Evde alkollü kokteyl pişirme: adım adım tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Aktif akşam dinlenmesi her zaman dans, eğlence ve alkoldür. Bir bara veya gece kulübüne gitmek, yeni tatmak veya en sevdiğiniz kokteylleri içmek eşlik eder. Ancak bunun için hiçbir yere gitmenize gerek yok: Evde alkollü kokteyller hazırlayarak bir ev partisi veya arkadaşlarınızla bir toplantı düzenleyebilirsiniz.

Kokteyl Özellikleri

Gece hayatı sevenler için alkollü kokteyller neden bu kadar çekici? Gerçek şu ki, bu içecekleri diğer alkollü ürünlerden ayıran bir takım özelliklere sahipler.

Alkollü kokteyl, biri mutlaka alkol içeren iki veya daha fazla bileşenin karışımıdır. Kompozisyon ve hazırlama açısından oldukça basit olabilirler veya karmaşık adım adım hazırlama ile çok bileşenli olabilirler. Kokteyl bileşenlerinin doğru kombinasyonu, sarhoşluğa değil, rahatlama ve eğlenceye daha çok benzeyen hoş bir tat ve hafif baş döndürücü bir etki sağlar.

Evde alkollü kokteyller de hazırlanabilir ancak bunun için belirli bir orantı bilgisi ve becerisi gerekir. Bu nedenle, çoğu zaman bu içecekler için barlara ve gece kulüplerine gidin.

Kokteyl çeşitleri

En iyi barmenler her yıl kokteyl yapma becerisinde rekabet eder, bu nedenle yeni ürünlere ayak uydurmak oldukça zordur. Evde alkollü kokteyller hazırlamaya karar verdiyseniz, bunlarla ilgili temel bilgileri bilmeniz gerekir:

• "Uzun" ve "kısa" kokteylleri ayırt edin. İngilizcede sırasıyla "long" ve "shot" kelimeleri ile de adlandırılırlar.
• Uzun kokteyller genellikle üçten fazla malzeme içerir ve bol buzlu uzun bir bardakta servis edilir. Kokteyllerin bu versiyonunu içmek genellikle pipetle sunulur.
• Shot kokteyller bir yudumda içilir. Bardakta veya küçük özel bir bardakta servis edilir. Genellikle uzunlardan daha fazla alkol içerirler.
• On yıllardır ortalıkta dolaşan klasik kokteyller var. Aynı adı taşıyorlar ve dünyadaki her barda aynı kadroya sahipler.
• Yazarın kokteylleri, barmenler tarafından klasik kokteyller temelinde, tarifi biraz değiştirerek veya tamamen yeni bir kompozisyon icat ederek hazırlanabilir.

Evde alkollü kokteyl hazırlamak oldukça kolaydır. Ana şey, tam olarak ne almak istediğinizi bilmektir.

Klasik tarifleri iyi yapan nedir

Bu isimleri her zaman herhangi bir barın kokteyl menüsünde bulabilirsiniz. Onlardan yeni bir şey beklemiyorsunuz ve lezzetinden %100 eminsiniz. Alkollü kokteyller için klasik tarifler, yıllar içinde test edilmiş bir tat kombinasyonudur.

Evde alkollü kokteyller yapmaya karar verdiyseniz, o zaman her şeyden önce dikkatinizi klasiklere verin.kadrolar.

"Mojito", "Margarita", "Kozmopolit", B-52 - bu liste uzun süre devam ettirilebilir ve iyi alkolün tadını bilen her kişi beğenisine göre bir tarif bulabilecek.

Hazırlanmaya başlamadan önce, karar vermelisiniz: kokteyl hangi vesileyle, hangi izleyiciler için ve tercihleri nelerdir. Ve teorik temeli inceledikten sonra, evde alkollü kokteyller yapmak: basit ve karmaşık, güçlü ve çok güçlü olmayan bir teknik ve ilham meselesidir.

Her durum için kokteyller

Birkaç basit kokteyl, neredeyse herkesi memnun edecek evrensel bir tada sahiptir. Bir parti veya arkadaşlarla bir araya gelmek için uygundurlar.

1. Viski Kola. Bunu hazırlamak için viskiyi soğutulmuş yüksek karbonatlı kola ile bire bir oranında karıştırmanız gerekir. Servis yapmadan önce bardağa bol buz eklenmelidir.
2. Sprite ile Votka. Uzun bir bardağa 50 ml votka ve 150 ml soğutulmuş sprite dökün. Birkaç limon dilimi veya limon suyu ekleyin. Bol buzla eşlik edin.
3. "Mojito". Uzun bir bardağın dibine iki çay kaşığı şeker (tercihen kahverengi) dökmeniz ve suyu yarım limondan sıkmanız gerekir. Bundan sonra, bir bardağa çok fazla nane yaprağı, kırılmış buz koymanız ve 60 ml rom ve 150 ml karbonatlı maden suyu veya sprite dökmeniz gerekir. Bardağı limon dilimleriyle süsleyin.

Bu tarifler, karmaşık malzemeler kullanmadan evde alkollü bir kokteyl yapabileceğinizi gösteriyor veözel ekler.

Kadın versiyonu

Adil seksi şaşırtmak genellikle daha zordur. İçeceklerin tadı ve tasarımı konusunda talepte bulunuyorlar. Ancak hiçbir şey imkansız değildir - evde lezzetli alkollü kokteyller - bu görev herkes için oldukça uygundur!

• "Kozmopolit". Bir çalkalayıcı veya büyük bardakta 20 ml Cointreau likörü ve aynı miktarda votka, 10 ml kızılcık suyu ve aynı miktarda limon suyunu karıştırmanız gerekir. Ezilmiş buz ekleyin ve iyice karıştırın. Martini bardağında servis edilir.
• "Deniz meltemi". Bir çalkalayıcı veya karıştırıcıda, 50 ml votka ve aynı miktarda greyfurt suyunu 100 ml kızılcık suyu ile karıştırmanız gerekir. Kırılmış buzla iyice karıştırın, uzun bir bardakta servis yapın, kızılcıklarla süsleyin.
• Sıcak şarap. Emaye bir kapta bir şişe kırmızı şarap (kuru veya tatlı) kaynatılmalıdır. Şaraba baharat ekleyin: tarçın, bal, karanfil, kişniş ve düşük ateşte birkaç dakika pişirin. Kokteyli istenen sıcaklığa soğutun, limon dilimleri ile sıcak bir şarap bardağında servis yapın.

Adil seks, hoş bir tada sahip çok güçlü içecekleri tercih etmez. Ve kokteylle birlikte güzelce dekore edilmiş bir bardak sadece iştahın derecesini artıracaktır.

En iyi çekimler

Bir yudumda içilen alkollü kokteylleri evde hazırlamak da sorun değil. En basit ve lezzetli olanları aşağıdaki kokteyllerdir.

• B-52. Bu klasik kokteyl içinkahve, krema ve portakal likörünü eşit oranlarda karıştırmanız gerekir. Küçük bir bardağa, malzemeleri aynı sırayla dökmeniz gerekirken, katmanları karıştırmamaya son derece dikkat etmeniz gerekir. Bunu yapmak için, bir bıçağın ucuna likör dökmek en iyisidir. Bardağın içindekiler servis yapılırken ateşe verilmeli ve bir kamışla çabucak içilmelidir.
• "Kamikaze". Küçük bir bardakta 100 ml votka, 25 ml portakal likörü ile karıştırılır. Birkaç damla limon suyu ekleyin.
• "Yeşil Maymun". Muz ve nane likörünü küçük bir bardakta karıştırın. Katmanlar halinde dökün - önce sarı bir katman, yeşil likör dikkatlice üstüne dökülür.

Kısa kokteyller en çok erkekler tarafından tercih edilir: daha güçlüdürler ve belirgin bir alkollü tada sahiptirler.

Erkek Kokteylleri

Votka, insanlığın güçlü yarısı arasında çok popüler olan alkollü bir içecektir. Kadınlar orijinal tatları olan çeşitli kokteylleri denemeyi severler, ancak erkekler daha güçlü içecekleri sever: konyak, viski, votka, brendi ve diğerleri. Ancak bu kadar güçlü alkol her zaman uygun değildir. Bazı durumlarda, konuklara bir kokteyl sunmak daha uygundur, ancak bir erkek şirkette hangisi daha uygundur? En popüler seçenekleri göz önünde bulundurun:

• Votka enerji içeceği. Bu kokteyli yapmak çok basit. Bu, dar bir bardak buz gerektirecektir. Votka (50 mi) ve 150 ml enerji içeceği dökün. Her iki bileşen de hafifçe karıştırılır.kaşığı ve bardağın kenarına birkaç dilim limon yapıştırın. Grenadin ekleyebilirsiniz, bu kokteyle güzel bir renk verecektir.
• "Cape Coder". Bu içecek kızılcık suyu ve votkadan yapılır. Bunun için 50 ml alkol ve 150 ml meyve içeceği gerekir. Her iki malzemeyi de buzlu bir bardakta karıştırın. Kokteyli kızılcıklarla süsleyebilirsiniz.
• "IQ". Lezzetli, güçlü bir kokteyl yapmak için basit bir tarif. Uzun bir bardağa buz doldurun ve tüm malzemeleri ekleyin: votka (50 mi), bal şurubu (20 mi), greyfurt suyu (150 mi). İçeceğin bileşenleri, bir kaşıkla hafifçe karıştırmanız gerekir. Dekorasyon için portakal kabuğu rendesi kullanılır.

Bu içeceklerin yapımı kolaydır ve uzun sürmez.

Dikkatli ol

Armutları soymak kadar kolay tarifleri basit ve iştah açıcı olan alkollü kokteylleri evde yapın. Ama ondan önce bu içeceklerin özel dikkat ve dikkat gerektiren bazı özelliklerini hatırlamakta fayda var.

Alkollü kokteyller çok aldatıcıdır - tatları size hiç alkol içmediğinizi düşündürür ve miktarı unutturur. Bununla birlikte, bir kokteylin her bir bardağı, karaciğer ve kardiyovasküler sistem üzerinde artan bir yüktür. Farklı türdeki güçlü alkollü içecekleri birleştirerek, birbirlerinin toksik etkisini arttırmalarını ve çoğ altmalarını sağlamak mümkündür. Ve hoş bir tat ve genel bir eğlence atmosferi ile birleştiğinde, alkollü kokteyller vücut için çok sinsidir.

Ancak bu onların terk edilmesi gerektiği anlamına gelmez!Şirket ne kadar neşeli olursa olsun, zamanında durabilmek için sadece ılımlılığı hatırlamanız ve onu kötüye kullanmamanız gerekir.

Birkaç alkollü kokteyl, kendinizi iyi hissettiğiniz sürece, yalnızca arkadaşlarınızla bir partiye renk katacaktır.

Evde alkollü kokteyl hazırlamak sadece arkadaşlarınızı ve tanıdıklarınızı şaşırtmak için bir sebep değil, aynı zamanda bir partide harika bir eğlence unsuru olabilir: Birlikte hazırlanan kokteylleri birlikte tatmak çok daha ilginç.