Yavaş bir tencerede arpa lapası: fotoğraflı tarifler

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

Arpa, haklı olarak tüm tahıl çeşitleri arasında en erişilebilir ve faydalı olanlardan biri olarak kabul edilir. Yavaş bir tencerede arpa lapası fotoğrafı olan tarifler, gerçek bir "hazine" pişirmenizi sağlar. İnsan vücudu için gerekli olan bütün bir vitamin cephaneliğini içerir. Bugün, birçok ev hanımı yavaş bir tencerede arpa lapası pişiriyor, çünkü böyle akıllı bir asistanın yardımıyla, üzerinde minimum zaman harcayarak gerçekten lezzetli ve aromatik bir yemek elde edebilirsiniz.

Arpa lapası tarihi

Perlovka, sadece günlük diyette aktif olarak kullanılmadığı Eski Rusya'da saygı gördü. Şenlik masası da nadiren bu sağlıklı yemek olmadan yaptı. O günlerde, inci arpa "kraliyet kabuğu çıkarılmış tane" den başka bir şey olarak adlandırılmadı. Bunun nedeni, yalnızca nüfusun etkili kesimlerinin böyle bir yulaf lapasını karşılayabilmesi gerçeğinde yatmaktadır.

Bugün arpa yemekleri eski popülaritesini yitirdi, hazırlanıyorlarnadiren. Yurttaşlarımız, oradaki ana yemeklerden biri olduğu için bu tür yulaf lapasını daha çok orduyla ilişkilendiriyor.

Fakat inci arpa, faydalı vitaminler ve mikro elementlerin gerçek bir deposu olduğundan, yulaf lapasına karşı böyle bir tutum üzücü. Beslenme uzmanları, bu yemeğin yakında günlük menüde daha sık görüneceğine inanıyor.

Arpa nasıl pişirilir?

Çoğu zaman bu yulaf lapası basit bir gaz sobasında pişirilir. Pişirme süresi doğrudan yulaf lapasının kalitesine ve tahılların yaşına bağlıdır. Bu nedenle, "yaşlı" tahıllar için pişirmek "genç" tahıllardan daha fazla zaman alacaktır. Ortalama olarak, pişirme prosedürü 0,5 ila 1,5 saat sürer.

Ancak, kelimenin tam anlamıyla her gün yemek pişirmenin daha az zaman alması sayesinde ilerleme durmuyor. Bunun nedeni, pişirme sürecini basitleştirebilecek yeni cihazların bulunması gerçeğinde yatmaktadır. Örneğin, bu makalede tartışılacak olan arpa lapası hazırlanması hakkında yavaş bir ocak. Böyle akıllı bir asistan, içine doğru ürünleri yüklediğiniz ve doğru programı seçtiğiniz anda her şeyi kendi başına yapabilir. Tadı daha etkileyici ve yulaf lapasını daha kokulu hale getirmek için sosları denemekten korkmayın.

Yavaş bir tencerede en kolay arpa tarifi

Arpa lapasını yavaş bir tencerede uzun süre nasıl pişireceğinizden bahsedebilirsiniz ama bir çocuğun bile ustalaşabileceği en kolay tarif var.

Yemek yapmak içinaşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• çok bardak arpa lapası;
• 2 çok bardak su;
• baharatlar (tercihinize göre seçilir);
• tereyağı (sebze veya tereyağı seçebilirsiniz).

Yemek pişirmek yaklaşık bir saat sürecek.

Yemeğin kalori içeriği 109 kcal'dir (bitmiş ürünün 100 gramı başına).

Pişirme sırasında aşağıdaki adımlar izlenmelidir.

1. Öncelikle, inci arpayı, onu kullanılamaz tahıllardan ve çeşitli çöplerden arındırarak ayırmanız gerekir. Çekirdekler akan soğuk su altında iyice yıkanır ve ardından birkaç saat ıslatılır. Mümkünse, gevreği bu formda bir gecede bırakmak daha iyidir. Islatmadan da yapabilirsiniz, ancak o zaman yulaf lapasının pişmesi daha uzun sürer ve o kadar yumuşak olmaz.
2. Çok pişiricinin kasesini yağla yağlayın ve hazırlanan arpayı içine dökün. Su ile doldurmak için. "Püresi" modunu seçip zamanlayıcıyı 60 dakikaya ayarlayarak multicooker'ı açın.
3. Asistanınız bir sinyal verir vermez, yavaş bir tencerede inci arpa lapası tatmak ve yağ eklemek için baharatlandırılmalıdır. Arpayı iyice karıştırın. Yulaf lapasını daha kokulu hale getirmek için, doğrudan cihazda bırakılmalı, demlenmesi için bir kapakla kapatılmalıdır. Ama yemeği hemen masaya servis edebilirsiniz.

Etli arpa: Yavaş pişiriciden basit bir tarif

Yavaş bir tencerede etli arpa lapası, minimum yağ ile hazırlanan çok sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. mutfak yardımcısıtüm aile üyeleri için diyetin değerli bir unsuru olacak gerçekten güzel kokulu yulaf lapası hazırlanmasına katkıda bulunacaktır.

Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 2 çok fincan inci arpa;
• 400 gram herhangi bir et;
• 5 çok bardak su;
• orta boy havuç;
• 2 küçük soğan (veya 1 büyük);
• favori baharatlar;
• ayçiçek yağı.

Yemek hazırlamak bir buçuk saat sürecek.

Kalori içeriği doğrudan seçilen etin türüne bağlıdır:

• danalı arpa - 180 kcal;
• domuzlu arpa - 130 kcal;
• tavuk arpa – 90 kcal.

Etli arpa pişirme adımları

Makalede gördüğünüz fotoğraflı yavaş bir tencerede kokulu arpa lapası için bu tarif, bu tür adımları sağlar.

1. Eti filmlerden soyun ve çok büyük olmayan küpler halinde kesin.
2. Soğanları ve havuçları soyun, ardından iyice durulayın ve doğrayın. Taşlama yöntemi önemli değil - istediğiniz gibi yapabilirsiniz.
3. Bir sonraki adım, inci arpa tanelerini ayırmak ve akan suyun altında iyice durulamaktır.
4. Artık Redmond multicooker'de veya başka bir markada arpa lapası pişirmeye başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, zamanlayıcıyı 15 dakikaya ayarlarken "Kızartma" modunu ayarlayın. Cihazın kasesini ince bir bitkisel yağ tabakası ile yağlayın ve ardından ihtiyacınız olan doğranmış etleri gönderin.belirli bir süre kızartın.
5. Çoklu pişirici sinyalini duyar duymaz sebzeleri yüklemeniz ve zamanlayıcıya 10 dakika daha koymanız gerekir.
6. Bu sefer sinyalden sonra, en sevdiğiniz baharatlarla tatlandırılması gereken ve sıcak su ile dökülen arpa dökülür. "Pişirme" modunu ayarlayın ve zamanlayıcıyı 50 dakikaya ayarlayın. Mutfak asistanı yemeğin hazır olduğunu size bildirdikten sonra cihazı kapatın ve lapayı kapağı kapalı olarak 10 dakika demlenmeye bırakın.

Yavaş bir tencerede kokulu arpa pişirmek

Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 2 çok camlı arpa;
• 500 gram güveç;
• orta boy soğan;
• 5 çok bardak su;
• küçük havuç;
• sevdiğin baharatlar;
• bitkisel yağ.

Bu yemeğin hazırlanması yaklaşık bir buçuk saat sürecek.

Bitmiş yulaf lapasının kalori içeriği 100 gram başına 140 kcal olacaktır.

Yahni ile arpa nasıl pişirilir?

Pişirme talimatları aşağıdaki gibidir.

1. Yavaş bir tencerede diğer arpa lapası tariflerinde olduğu gibi, yemek pişirme, tahılların hazırlanmasıyla başlar. İyi tahıllar seçilerek ve çöplerden ayrılarak ayıklanması gerekir. Yulaf lapasını akan su altında iyice durulayın ve sonra ıslatın. Böyle bir manipülasyon için birkaç saat yeterli olacaktır, ancak bütün gece bu durumda bırakmak çok daha iyidir.
2. Sebzeleri soyun ve doğrayın. Genellikle soğan kesilir.küçük küpler veya yarım halkalar, havuçlar ise rendelenebilir.
3. Multicooker kasesini yağla yağlayın ve içindeki sebzeleri “Kızartma” modunda pişirin. Bu prosedür genellikle 5-7 dakika sürer.
4. Sebzelere güveç ve arpa gönderiyoruz. Suya dökün, tadına bakın. Türüne göre elektronik sihirbazın modunu seçebilirsiniz. "Güveç", "Pilav" veya "Yulaf lapası" gibi idealdir. Bu modlardan birinde zamanlayıcıyı 80 dakikaya ayarlamanız gerekir. Sinyalden sonra yulaf lapasını iyice karıştırmanız ve ardından 10 dakika terlemeye bırakmanız gerekir.

Mantarlı arpa lapası

Belki de hosteslerin çeşitli tahıllara sürekli olarak eklediği ana malzemeler et ve mantarlardır. Fotoğraflı yavaş bir tencerede mantarlı arpa lapası tarifi, aşağıdaki malzemelerin kullanılmasını içerir:

• çok bardak arpa lapası;
• su (oran su lehine 4'e 1 olmalıdır);
• mantar - 300 gram;
• büyük soğan;
• favori baharatlar;
• kaşık bitkisel yağ.

Böyle bir yemeği hazırlamak yaklaşık 70 dakika sürecek.

Kalori içeriği, bitmiş ürünün 100 gramı başına 55 kcal'dir.

Mantarlı arpa pişirme

Arpa lapasını yavaş bir tencerede pişirmeden önce, mısır gevreğini yıkayıp suda bekleterek hazırlamanız gerekir. Böyle bir işlem için 2-3 saat yeterli olacaktır, ancak en iyi çözüm ıslatmak ve gece boyunca bırakmak olacaktır. Bu manipülasyon sayesinde, yulaf lapası daha yumuşak ve daha yumuşak olacak ve pişirme işlemi daha az zaman alacaktır.

Mantar ve soğan ihtiyacısizin için uygun bir şekilde soyun ve kesin. Soğanlar için yarım halkalar halinde kesmek en uygunudur ve havuçlar rendelenebilir.

Cihazda "Pişirme" veya "Kızartma" modunu ayarlayın ve ardından kabını çok ince bir bitkisel yağ tabakasıyla yağlayın. Ayçiçek yağı böyle bir yemek için en uygunudur, pişirme sırasında hoş olmayan bir kokusu yoktur. Her şeyden önce, soğanı kaseye, ardından havucu doldurmanız gerekir. 10 dakika sonra mantarları ekleyin. Tüm ürünler 10 dakika daha kavrulur.

Ana malzeme olan arpa, kaseye en son yüklenir. En sevdiğiniz baharatlarla tatlandırılmalı ve su ile dökülmelidir. Pişirme, 45 dakikaya ayarlanmış bir zamanlayıcı ile “Söndürme” modunda gerçekleşir.

Süt arpa lapası

Sütlü arpa lapası, tuzlu katkı maddelerinden daha az lezzetli değildir. Çocukların diyetini sulandırabilir. İçine reçel, böğürtlen veya kuru meyve eklerseniz lezzet daha da lezzetli olacaktır.

Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• arpa taneleri - bir çoklu bardak yeterli olacaktır;
• su - tahıllara 3'e 1 oranında;
• süt - su ile aynı miktarda;
• bir çay kaşığı tuz;
• 3 çay kaşığı şeker.

Bu tür arpa lapasını yavaş bir tencerede hazırlamak yaklaşık 3 saat sürecektir.

Pişirme adımları

1. Tahılları soğuk akan su altında iyice durulayın. Su berraklaşana kadar prosedür tekrarlanmalıdır. Arpayı birkaç saat bekletin.
2. Mısırı elektrik büyücüsünün kasesine gönderin, su dökün, tuz ve toz şeker ekleyin. Bundan sonra, bitmiş karışımı iyice karıştırmanız gerekir. Zamanlayıcıyı 60 dakikaya ayarlayarak "Püresi" modunu ayarlayın.
3. Çok pişirici sinyalinden sonra, modu "Söndürme" olarak değiştirin ve zamanlayıcıyı 120 dakikaya ayarlayın.
4. Son modun bitmesi, tereyağı eklemeniz, lapayı karıştırmanız ve kapalı bir kapak altında 10 dakika beklemeniz gerektiğinin bir işaretidir.

Kokulu ve son derece sağlıklı arpa için birçok tarif var. Hangisini en çok sevdiğinizi anlamak için farklı varyasyonları denemeniz yeterlidir. Ayrıca, takviyeleri denemeyi unutmayın, çünkü listelediklerimizin hepsi kullanabilecekleriniz değil.

Afiyet olsun ve yeni mutfak başarıları!