Sovyet kafe "Kvartirka", St. Petersburg: adres, menü, yorumlar

2024 Yazar: Isabella Gilson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 03:42

SSCB'de doğanlardan hangisinin ortak bir apartmanın geniş koridorlarında bisiklet sürme şansı olmadı? Yoksa yazı büyükannenle köyde mi geçireceksin? Ya da hafta sonları tüm aile ile bir araya gelip ev yapımı köfte mi yapmak istiyorsunuz? Anneannesinin böreklerinin mutfağından ne kadar lezzetli koktuğunu kim hatırlamaz ki? Bir Volga otomobilinin varlığının bir refah göstergesi olarak kabul edildiği ve radyodan en sevilen şarkıların gürlediği zamanlara geri dönmeyi hayal eden herkes, St. Petersburg'daki Kvartirka kafede merakla bekleniyor. Çocukluk hatıraları ve nesilleri birleştiren hatıralar bu sade mekanlarda şefkatle muhafaza ediliyor.

St. Petersburg'daki "Kvartirka" Cafe: ağ kuruluşlarının adresleri

ReCa holding şirketine ait, benzersiz bir atmosfere ve şık bir retro iç mekana (çiçekli duvar kağıtları, kareli masa örtüleri, Sovyet filmlerinin yayınları, stilize yemekler ve bir Sovyet koleksiyonuna sahip) Kuzey başkentinde bir demokratik restoran ağı. eserler) üç kuruluşa sahiptir:

• Nevsky umudu üzerine, 51;
• sokakta. M. Sadovoy,1;
• şurada: V. O. 6. satır, 25.

İncelemelere göre, St. Petersburg'daki "Kvartirka" kafelerinin her biri konukları Sovyet yaşamının sıcak atmosferine çekiyor - onu farklı kılan koleksiyon modelleri "Moskvich" ve AZ, film FED'leri ve aşırı kilolu "Ufuklar", 70-80'lerin favori filmleri ve örnek müzikler.

Tarihe bir yolculuk

İster bir iş toplantısı ister romantik bir akşam yemeği olsun, St. Petersburg'daki Kvartirka kafelerinden herhangi biri orijinal rengiyle ruhu memnun edecek ve sıcak bir nostalji hissi verecektir. Ve ayrıca - anne ve büyükannenin imzası olan lezzetlerin tanıdık tatlarının dünyasına, çocukluğa geri dönmenin eşsiz bir yanılsaması.

St. Petersburg'daki her Kvartirka kafenin içi, eski SSCB tarzında yapılmıştır. Duvarlara asılan siyah beyaz fotoğraflar, bir semaver, büfe raflarındaki reçel kavanozları, ağaçların büyük, hepimizin küçük olduğu zamanları hatırlatıyor.

St. Petersburg'da herhangi bir adreste bulunan "Kvartirka" kafenin menüsü, Sovyet döneminin gerçek gastronomik hitlerini içeriyor. Börekli zengin pancar çorbası, börekli balık çorbası, efsanevi Rus salatası, dondurma kepçeli charlotte ve çocukluktan beri sevilen daha birçok lezzetle bilenler burada mutlu olacaklar. İncelemelere göre, Sovyet kafesi "Kvartirka", geçmişe yapılan en lezzetli gezilerden birini ziyaret etmek için harika bir fırsat. Annelerin ve babaannelerin en sevdiği tariflere göre ustalıkla hazırlanmış yemekler, konukları her zaman yeni ve yeni ziyaretlere davet ediyor.

V. O.'daki kurum hakkında 6. satır, 25

Bu sanat kafesi metro istasyonunun yakınındadır"Vasileostrovskaya", şu adreste: V. O. 6. satır, 25.

Kafenin ana ziyaretçileri yerel yaratıcı aydınların temsilcileridir. İnsanlar genellikle işten sonra akşam yemeği yemek, geçmişi hatırlamak, arkadaşlarıyla hayat hakkında sohbet etmek için Kvartirka'ya gelirler. Yemekten sonra veya bir sipariş beklerken, konuklar TV izlemeye (her odada eski Yakutlar ve Plaklar vardır) veya bir dama veya domino oyunu oynamaya davet edilir. Misafirlere göre kafedeki garsonlar oldukça verimli ve kibarlar.

Yararlı bilgiler

Kuruluş açık:

• Pazartesi-Perşembe ve Pazar: 12:00 - 1:00;
• Cuma - Cumartesi: 12:00 - 3:00

Konuklara yemekler servis edilir:

• Rusça;
• Sovyet.

Masa oyunları misafirler için eğlence olarak sunulmaktadır. Kafede iş yemekleri düzenlenmektedir. Ortalama çek tutarı 750 ruble (içecekler hariç).

İç

Konuklar, kurumun içini uzak Sovyet dönemiyle ilişkilendirir: antik çağın uzmanları burada duvarlardaki kilimlere, masalardaki basit masa örtülerine, duvarlara asılmış siyah beyaz fotoğraflara, guguklu saatler, eski plaklar, duvar halılarına hayran kalabilirler. geyik ve kahramanlar ile. Raflara yerleştirilen kitaplar, çevirmeli telefonlar, gölgelikli lambalar ve asma kattaki kayaklar ile özel bir atmosfer yaratılıyor.

Menü

The Apartment'ın menüsü "Yemek Kitabı 1967" olarak adlandırılır ve ayrıca yemeğin olmadığı zamanları hatırlatır.bugün olduğu gibi çeşitlidir. Buradaki konuklar, çocukluklarından beri bilinen Sovyet yemeklerini tatmaya davet ediliyor: lahana ruloları, fırında kızarmış tavuk, soğuk pancar çorbası, Kiev pirzola, oryantal salata, dana köfte, en az bir düzine köfte, bir kürk manto altında ringa balığı, kızarmış kızılcık soslu peynir, yaban turpu ile jöleli et, hamsili sandviçler, ev yapımı turtalar, bezelye çorbası, kharcho çorbası, vb. Tatlı olarak, ziyaretçiler taze kvas ile yıkanmış kurutuculara davet edilir. Çocuklar için özel çocuk menüsü vardır.

Nostalji kavramı bir alkol bölümüyle tamamlanır: ev yapımı tentürler, votka, kaçak içki, brendi, Zhigulevsky birası ve ev yemeklerinin en parlak döneminden şaraplar. İçecekler ayrıca meyve içecekleri, kvas ve komposto sunulmaktadır.

Menüden alıntılar

"Dairede" bir porsiyon meze ve salata maliyeti:

• Forshmaka ringa balığı (çavdar ekmeği ile servis edilir) – 190 ruble
• Olivier - 270 ruble
• Bir kürk manto altında ringa balığı – 270 ruble

Bir porsiyon çorba ve sıcak yemeklerin maliyeti:

• Sığır eti ile Borscha (pastırma, kruton ve ekşi krema ile servis edilir) – 290 ruble
• Kiev pirzola – 350 ruble
• Karabuğdaylı Stroganov – 450 ruble

Tatlı porsiyon fiyatı:

• Patates Pastası - 100 ruble
• Bir kepçe vanilyalı dondurma ile Charlotte – 220 ruble
• Ballı kek – 250 ruble

Misafir Deneyimleri

İncelemelere göre, V. O.'daki "Kvartirka" kafede. 6. satır, 25,çok lezzetli yemek yapıyorlar, fiyatlar düşük, personel her türlü övgüyü hak ediyor ve hizmet kaliteli ve göze batmayan. Restoranın içi ve mutfağı, çocukluktan güzel anıları geri getiriyor. Konuklar harika bir atmosfer için personele teşekkür eder.

Malaya Sadovaya'daki "Daire" hakkında, 1

Bu Sovyet kafesi, St. Petersburg'un en güzel yaya caddelerinden birinde konforlu bir şekilde yer almaktadır. Geleneksel olarak ağın kurulması için Malaya Sadovaya 1'deki Kvartirka, SSCB döneminin rahat evlerinin özel lezzetini yeniden yarattı: eski bir radyogramdaki gramofon kayıtları, porselen tabaklı büyük bir büfe, pencere pervazında bir ficus, nadir bir saat, asma katta döner telefon, kayaklar ve kızaklar. İncelemelere göre, buradaki ziyaretçiler, iyi arkadaşlarını ziyarete geldikleri hissine kapılırlar.

Menü Özellikleri

Kvartirka'daki keyifli nostalji atmosferi, popüler Sovyet tariflerine göre hazırlanan, çocukluktan beri sevilen yemeklerle tamamlanıyor. Konuklar bir kürk manto altında efsanevi ringa balığı, Rus salatası, votka ve turta ile balık çorbası, spesiyaliteler: çeşitli domuz yağı (soğan ve salamura sarımsak ile servis edilen kırmızı biber ile tuzlanmış ve füme domuz yağı), patatesli köfte, dana straganof (küçük parçalar halinde sos ile kızartılmış, patates püresi ile servis edilir) ve daha fazlası.

Tatlı olarak patates keki, lezzetli Napolyon veya zencefilli kurabiye, reçel, kurabiye, kurutma makinesi ve kraker ile bütün bir semaver çayın tadını çıkarabilirsiniz.

Maliyet

Tüm menü öğeleri anne ve büyükannenin imza tariflerine göre hazırlanır. Hizmet maliyeti:

• Ev yapımı mayonezli 3 çeşit etli Stolichniy salatası – 270 ruble
• Fırında patatesli füme Ladoga alabalığı – 390 ruble
• Gevrek domuz pastırması ve füme dana eti ile bezelye çorbası – 290 ruble
• Havuç, yeşil bezelye ve Brüksel lahanası ile domuz bonfile madalyonları – 370 ruble

Kafe bilgileri

Kapasite - 50-100 kişiye kadar. Çalışma saatleri: her gün 12:00 ile 01:00 arası. En yakın metro istasyonları: Nevsky Prospekt, Gostiny Dvor. Kafe, iş yemekleri sunmaktadır. Konuklar ücretsiz Wi-Fi'nin keyfini çıkarabilir. Siparişinizi beklerken burada masa oyunları oynayabilirsiniz: satranç, dama, tavla, loto, domino.

Konuk Yorumları

Ziyaretçiler, iyi düşünülmüş iç mekanı, hoş atmosferi ve geleneksel ev yapımı tariflere göre pişirilen doyurucu ve lezzetli yemekleri not eder. Birçoğu yerel hizmeti ve uygun fiyatları övüyor.

Nevsky Prospect'teki kafe hakkında

Bu kafe 51 Nevsky Prospekt'te yer almaktadır. Yakınlarda metro istasyonları vardır: Mayakovskaya (St. Petersburg), Dostoevskaya, Ploshchad Vosstaniya. Bu eşsiz tesisin iç mekanı ve mutfağı, konukları Sovyet zamanlarına geri getiriyor. Nevsky'deki Kvartirka'daki önceki kafelerde olduğu gibi, ziyaretçiler yuvarlak kadranlı eski telefonlara, duvarlardaki halılara, avizelerdeki abajurlara ve diğerlerine hayran kalabilirler.şık nitelikler. Restoranın menüsü, konuklara zengin pancar çorbası, Rus salatası, domuz yağı ve tereyağlı patatesler ve Sovyet döneminde popüler olan diğer yemeklerle kendilerini şımartmayı teklif ediyor. İncelemelere göre, Sovyet kafesi iş toplantıları ve keyifli aile yemekleri için mükemmel.

Menüden alıntılar

Meze ve salataların maliyeti:

• Mayonezli ve bezelyeli yumurta – 90 ruble
• Forshmak ringa balığı – 190 ruble
• Bir kürk manto altında ringa balığı – 270 ruble

Bir porsiyon çorba ve sıcak yemeklerin maliyeti:

• Sığır eti ile Borsch - 290 ruble
• Patates püreli ev yapımı pirzola – 360 ruble
• Karabuğdaylı Dana Stroganoff – 450 RUB

Tatlı fiyatları:

• Patates turtası - 100 ruble.
• Bir top dondurmalı Charlotte (vanilya) – 220 ruble
• Ballı kek – 250 ruble

Kurum bilgileri

Kafe 52 kişilik iki salondan oluşmaktadır. Çalışma saatleri:

• mon. - Per, Paz: 12:00 - 1:00;
• Cum-Cts: 12:00 - 3:00.

Sunulan mutfak:

• Rusça;
• Sovyet.

Ortalama çek tutarı - 400-1000 ruble. Konuklara iş yemekleri ve fıçı bira sunulmaktadır. Otopark var, Wi-Fi (ücretsiz). Eğlence sunulurken:

• spor yayınları;
• kitaplar ve dergiler;
• TV;
• arka plan müziği.

Çocuklar boya kalemi kullanabilir, çocuklarMenü. Ödeme yapıldı:

• banka havalesi ile;
• nakit;
• banka kartıyla.

Ziyaretçi yorumları

Konuklar Nevsky'deki "Daire"ye harika, rahat ve ucuz bir yer diyor. İyi hazırlanmış bir menü, büyük bir aşkla yapılmış bir iç mekan, iyi, lezzetli yemekler, garsonların profesyonel çalışmaları, geçmişin anılarını yaşatan hoş bir atmosfer ve oldukça uygun fiyatlara dikkat çekiyorlar. Kafe, arkadaşlarınızı ve tanıdıklarınızı ziyaret etmeniz için güvenle tavsiye edilir.