yapmadan önce tatlıyı pudra şekeri serpin.

Kefir üzerine çikolatalı kek. Fotoğraf ve tarif

Pazar sabahına bir fincan kahve ve nefis kremalı lezzetli bir çikolatalı tatlı ile başlayın.

Ürünler:

• Üç yumurta.
• 200 ml kefir.
• 100 gram tereyağı (tereyağı).
• 200 gram şeker.
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu.
• Kabartma tozu.
• İki çay kaşığı hazır kahve.
• İki yemek kaşığı kakao.
• 250 gram un.
• 200 gram ekşi krema.
• Toz şeker.

Çikolatalı kefir turtasının hazırlanması çok kolay:

• Unu, kakaoyu, kahveyi ve kabartma tozunu uygun bir kaba eleyin.
• Yoğurt bir bardağa dökün ve soda ekleyin. Yiyecekleri on dakika bekletin.
• Yumurta ve şekeri yedi dakika çırpın.
• Hazırlanmış yiyecekleri eritilmiş tereyağı ile birleştirin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve hamuru bir silikon kalıba dökün. Pastayı yaklaşık yarım saat pişirin.
• Tatlı pişerken ekşi krema ve iki yemek kaşığı pudra şekerini çırpın.

Bitmiş turtayı biraz soğutun ve üzerine ekşi krema sürün.

Çikolatalı fındıkturta

Bu basit tarif, resepsiyona hazırlanmak için fazla zamanınız yoksa size yardımcı olacaktır.

Bu ürünlerde stok:

• Kefir - 500 ml.
• Soda - bir çay kaşığı.
• Şeker - iki bardak hamur için, bir bardak krema için, iki yemek kaşığı krema için.
• Un - üç bardak.
• Ekşi krema - bir buçuk bardak.
• Tadına göre fındık.
• Tereyağı - 50 gram.
• Kakao - üç yemek kaşığı.
• Süt - iki yemek kaşığı.

Çikolatalı kefir turtasını şöyle pişireceğiz:

• Kefiri derin bir kaseye dökün ve içindeki sodayı söndürün.
• Beş dakika sonra yiyeceğe şeker ekleyin ve karıştırın.
• Un ve kakaoyu aynı kaba eleyin.
• Hamuru iyice karıştırın ve uygun bir forma dökün. Gelecekteki turtayı fırına gönderin ve yaklaşık bir saat pişirin.
• Soğutulmuş bisküviyi uzunlamasına iki veya üç parçaya kesin ve kekleri krema ile yağlayın (bunu yapmak için ekşi krema ve şekeri karıştırın).
• Tereyağı, kakao ve sütle kremayı hazırlayın. Tüm bu malzemeleri ateşte ısıtın ve karıştırın.

Bitmiş pastanın üzerine kremayı dökün ve üzerine fındık serpin. İstenirse krem şanti ile de süslenebilir.

Elmalı kefir turtası

İşte mutfağınızda kolayca hazırlayabileceğiniz basit bir tatlı daha.

Gerekli ürünler:

• İki tavuk yumurtası.
• 200 gram şeker.
• 100 gram ılık tereyağı.
• 200 ml kefir.
• 50 gram darı gevreği.
• 250 gram un.
• İki kaşık kakao.
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu.
• Çay kaşığı kabartma tozu.
• İki elma.

Tatlı tarifini buradan okuyun:

• Gevreği büyük bir bardağa dökün ve kefirle doldurun.
• Tereyağı ve şekeri ayrı ayrı çırpın.
• İki karışımı birleştirin, un, soda, kakao ve kabartma tozunu ekleyin.
• Kabuğu soyulmuş ve dilimlenmiş elmaları hamurun içine koyun.

Pastayı önceden ısıtılmış fırında pişene kadar pişirin.

Sonuç

Çikolatalı kefir böreği çok çabuk hazırlanır. Bu nedenle kahv altı veya akşam çayı için rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Beğendiğiniz herhangi bir tarifi seçin ve denemeye başlayın.