Kremalı omlet: en iyi kahv altı

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Omlet çoğumuz için geleneksel bir kahv altıdır. Yemeğin sıkıcı, ilkel ve dikkatimizi çekmeye değer olmadığı görünebilir. Ama kremalı bir omlet pişirirseniz ve hatta ona ilginç küçük şeyler eklerseniz, gerçek bir gurme için bile bir başyapıt gibi görünecektir. Aynı zamanda ana avantajlarını da koruyacak - düşük maliyet, hız ve hazırlık kolaylığı.

Kolay ama lezzetli: Fırında kremalı omlet

İhtiyaçlarına ve iştahlarına göre 2-3 kişilik kahv altıyı tek seferde hazırlayabilirsiniz.

Beş yumurta bir çırpma teli veya ilkel bir çatalla çırpılır. Tuz, baharat kullanabilirsiniz.

Yarım bardak krema dökün. Yağ içeriği, yiyiciler tarafından kremalı bir omletin kıvamının ne kadar yoğun olduğuna bağlıdır. Yoğurun (veya daha iyisi, tekrar çırpın) ve yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Sıcaklığın etkisi altındaki kütlenin yarı yarıya artacağını unutmayın. Bu yüzden formu en fazla yarısında doldurun.

Omleti fırından çıkarın25 dakika Sıcaklığı 160 dereceye ayarlayın. Kapı tam oturmuyorsa fırını daha fazla "ateşlemeniz" gerekebilir. Bunun bireysel olarak belirlenmesi gerekecek - mutfak ekipmanınızı daha iyi bilirsiniz.

Fransız teklifi

Sabahları kremalı ve domatesli omlet kalıcı bir etki bırakır. Ve hazırlık temeldir.

Domatesi dörde bölün, kaba kısımlarını çıkarın. Dilimleri zeytinyağında bırakıyoruz, ancak meyve suyu fazla öne çıkmasın. İki yumurtayı üçüncü bir bardak krema ve tuzla çırpın. Karışımı tavaya dökün. Kremalı omlet kenarlarından toplanır toplanmaz bir kapakla kapatın. Tamamen kalınlaşana kadar ateşte tutun. Servis yapmadan önce doğranmış otlar serpin ve bir tabağa koyduktan sonra ikiye katlayın. Geleneğe özel!

Tam set

Çoğu için, omlet veya omlet, etli bir şeyle tatlandırılmamışsa tam bir yemek gibi görünmez. Ve hostesler kahv altı hazırlarken yavaş bir ocak kullanmayı tercih ediyor. Sonuçta, mutfak yardımcısı çalışırken, iş için ücretler ödeyebilirsiniz. Sorun yok! İşte tüm istekleri dikkate alan muhteşem bir omlet tarifi.

Bir kapta beş yumurta, 100 mililitre orta yağlı krema, tuz ve tercih ettiğiniz baharatları karıştırın. Pürüzsüz olana kadar çırpın. 3-4 sosis parçaları, kalınlarsa - yarım daire şeklinde daireler halinde kesilir. Ayrıca, küçük bir parça peynir alın ve kabaca ovalayın. İlk olarak, yumurta-krema kütlesini karıştırın.peynir, ardından sosis ekleyin.

Multicooker kasesini tereyağı ile yağlayın ve hemen iş parçasını dökün. Pişirme modunu ayarlıyoruz ve kapağı kapatıyoruz. Bir saatin üçte birinden sonra cihazı ısıtmaya alıp kremalı omleti beş dakika mayalanmaya bırakıyoruz. Daha sonra geniş bir tabağa ters çevirip yiyici sayısına göre kesip üzerine kıyılmış otlar serpiyoruz.

Yaratıcılık özgürlüğünü kimsenin iptal etmediğini unutmayın. Kremalı bir omlet, çeşitli sebzeler (özellikle dolmalık biber) ile desteklenmiş tavuk veya domuz pastırması ile pişirilebilir ve malzemelere mantar eklenebilir. Ve piştikten sonra doğranmış kornişon, zeytin veya siyah zeytin şeklinde süslemeler uygun olacaktır.